Ein Paar mit drei Kindern hat bekannt gegeben, dass sie nur eine Mahlzeit am Tag zu sich nehmen, um sich die Ernährung ihrer Kinder leisten zu können.
Kate Worby und ihr Verlobter Charlie Skudder, beide 29, aus Devon, enthüllten, wie sie drei Tage lang auf eine vollständige Mahlzeit verzichtet haben, um es sich leisten zu können, ihre drei Kinder zu ernähren.
Trotz langer Arbeitszeiten in drei Jobs, darunter als Pflegekraft, Entertainer, Kammerdiener und Vollzeitstudent, hat das Paar aufgrund der jüngsten Krise der Lebenshaltungskosten Schwierigkeiten, über die Runden zu kommen.
Kate Worby und ihr Verlobter Charlie Skudder, beide 29, aus North Devon, enthüllten, wie sie drei Tage lang auf eine vollständige Mahlzeit verzichtet haben, um es sich leisten zu können, ihre drei Kinder (L) Alice, acht, (R) Oliver, vier, zu ernähren und der einjährige Edward
Das Paar hat aufgrund der jüngsten Lebenshaltungskostenkrise Probleme, über die Runden zu kommen, und kauft sehr vorsichtig ein und gibt 60 Pfund pro Woche für seine fünfköpfige Familie aus
Ein typisches Kinderessen plus eine Extraportion für Kate und Charlie zum Teilen. Wenn es nicht genug zu essen gibt, essen sie nur Toast oder gar nichts
Sie sagte: „Ich würde die Kleider von meinem Rücken verkaufen, was ich oft tue, um für meine Kinder zu sorgen. Ich würde es nicht anders haben. Wir würden alles für unsere Kinder tun und für sie sorgen.
Das Paar ist bestrebt, nahrhaftes Essen für seine Kinder Alice (8), Oliver (4) und den einjährigen Edward auf den Tisch zu bringen. Sie widmen 80 Prozent ihres Lebensmittelladens der Ernährung ihrer Kinder.
In den letzten Monaten hat der Anstieg der Lebenshaltungskosten viele Familien im ganzen Land getroffen, da Eltern auf die Versorgung ihrer Kleinen verzichten müssen.
Kate, die nur eine Mahlzeit am Tag isst, sagt, sie würde lieber hungern, um sicherzustellen, dass ihre Kinder gesund sind, und verkauft oft ihren Besitz, um die Dinge am Laufen zu halten.
Charlie und Kate, abgebildet mit (von links nach rechts) Oliver, Alive und Edward, sagten, dass sie sich manchmal „schuldig“ fühlen, weil sie eine große Familie haben, bestehen aber darauf, dass es Sache der Politiker ist, Familien in Schwierigkeiten zu helfen
Oliver (L), Alice (M) und Little Edward (R) genießen normalerweise Nudeln, Kartoffelgerichte oder Würstchen und Püree zum Abendessen und verzichten nie darauf
Sie sagte: „Als Eltern ist es das, was Sie tun, Wir nehmen jede einzelne Kürzung oder jedes Opfer vor, um sicherzustellen, dass sie alles bekommen, was sie brauchen.
„Kein Elternteil oder Kind sollte darauf verzichten, aber wenn Sie Probleme haben, kann es hilfreich sein, mit Schulen oder Kinderbetreuern zu sprechen. Sie können Gutscheine für Lebensmittelbanken und Beratung anbieten.
„Es ist hart und völliger Müll, aber es ist keine Schande, die Prise zu spüren. Als Eltern gibt es einen ständigen Druck, für kleine Mäuler zu sorgen, die immer größer werden und aufgefüllt werden müssen.“
Insgesamt gibt die Familie 60 Pfund pro Woche für Lebensmittel aus – darunter viel Obst und Gemüse.
Kate sagt, sie kauft Supermarkt-Eigenmarken und sagt, gehe niemals hungrig einkaufen, weil du am Ende mehr kaufst
Typischerweise essen ihre Kinder an Wochentagen ein Schulessen oder ein Sandwich zu Mittag, zusammen mit Nudeln oder einem Gericht auf Kartoffelbasis wie Würstchen und Püree zum Abendessen.
Als Snack haben sie Äpfel, Bananen oder Rosinen, um sicherzustellen, dass sie ihre fünf am Tag bekommen.
Für Kate und Charlie ist ihre einzige Mahlzeit am Tag jedoch entweder der Rest von dem, was sie den Kindern gekocht haben, oder etwas Käse auf Toast – den sie manchmal teilen müssen.
