Als Autor schrieb Snow „Wheelchair Tennis: Myth to Reality“ mit Dr. Bal Moore, einem College-Coach und engen Freund und Mentor für 12 Jahre. Es wurde 1994 veröffentlicht und gilt weithin als der Goldstandard für den Unterricht im Rollstuhltennis. Snow schrieb auch „Pushing Forward: A Memoir of Motivation“ (2001) und „Too Far From Home“ (2006), deren Cover es als „A Book About Change, Teamwork and Being Safe“ beschreibt.
Moore traf sich regelmäßig mit Snow für „Visits“ um 6 Uhr morgens – Trainingseinheiten, in denen Snow eine effektive Topspin-Rückhand, einen härteren Aufschlag und ein stärkeres Volleying entwickelte, die seine Gegner größtenteils noch nicht beherrschten.
“Randy war wirklich stark, und er hatte diese große Truhe, in der er das Herz eines Löwen beherbergte”, sagte David Kiley, ein Freund und häufiger Gegner.
In seinen späteren Jahren unterrichtete Snow Anfänger in Camps, die er weltweit leitete, und beschwor sie, sagte Parks, zu jubeln: “Rollstuhltennis: Ich liebe es, ich liebe es, ich liebe es!”
„Ich habe noch nie jemanden gekannt, der so fesseln könnte wie Randy“, schrieb Paul Walker, ein professioneller Rollstuhltennisspieler, in einer E-Mail. “Er war ein Zauberer mit jungen und alten Leuten.”
Drei Monate nach seinem Tod in El Salvador kehrte sein Freund und Tenniskollege Bill Hammett dorthin zurück, um etwas von Snows Asche im Pazifischen Ozean zu verteilen, nicht weit von einem öffentlichen Gericht, das Snow zu Ehren umbenannt wurde. Hammett tauchte seine Zehen in das kalte Wasser und rutschte dann auf einem Stein unter der Wasseroberfläche aus. Als er fiel, hielt er einen Obstkrug, der Schnees Asche enthielt, hoch über seinem Kopf, um sie zu schützen.
„Alle, die vom Strand aus zusahen, dachten, ich würde weinen“, sagte Hammett am Telefon. „Aber ich lag nur da und lachte. Ich konnte nicht anders, als zu denken: ‘Randy, ich weiß, du lachst dir gerade den Arsch ab.’“