Die JM Smucker Company hat mehrere in den Vereinigten Staaten und Kanada verkaufte Jif-Erdnussbutterprodukte wegen einer möglichen Salmonellenkontamination zurückgerufen, die nach Angaben der Bundesbehörden mit 14 Krankheiten in Verbindung gebracht wurde.
In einer Erklärung, die am Freitag auf der Website der Federal Food and Drug Administration veröffentlicht wurde, ermutigte das Unternehmen Verbraucher, die potenziell kontaminierte Produkte gekauft hatten, diese sofort zu entsorgen.
Die aufgeführten Produkte umfassen verschiedene Arten von cremigen, knusprigen, fettreduzierten und natürlichen Erdnussbutterprodukten in verschiedenen Größen sowie ein 40-Unzen-Glas mit natürlichem Honig.
Die Smucker Company sagte, sie „koordiniere eine gründliche Untersuchung“ mit der FDA. Die zurückgerufenen Artikel wurden landesweit verkauft.
Salmonellen sind Bakterien, die in Lebensmitteln wachsen können und bei Einnahme Fieber, Durchfall, Erbrechen und Bauchkrämpfe verursachen können. Bei kleinen Kindern, älteren Menschen oder Menschen mit geschwächtem Immunsystem kann die Infektion schwerwiegender und möglicherweise tödlich sein.
Die FDA sagte, Salmonellenfälle im Zusammenhang mit der Erdnussbutter seien bis Sonntag in einem Dutzend Staaten gemeldet worden. Zwei Personen seien ins Krankenhaus eingeliefert worden, hieß es.
Die Agentur sagte, dass epidemiologische Beweise darauf hinwiesen, dass Erdnussbutter der Marke Jif, die in der Anlage der Smucker Company in Lexington, Kentucky, hergestellt wird, „die wahrscheinliche Ursache für Krankheiten bei diesem Ausbruch“ war.
Der Rückruf betrifft Erdnussbutterprodukte der Marke Jif mit den Chargencodenummern 1274425 bis 2140425, deren Ziffern auf 425 enden. Die Chargennummern sind neben dem Mindesthaltbarkeitsdatum angegeben.
Jeden Monat kündigt die FDA den Rückruf mehrerer Produkte an – einige wegen Kreuzkontamination mit Allergenen, andere, weil „Fremdstoffe“ wie Metall in Lebensmitteln gefunden wurden, und manchmal wegen bakterieller Kontamination.
Im Oktober erkrankten Hunderte von Menschen in den Vereinigten Staaten an einem Salmonellenausbruch im Zusammenhang mit importierten roten, weißen und gelben Zwiebeln. Im vergangenen Sommer erkrankten 31 Menschen nach dem Verzehr von hydroponischem Salat.