„Da Ihr Körper Zucker bevorzugt, verbrennt er die 500 mg Zucker, die Sie gespeichert haben (als Glykogen), vor allem anderen.
“Wenn Sie Ihre Nahrungsaufnahme auf 800-1.000 Kalorien pro Tag reduzieren, basierend auf einer relativ kohlenhydratarmen, mediterranen Ernährung, bedeutet dies, dass Sie das Glykogen schnell verbrennen und mit der Fettverbrennung beginnen.”
Im BMJ veröffentlichte Forschungsergebnisse stimmten mit dieser Theorie überein.
Die Teilnehmer einer Studie aßen 800 Kalorien pro Tag und verloren mehr als dreimal so viel Gewicht wie eine andere Kontrollgruppe mit einem anderen Plan.
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