Infolgedessen ist das Paar geistig und körperlich erschöpft und leidet unter einem geschwächten Immunsystem. Die Bekämpfung von Volkskrankheiten wie Erkältung oder Husten ist schwierig geworden, aber ich hoffe, dass es eines Tages besser wird.
Trotz langer Arbeitszeiten in drei Jobs, darunter als Pflegekraft, Entertainer, Kammerdiener und Vollzeitstudent, spürt das Paar immer noch die Prise
Die Mutter von drei Kindern behauptet, Politiker und Mitglieder der Öffentlichkeit verurteilen häufig diejenigen mit größeren Familien, insbesondere in Zeiten finanzieller Belastungen, bestehen jedoch darauf, dass die Schuld nicht bei ihnen liegt.
Sie sagte: „Wir geben unser Bestes in einer wirklich schwierigen Zeit und die Schuld liegt nicht bei uns Eltern. Die Schuld der Eltern ist schon schlimm genug, ohne dass die Leute uns dafür verurteilen, dass wir eine Familie haben.’
Neben dem Mangel an Nahrung wurde die Familie auch mit schwierigen Entscheidungen konfrontiert, da sie sagte, dass es entweder „erhitzen oder essen“ heißt.
Kate sagte: „Niemand hätte vorhersagen können, in was für einer schrecklichen Situation wir uns befinden würden, egal wie viele Kinder wir haben.
„Für uns oder viele Familien mit Fällen wie unserem war das nicht immer so. Wir waren nicht auf die Preisexplosion vorbereitet, die ohne Vorwarnung kam, so kurz nachdem die Menschen nach der Pandemie gerade erst begonnen hatten, Fuß zu fassen.
„Ich habe eine chronische psychische Erkrankung, was bedeutet, dass der Stress große Auswirkungen hat, und es ist oft eine Menge, die Kinder gut zu ernähren und genug zu haben.
Kate sagt, sie werde immer einen Menüplan erstellen und sich daran halten, nur das kaufen, was sie für die geplanten Mahlzeiten benötigt, und nichts preisgeben
„Wenn wir für den Rest der Woche nicht in der Lage sind oder nicht genug haben, um die Kinder zu ernähren, nehmen wir Brot aus der Tiefkühltruhe und essen zwei Scheiben Toast. Wenn wir genug Käse haben, werden wir den auch haben.
„Es geht darum sicherzustellen, dass die Kinder alles haben, was sie zum Gedeihen brauchen.
„Wir haben das nie kommen sehen und werden alles tun, um durchzukommen – aber unsere Kinder werden auf keinen Fall leiden. Ihre Sicherheit und ihr körperliches und geistiges Wohlbefinden haben für uns Priorität.
“Als Elternteil oder irgendjemand im Moment ist es kein Verbrechen, zu kämpfen, es ist sicherlich nicht unsere Schuld und wir sind nicht allein.”
Kate erzählte zuvor, wie sie oft Dinge zurück an die Kasse stellen muss, weil sie ihr Wochenbudget falsch berechnet hat, was sie als „peinlich“ bezeichnet.
Die Familie sorgt jedoch dafür, dass das Essen gedehnt wird, indem sie ihre Mahlzeiten mit gefrorenem Gemüse auffüllt, und wenn die Kinder hungrig sind, verzichtet sie auf ihr Abendessen, um sie zufrieden zu stellen.
Kate hat festgestellt, dass der Aldi-Supermarkt für sie der billigste und kostenintensivste war
Kate, die selbsternannt eine versierte Spenderin ist, hat auch Wege gefunden, den wöchentlichen Shop zu verbreiten.
Sie sagte: „Ich mache einen Essensplan, kaufe danach ein und halte mich daran. Ich liste auch Mahlzeiten auf, die wir alle mögen, und bringe sie durch den Monat.
„Ich mache meine eigenen Saucen und koche von Grund auf neu und investiere in Kräuter und Massenware, die lange halten.
„Ich friere auch Brot ein, um Abfall zu sparen, und mache eher einen großen Laden als kleine.
„Es ist am besten, zu versuchen, nach dem Essen einzukaufen, denn hungriges Einkaufen bedeutet, dass Sie mehr mitnehmen, als Sie brauchen.
„Aldi ist meiner Meinung nach am billigsten und der Einkauf von Supermarkt-Eigenmarken senkt die Lebensmittelrechnungen erheblich.