Zusammenfassung: Die Steigerung der Omega-3-Fettsäureaufnahme trägt dazu bei, die Gesundheit des Gehirns zu erhalten und die Kognition im mittleren Alter zu verbessern, berichtet eine neue Studie. Bei denjenigen mit dem Alzheimer-assoziierten APOE4-Gen war die Einnahme von Omega-3-Fettsäuren mit einem größeren Volumen des Hippocampus und weniger Erkrankungen der kleinen Gefäße verbunden.
Quelle: UT San Antonio
Der Verzehr von Kaltwasserfischen und anderen Quellen von Omega-3-Fettsäuren kann die Gesundheit des Gehirns erhalten und die Kognition im mittleren Alter verbessern, wie neue Erkenntnisse zeigen.
Mindestens einige Omega-3-Fettsäuren in roten Blutkörperchen wurden mit einer besseren Gehirnstruktur und kognitiven Funktion bei gesunden Studienteilnehmern in den Vierzigern und Fünfzigern in Verbindung gebracht, laut einer am 5. Oktober online veröffentlichten Studie Neurologie.
Die Fakultät des Health Science Center der University of Texas in San Antonio (UT Health San Antonio) und andere Forscher der Framingham Heart Study führten die Analyse durch.
„Studien haben diesen Zusammenhang bei älteren Bevölkerungsgruppen untersucht. Der neue Beitrag hier ist, dass Sie Ihr Gehirn auch in jüngeren Jahren mit einer Ernährung, die einige Omega-3-Fettsäuren enthält, bereits vor den meisten Anzeichen der Gehirnalterung schützen, die wir im mittleren Alter sehen“, sagte Claudia Satizabal, PhD, Assistenzprofessor für Populationsgesundheitswissenschaften am Glenn Biggs Institute for Alzheimer’s and Neurodegenerative Diseases an der UT Health San Antonio. Satizabal ist der Hauptautor der Studie.
Das Durchschnittsalter der Freiwilligen betrug 46 Jahre. Das Team untersuchte die Beziehung zwischen der Konzentration von Omega-3-Fettsäuren in roten Blutkörperchen und der MRT sowie den kognitiven Markern der Gehirnalterung. Die Forscher untersuchten auch die Wirkung von Omega-3-Konzentrationen in roten Blutkörperchen bei Freiwilligen, die Träger von APOE4 waren, einer genetischen Variation, die mit einem höheren Alzheimer-Risiko verbunden ist.
Die Studie mit 2.183 demenz- und schlaganfallfreien Teilnehmern ergab Folgendes:
- Ein höherer Omega-3-Index war mit größeren Hippocampus-Volumen verbunden. Der Hippocampus, eine Struktur im Gehirn, spielt eine wichtige Rolle beim Lernen und Gedächtnis.
- Der Konsum von mehr Omega-3-Fettsäuren wurde mit einem besseren abstrakten Denken oder der Fähigkeit, komplexe Konzepte mit logischem Denken zu verstehen, in Verbindung gebracht.
- APOE4-Träger mit einem höheren Omega-3-Index hatten weniger Erkrankungen der kleinen Gefäße. Das APOE4-Gen wird mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen und vaskulärer Demenz in Verbindung gebracht.
Die Forscher verwendeten eine Technik namens Gaschromatographie, um die Konzentrationen von Docosahexaensäure (DHA) und Eicosapentaensäure (EPA) in roten Blutkörperchen zu messen. Der Omega-3-Index wurde als DHA plus EPA berechnet.
„Omega-3-Fettsäuren wie EPA und DHA sind wichtige Mikronährstoffe, die das Gehirn stärken und schützen“, sagte die Co-Autorin der Studie, Debora Melo van Lent, PhD, Postdoktorandin am Biggs Institute. „Unsere Studie ist eine der ersten, die diesen Effekt bei einer jüngeren Population beobachtet. Weitere Studien in dieser Altersgruppe sind erforderlich.“
Das Team teilte die Teilnehmer in diejenigen ein, die eine sehr geringe Konzentration an roten Omega-3-Blutkörperchen aufwiesen, und diejenigen, die zumindest wenig und mehr hatten.
„Wir haben die schlechtesten Ergebnisse bei den Menschen gesehen, die den geringsten Omega-3-Konsum hatten“, sagte Satizabal. „Also, das ist etwas Interessantes. Obwohl je mehr Omega-3-Fettsäuren, desto mehr Vorteile für das Gehirn haben, müssen Sie nur etwas davon essen, um die Vorteile zu sehen.“
Siehe auch
Forscher wissen nicht, wie DHA und EPA das Gehirn schützen. Eine Theorie besagt, dass Neuronen (Nervenzellen) instabil werden, weil diese Fettsäuren in der Membran von Neuronen benötigt werden, wenn sie durch andere Arten von Fettsäuren ersetzt werden. Eine andere Erklärung könnte sich mit den entzündungshemmenden Eigenschaften von DHA und EPA befassen.
„Es ist komplex. Wir verstehen noch nicht alles, aber wir zeigen, dass Sie irgendwie Ihr Gehirn schützen, wenn Sie Ihren Konsum von Omega-3-Fettsäuren auch nur ein wenig erhöhen“, sagte Satizabal.
Es ist ermutigend, dass DHA und EPA auch die Gehirngesundheit von APOE4-Trägern schützten. „Es ist genetisch bedingt, also kann man es nicht ändern“, sagte Melo van Lent und verwies auf die Anfälligkeit dieser Risikogruppe.
„Wenn es also einen modifizierbaren Risikofaktor gibt, der die genetische Veranlagung überwiegen kann, ist das ein großer Gewinn.“
Über diese Neuigkeiten aus der Ernährungs- und Kognitionsforschung
Autor: Will Sansom
Quelle: UT San Antonio
Kontakt: Will Sansom – UT San Antonio
Bild: Das Bild ist gemeinfrei
Ursprüngliche Forschung: Die Ergebnisse erscheinen in Neurologie