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Marcos Spaziani blickt auf die Saison zurück
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Als Captain Glenn Shephard in der Folge vom 20. Juni über die letzte Charta der Staffel nachdachte Segelyacht unter Deck, nahm er sich einen Moment Zeit, um die Arbeit von Küchenchef Marcos Spaziani zu loben. „Marcos, du hattest einige der herausforderndsten Ernährungseinschränkungen und eine Hochzeitstorte“, sagte er. Mit einem Lachen fügte er hinzu: “Ich kann nur sagen: Bitte, bitte geh niemals.”
Wie die meisten Besatzungsmitglieder reiste Marcos schließlich ab Parzival III in der letzten Folge der Serie, und es ist keine Überraschung, dass seine kulinarische Karriere auch außerhalb der Kombüse weitergeht. „Mein Leben ist gerade verrückt“, teilte Marcos bei der Wiedervereinigung der dritten Staffel am 27. Juni mit. „Ich habe ein Restaurant in der Innenstadt von LA eröffnet. Ich habe eine Bar eröffnet und ich [will] in zwei Monaten ein weiteres Restaurant in Koreatown eröffnen.”
Außerdem erklärte Marcos, dass er jetzt „einen Vertrag mit der UCLA“ habe, und fügte hinzu: „Das mache ich gerade, koche für 1600 Leute pro Tag. Also, ja, ich bin die ganze Zeit ziemlich ausgebucht.“
Während der Wiedervereinigung, die während einer Folge von stattfand Sehen Sie, was live mit Andy Cohen passiert, fragte der Titelmoderator Glenn: „Ist Marcos einer der besten Köche, mit denen Sie je gearbeitet haben?“ und der Kapitän hatte nichts als begeisterte Kritiken zu teilen. „Absolut“, sagte er. „Der Typ ist eine Legende. Er strengt sich so an, aber er kann es zusammenhalten … Toller Koch, tolles Essen, toller Typ.”
Colin MacRae hatte ähnliche Gefühle und rief ausdrücklich ein bestimmtes Gästeessen hervor: Marcos’ Interpretation der Molekularküche. „Er hat mich umgehauen. Das ist nicht einfach. Ich habe so etwas noch nie auf einer Yacht gesehen.“
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