Schokoladen-Durchbruch: Kakao reduziert den Blutdruck und die arterielle Steifheit, wenn er erhöht wird | Wissenschaft | Nachrichten

Frühere Untersuchungen haben gezeigt, dass in Kakao enthaltene Flavanole die Fähigkeit haben, den Blutdruck und die arterielle Steifheit so stark zu senken wie einige Blutdruckmedikamente. Wie effektiv sie bei der Senkung des Blutdrucks im Alltag genau sind, war jedoch unklar, da die Studien alle unter streng kontrollierten experimentellen Bedingungen durchgeführt wurden. Dies ließ Bedenken aufkommen, dass Kakao, wenn er als Behandlung verwendet wird, unbeabsichtigt Gesundheitsrisiken darstellen könnte, indem er den Blutdruck senkt, wenn er nicht erhöht wird.

Dementsprechend haben sich der Experte für Herz-Kreislauf-Medizin, Professor Christian Heiss von der University of Surrey, und seine Kollegen in ihrer neuen Studie vorgenommen, die Wirkung von Kakao-Flavanolen außerhalb eines klinischen Umfelds zu untersuchen.

Prof. Heiss sagte: „Bluthochdruck und Arteriensteifigkeit erhöhen das Risiko einer Person für Herzkrankheiten und Schlaganfälle, daher ist es entscheidend, dass wir innovative Wege zur Behandlung solcher Erkrankungen untersuchen.

„Bevor wir auch nur in Betracht ziehen, Kakao in die klinische Praxis einzuführen, müssen wir testen, ob die zuvor in Laborumgebungen gemeldeten Ergebnisse sicher in realen Umgebungen übertragbar sind.“

Dafür rekrutierten die Forscher elf gesunde Teilnehmer.

Über mehrere Tage hinweg verabreichte das Team jedem Teilnehmer abwechselnd entweder sechs Kapseln mit Kakaoflavanolen oder sechs Placebos mit braunem Zucker.

Jeder Proband erhielt außerdem eine Oberarm-Blutdruckmanschette und einen Fingerclip, der die sogenannte Pulswellengeschwindigkeit aufzeichnet – ein Maß für die Arteriensteifigkeit.

Aufzeichnungen von Blutdruck und Pulswellengeschwindigkeit wurden vor dem Verzehr der Tageskapseln sowie alle 30 Minuten in den ersten drei Stunden nach der Einnahme durchgeführt.

Ablesungen wurden dann stündlich für weitere neun Stunden durchgeführt.

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Die Forscher fanden heraus, dass der Blutdruck und die arterielle Steifheit der Teilnehmer durch Kakaoflavanole nur dann gesenkt wurden, wenn diese Werte bereits hoch waren.

Wenn bereits am Morgen ein niedriger Blutdruck festgestellt wurde, blieb die Kakaokur wirkungslos – so dass diese Flavonole ideal zur Blutdruckbehandlung sind.

Daneben bemerkte das Team auch einen Effekt, der etwa acht Stunden nach dem Verzehr des Kakaos auftrat – eine verzögerte Reaktion, von der angenommen wird, dass sie auf die Art und Weise zurückzuführen ist, wie Kerlbakterien Kakaoflavanole verstoffwechseln.

Prof. Heiss sagte: „Die positive Wirkung von Kakaoflavonolen auf unser Herz-Kreislauf-System – insbesondere die Funktion der Blutgefäße und den Blutdruck – ist unbestreitbar.“

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Prof. Heiss weiter: „Ärzte befürchten oft, dass manche Blutdrucktabellen den Blutdruck an manchen Tagen zu stark senken können.

„Was wir gefunden haben, deutet darauf hin, dass Kakaoflavanole den Blutdruck nur dann senken, wenn er erhöht ist.

„Die Arbeit mit den persönlichen Gesundheitstechnologien der Teilnehmer hat uns gezeigt, wie variabel Blutdruck und Arteriensteifigkeit von Tag zu Tag sein können, und zeigt die Rolle von persönlichen Gesundheitsmonitoren bei der Entwicklung und Umsetzung einer effektiven personalisierten Pflege.“

Die vollständigen Ergebnisse der Studie wurden in der Zeitschrift Frontiers in Nutrition veröffentlicht.


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