Malen Sie die Stadt rot! Unglaublicher Moment, als ein Fluss Wein durch ein portugiesisches Dorf fließt, als die 2,2 Millionen Liter fassenden Tanks der Brennerei platzen

Winzer haben die kleine portugiesische Stadt São Lourenco do Bairro rot angestrichen, nachdem zwei ihrer Tanks versehentlich 2,2 Millionen Liter Rotwein in einer ruhigen Straße verschüttet hatten.

Ein reißender Rotweinfluss floss einen steilen Hügel in der Kleinstadt nahe der Küste Portugals hinunter, nachdem am Sonntag zwei Tanks der Levira-Destillerie plötzlich nachgegeben hatten.

Verblüffte Einheimische sahen zu, wie der Wein, der fast ausreichte, um ein olympisches Schwimmbecken zu füllen, durch die Straßen der Stadt fegte.

Die Verschüttung war so groß, dass örtliche Beamte einen Umweltalarm auslösten und gezwungen waren, den Wein umzuleiten, um zu verhindern, dass er den nahegelegenen Fluss Certima verunreinigte.

Die Feuerwehr von Anadia wehrte die Flut ab und leitete sie vom Fluss weg, wo sie harmlos auf ein Feld lief, berichten lokale Medien.

Es wurde so viel Wein verschüttet, dass die örtlichen Behörden eine Umweltwarnung auslösten

Feuerwehrleute sagten, dass ein Keller in einem Haus in der Nähe der Brennerei mit Wein überflutet sei.

Levira hat sich inzwischen entschuldigt und gesagt, dass es später das weingetränkte Land ausgebaggert habe.

„Wir übernehmen die volle Verantwortung für die mit der Reinigung und Reparatur des Schadens verbundenen Kosten und verfügen über Teams, die dies sofort tun können.“

„Wir sind bestrebt, diese Situation so schnell wie möglich zu lösen.“

Auch wenn der Fluss des Weins eine Umweltkatastrophe verursacht haben könnte, sagen Experten, dass das Trinken einer großen Auswahl an Rotweinen gut für den Darm ist.

Tim Spector, Professor für genetische Epidemiologie am King’s College London, sagte, dass das Trinken einer großen Auswahl an Weinen möglicherweise den gleichen Nutzen habe wie eine abwechslungsreiche Ernährung.

„Mein Rat für Weinliebhaber“, sagte er, „ist, den Wein weiterhin zu lieben und weiterhin Wein zu trinken, vor allem zum Vergnügen, aber im Hinterkopf darüber nachzudenken, ob ich vielleicht andere Flaschen oder Sorten probieren könnte, die tatsächlich gesünder für mich sind.“ und dass ich es genießen könnte?

„Vielfalt ist auch wichtig – wenn Sie die Analogie von Lebensmitteln nehmen, bedeutet eine Reihe verschiedener Rebsorten in Ihrer Ernährung, dass Sie den verschiedenen Darmmikroben in Ihrem Inneren helfen und Ihre Darmgesundheit und -vielfalt steigern.“

„Also bleiben Sie nicht beim gleichen Wein. Geh da raus. Probieren Sie Hunderte oder Tausende verschiedener Rebsorten, die uns normalerweise nicht schmecken.

„Lassen Sie uns diese seltenen Arten wieder auf die Karte bringen, denn jede davon könnte Ihnen dabei helfen, wirklich gesunde Darmmikroben in Ihrem Inneren zu nähren und Ihre Gesundheit zu verbessern.“

Eine vom Team von Professor Spector im Jahr 2019 durchgeführte Studie mit Teilnehmern aus Großbritannien, den USA und Belgien ergab, dass Menschen, die Rotwein tranken, ein breiteres Spektrum an Darmbakterien aufwiesen, was mit einer besseren Darmgesundheit zusammenhängt.

Dies wurde bei Weißwein nicht beobachtet, was möglicherweise daran liegt, dass bei Rotwein die Traubenschalen während des größten Teils des Gärungsprozesses verbleiben und er daher einen hohen Anteil an Polyphenolen aufweist – Pflanzenstoffe, die gut für den Darm sind und Entzündungen im Körper reduzieren können mit einem schlechten Gesundheitszustand bei älteren Menschen verbunden.