Der Schweizer Schokoladenhersteller Barry Callebaut hat am Montag die Produktion in seinem Werk in Wieze, Belgien, unterbrochen, teilte das Unternehmen in einer Erklärung am Donnerstag mit.
Das Werk Wieze ist laut der staatlichen Tourismus-Website Visit Flanders die größte Schokoladenfabrik der Welt.
„Für Barry Callebaut ist die Lebensmittelsicherheit von größter Bedeutung. Unsere robusten Lebensmittelsicherheitsprogramme ermöglichten es uns, Lecithin schnell als Quelle der Kontamination zu identifizieren“, heißt es in der Erklärung und fügte hinzu, dass die belgischen Lebensmittelbehörden (FAVV) über den Vorfall