Der Verzehr der falschen Gemüsesorte kann im mittleren Alter dazu führen, dass die Pfunde zunehmen, wie neue Forschungsergebnisse zeigen.
Menschen, die mehr Erbsen, Zuckermais und Kartoffeln essen, nehmen eher zu,
Tag: Gemüsesorten
Blaubeeren und Paprika: sechs Obst- und Gemüsesorten mit dem höchsten Pestizidrisiko | Pestizide
1. Blaubeeren
Warum sie ein Problem darstellen: Jede fünfte Probe einheimischer, herkömmlicher Blaubeeren wies Rückstände von Phosmet auf, einem Pestizid, das nach Ansicht der Environmental Protection Agency ein besonderes Risiko für Kinder darstellt. Es handelt sich um ein Organophosphat (OP), eine Klasse von Chemikalien, die in unserer Analyse für einen Großteil des Risikos in vielen risikoreichen Lebensmitteln verantwortlich ist.
Schlüssel zum Mitnehmen: Auch herkömmliche gefrorene Blaubeeren stellten ein sehr hohes Risiko dar. Mehrjährige Daten des US-Landwirtschaftsministeriums deuten darauf hin, dass
Warum lassen sich manche Obst- und Gemüsesorten besser einfrieren als andere?
In seiner neuen Kolumne Ask Kenji beantwortet der Kochbuchautor Kenji López-Alt Ihre Fragen. Zunächst einmal: Warum kleiner im Gefrierschrank besser ist.
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Die 9 besten Obst- und Gemüsesorten für ein gesundes Immunsystem
Der Verzehr falscher Gemüsesorten kann „im mittleren Alter dick machen“: Wenn Sie jeden Tag zusätzlich 100 g Kartoffeln, Erbsen oder Mais zu sich nehmen, könnte Ihr Taillenumfang um fast 3 Pfund zunehmen, so eine Studie
- US-Forscher untersuchten rund 24 Jahre lang die Ernährung von 136.432 Menschen
- Diejenigen, die das meiste nicht stärkehaltige Gemüse aßen, nahmen im Durchschnitt 6,6 Pfund weniger zu
Lernen Sie die klimafreundlichen Obst- und Gemüsesorten Ihrer Zukunft kennen
Heißwetterkirschen, dürreresistente Melonen und sechs weitere Nutzpflanzen sind in Planung, die unsere Ernährung in einer sich schnell erwärmenden Welt verändern könnten.
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Mann probiert mehrere Gemüsesorten aus, um eines zu finden, das ihm schmeckt
Viele von uns hassten irgendwann mindestens ein Gemüse. Aber dieser Mann hasst sie alle und ist noch angewiderter, als er zum ersten Mal ein paar probiert.
Obwohl fast jeder die ernährungsphysiologischen Vorteile von Gemüse kennt, hatten viele von uns als Erwachsener Schwierigkeiten, etwas davon zu mögen. Bei mir war es Mais! Ich konnte den seltsamen Geschmack ehrlich gesagt nicht ertragen, und auch heute noch: Wenn das Gericht auch nur einen Kern enthält, halte es von meinem Teller fern!
Andere Gemüsesorten,
Gewichtsverlust: Fünf Gemüsesorten, die Ihre Ernährung sabotieren könnten
Avocados
Die meisten Menschen halten Avocados für gesund, da sie reich an Nährstoffen und gesunden Fetten sind.
Einige Menschen glauben sogar, dass die darin enthaltenen gesunden Fette perfekt zum Abnehmen sind, andere befürchten jedoch, dass diese Fette zu einer Gewichtszunahme führen können.
Avocados sind eine großartige Quelle für mehrere Vitamine und Mineralstoffe, aber sie sind ziemlich kalorienreich – etwa eine halbe Avocado enthält etwa 160 Kalorien.
Und im Gegensatz zu den meisten Obst- und Gemüsesorten haben Avocados einen relativ hohen