Tag: Burgers

The future of Food? From 3D-printed meat-free steaks to edible insect burgers

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With the global food system responsible for a third of overall CO2 emissions, attention on climate beneficial foods has been slowly but steadily increasing.

Scientists around the world have been working to develop more sustainable foods, with wacky ideas ranging from 3D-printed meat-free steaks to edible insect burgers. 

Here, MailOnline delves into some of the most weird and wonderful foods of the future, which could become menu staples by 2030. 

Scientists around the world have been working to develop more

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Jenseits des Burgers: Hühnchen, Fisch und Schweinefleisch aus Pflanzen

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Diese Geschichte ist Teil unserer Serie über die Zukunft von kultiviertem und pflanzlichem Fleisch. Lesen Sie hier mehr.

Die Verbraucher waren sich klar: Wenn es um alternative Proteine ​​​​auf pflanzlicher Basis geht, bevorzugten sie Ahi-Thunfisch-Sashimi, das einen dunkleren Rotton hat als das, was Sie im wirklichen Leben finden könnten. Also haben Jacek Prus und sein Mitbegründer von Kuleana, die Lebensmittelwissenschaftlerin Sònia Hurtado, die aus Rettich gewonnene rote Farbe verbessert. Wenn die Verbraucher einen „fischeren“ Geschmack wollten, würzten sie ihre Bambusfaser

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