Laut Ernährungswissenschaftlern die besten und schlechtesten Lebensmittel im Flugzeug

Zwei Jahre nach Beginn der Pandemie, viele von uns schließlich Flugreisen wieder wohlfühlen — und das langsam wärmende Wetter und die Frühlingsblüten lassen uns vom nächsten Urlaub träumen.

Wenn wir an die Reisevorbereitung denken, denken wir oft darüber nach, was wir einpacken, wie wir uns im Flugzeug unterhalten und natürlich, was wir eigentlich tun werden tun im Urlaub. Eine Sache, an die wir nicht denken? Was wir im Flugzeug essen werden. Aber das sollten wir, denn die Lebensmittel, die wir zu uns nehmen, können unser Flugerlebnis beeinträchtigen oder beeinträchtigen.

„Reisen jeglicher Art neigen dazu, die Verdauung zu stören“, erklärt er Anthea Levi, ein registrierter Ernährungsberater bei Culina Health. „Die Kombination aus veränderten Morgenroutinen, weniger regelmäßigen Mahlzeiten und neuen Lebensmitteln kann die Regelmäßigkeit durcheinander bringen und Trägheit fördern.“

Fügen Sie hinzu, in einem Flugzeug zu sein, und Sie sind so ziemlich für Bauchprobleme bestimmt. „Änderungen des Luftdrucks in Flugzeugen können zur Gasansammlung im Magen-Darm-Trakt beitragen, weshalb sich Ihr Bauch in der Luft möglicherweise besonders aufgebläht anfühlt“, bemerkte Levi. „Je mehr Gas in Magen und Darm gelangt, desto geschwollener fühlen wir uns.“

Bevor Sie Blähungen als unvermeidlichen Nebeneffekt des Reisens akzeptieren, bedenken Sie Folgendes: Was Sie essen und trinken – und worauf Sie verzichten – könnte dazu beitragen, das Fliegen viel angenehmer zu machen. Hier sind die besten Speisen und Getränke, die man im Flugzeug essen kann, und diejenigen, die man vermeiden sollte.

Sicher, der komplette Verzicht auf Nahrung im Flugzeug kann Ihrem Magen helfen, sich ein wenig besser zu fühlen. Aber wenn Sie länger als ein paar Stunden fliegen, ist das nicht realistisch. Was sollte man also im Flugzeug essen und trinken?

Ein proteinreicher Smoothie

Dieser ist vielleicht etwas schwierig, durch die Flughafensicherheit zu kommen, aber wenn Sie im Terminal Restaurants oder Cafés finden, die Smoothies verkaufen – und gesunde, nicht die mit Zucker! – Sie werden einen großartigen Flugzeugsnack haben. „Wenn Sie einen leicht verdaulichen Protein-Smoothie trinken, der Darm ist für weniger „Abbau“ verantwortlich, was die Verdauung erleichtert“, erklärt Abby Grimm, eine eingetragene Ernährungsberaterin für FWD-Kraftstoff.

Obst ist ein einfaches, erschwingliches Essen, das Sie mitnehmen und während des Fluges naschen können, ohne sich Gedanken über Blähungen machen zu müssen. „Orangen, Bananen oder andere Früchte können eine großartige Quelle für Immunität (Vitamin C) sowie Mineralien (Kalium, Magnesium) sein, die die Verdauung unterstützen und Entzündungen reduzieren können“, sagte Grimm.

Das ist vielleicht der langweiligste Vorschlag, aber auch einer der wichtigsten. „Flugreisen neigen dazu, uns aufgrund der niedrigen Luftfeuchtigkeit im Flugzeug zu dehydrieren, daher ist es wichtig, während des Fluges ausreichend Wasser zu sich zu nehmen“, sagte Levi. „Bringen Sie eine große (leere!) Wasserflasche mit zum Flughafen und füllen Sie sie auf, bevor Sie an Bord gehen. Bonuspunkte, wenn Sie auch jedes Mal zwei Tassen H2O verlangen, wenn die Flugbegleiter mit dem Getränkewagen vorbeikommen.“

Hart gekochte Eier oder anderes mageres Protein

Nein, Sie werden wahrscheinlich nicht die besten Freunde Ihres Sitznachbarn, wenn Sie Eier mitbringen, aber Ihr Magen wird es Ihnen danken.

