Sie mögen ein Lebensmittel sein, an das die Leute nicht denken, wenn es um ihre fünf am Tag geht, aber Rote Beete gelten wegen all ihrer gesundheitsfördernden Eigenschaften seit langem als Superfood. Es wurde festgestellt, dass das sehr nahrhafte Gemüse die Gesundheit des Gehirns, des Herzens und des Verdauungssystems unterstützt, und Dr. Mosley empfahl, eine bestimmte Menge zu sich zu nehmen, um die tägliche Leistung zu verbessern.
In seinem Podcast Just One Thing erklärte er, dass die Menschen sie nicht wirklich essen müssen, um die Vorteile zu nutzen.
„Ich weiß, es klingt unwahrscheinlich, aber der Konsum von Rote Bete oder das Trinken in Form von Rote-Bete-Shots einige Stunden vor einer Aktivität hat gezeigt, dass sie die Leistung und Ausdauer verbessert“, sagte er.
„Auch viele Sportler schwören darauf.“
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Und er fügte hinzu: „Es gibt auch bekannte Nebenwirkungen, abgesehen von Pink Wee.“
Aber wie bei jedem Essen kann das übermäßige Essen von Rote Beete oder das Trinken von zu viel Rote-Bete-Saft zu anderen Gesundheitsproblemen führen.
Zu den Risiken eines übermäßigen Konsums kann ein erhöhtes Risiko für Nierensteine aufgrund des hohen Gehalts an zusammengesetztem Oxalat gehören.