Milchbauern aus Michigan und eine kanadische Brennerei planen die Umwandlung von Milch in eine 41,1 Millionen US-Dollar teure Investition in Biokraftstoffe.
Die Michigan Milk Producers Association, eine landwirtschaftliche Genossenschaft von mehr als 1.000 Milchbauern mit zwei Verarbeitungsbetrieben im Bundesstaat, gründete ein Joint Venture mit Dairy Distillery aus Ontario, das einen milchbasierten Wodka namens Vodkow herstellt.
Das Unternehmen plant, eine 30.000 Quadratmeter große Anlage im Südwesten Michigans zu erweitern, um ab 2025 ein Nebenprodukt namens Milchpermeat zu 2,2 Millionen Gallonen Ethanol