„Magere Proteine ​​wie hart gekochte Eier, gegrilltes Hühnchen, Garnelen, Tofu oder einfacher griechischer Joghurt sind großartige Optionen, da Protein die sättigendsten Makronährstoffe sind“, sagte Levi. „In der Tat deuten einige Forschungsergebnisse darauf hin, dass proteinreiche Snacks die Appetitkontrolle verbessern und das Sättigungsgefühl sogar noch mehr fördern als fettreiche Snacks. Das Einpacken proteinreicher Mahlzeiten oder Snacks für Ihren Flug wird dazu beitragen, dass Sie länger satt bleiben als eine Tüte Brezeln oder gesalzene Erdnüsse.“

Stellen Sie nur sicher, dass Sie sie innerhalb von 2 Stunden nach der Entnahme aus dem Kühlschrank essen.

Streichkäse mit Gurken

Natrium kann sehr aufblähen, und die meisten Snacks am Flughafen und im Flugzeug sind vollgepackt damit. Bevor Sie also zum Flughafen aufbrechen, stellen Sie sich ein paar pflegeleichte Snacks mit wenig Natrium zusammen. „Denken Sie an griechischen Joghurt und Walnüsse, Streichkäse mit Gurken- oder Karottensticks oder einen hausgemachten Vollkornwickel gefüllt mit gegrilltem Hähnchen, Gemüse und einer zuckerarmen BBQ-Sauce“, schlug Levi vor.

Pfefferminze ist ach so beruhigend für den Darm, also packen Sie ein paar Teebeutel ein und fragen Sie im Flugzeug nach heißem Wasser. “Das wird helfen, die Verdauung zu unterstützen”, sagte Grimm.

Nun zum nicht so lustigen Teil: Welche Lebensmittel sollten Sie beim Fliegen vermeiden?

Alles mit Kohlensäure

Tut mir leid, aber Sie sollten die Soda während des Fluges überspringen. „Vermeiden Sie alles mit Kohlensäure“, sagte Levi. „Reisende lieben Ginger Ale, aber sprudelnde Getränke führen ein mehr Gas in den Verdauungstrakt. Da Flugreisen bereits zu Blähungen führen, ist es hilfreich, alles zu vermeiden, was sprudelt, und stattdessen etwas flaches und feuchtigkeitsspendendes zu wählen, wie das einfache alte H2O.“

Brokkoli, Grünkohl, Bohnen und anderes ballaststoffreiches Gemüse

Sie denken vielleicht, dass Sie die gesunde Wahl treffen, indem Sie an Bord ballaststoffreiches Gemüse essen, aber Sie werden wahrscheinlich warten wollen, bis Sie landen, um es zu essen. “Sie sollten große Mengen an Ballaststoffen wie Grünkohlsalat oder Brokkoli vermeiden, da diese faserigen Lebensmittel länger brauchen, um den Magen-Darm-Trakt zu passieren, und möglicherweise eine Fermentation von Kohlenhydraten aus Bakterien im Dünndarm ermöglichen”, sagte Grimm.

Darüber hinaus können Bohnen und Kreuzblütler wie Brokkoli eine nicht so große Reaktion im Darm auslösen. „Obwohl sie unglaublich gut für uns sind, sind stark fermentierbare Lebensmittel wie Bohnen und Kreuzblütlergemüse keine ideale Flugkost“, erklärte Levi. „Diese Lebensmittel enthalten kurzkettige Kohlenhydrate, die bei empfindlichen Personen Blähungen und Blähungen auslösen können.“

Chicken Fingers und Pommes Frites

Es gibt keinen Mangel an Fast Food in den Flughafenterminals, aber vertrauen Sie uns in diesem Punkt: Sagen Sie lieber nein. “Überspringen fetthaltige Lebensmittel wie Hähnchenstäbchen oder Pommes Frites, da große Mengen an Fett große Mengen an Enzymen und Galle produzieren müssen und diese Prozesse weniger effizient sind, wenn der Darmdruck hoch ist“, sagte Grimm.

Bei uns dreht sich alles darum, sich im Urlaub zu verwöhnen, aber vielleicht möchten Sie warten, bis Sie Ihr Ziel erreicht haben, um an Ihrem feierlichen „Ich bin im Urlaub“-Champagner zu nippen. „Da diese Getränke als Diuretika wirken können, können sie auf Reisen zur Austrocknung beitragen“, erklärte Levi.

Wie sich herausstellt, sind genau die Lebensmittel, die die Flugbegleiter Ihnen aufdrängen, diejenigen, die Sie vermeiden sollten. „Salzig verpackte Snacks wie Brezeln, gesalzene Nüsse und Kartoffelchips können dank ihres hohen Natriumgehalts zur Austrocknung beitragen“, sagte Levi.

Flugreisen sind bekannt dafür, dass sie hart für den Magen sind. Aber mit den richtigen Optimierungen kommen Sie ohne Blähungen an Ihrem Ziel an und können Ihren Urlaub in vollen Zügen genießen.