- Weihnachten ist ein teurer Tag im Jahr – und Energierechnungen bilden da keine Ausnahme
- Experten haben herausgefunden, dass viele Briten zu Weihnachten weniger Öfen benutzen wollen
- Stattdessen werden immer häufiger Heißluftfritteusen und Slow Cooker eingesetzt, um Geld zu sparen
Haushalte planen zunehmend, den Öfen den Rücken zu kehren und das Weihnachtsessen in Heißluftfritteusen und Slow Cookern zuzubereiten, um die Energiekosten für die Feiertage zu senken.
Ein durchschnittliches Haus zahlt jährlich Energiekosten in Höhe von 1.834 £, die im Januar auf 1.928 £ ansteigen, und für diejenigen, die Familie oder Freunde beherbergen, dürfte Weihnachten der teuerste Tag des Jahres sein.
Da viele Haushalte mehrere geliebte Menschen beherbergen, sind allein die Heizkosten beträchtlich – selbst wenn das Kochen des Weihnachtsessens noch nicht berücksichtigt ist.
Auf die Größe kommt es an: Heißluftfritteusen schaffen ein Brathähnchen, aber Truthähne sind zu groß für die Geräte
Vor diesem Hintergrund haben die Energieexperten von Uswitch britische Haushalte dazu befragt, wie sie dieses Jahr am Weihnachtstag kochen wollen.
Uswitch hat herausgefunden, dass ein Fünftel der Haushalte (19 Prozent) zu Weihnachten eine Heißluftfritteuse nutzen wird, fast doppelt so viel wie im letzten Jahr, während die Nutzung von Slow Cookern um zwei Fünftel (41 Prozent) zunehmen wird.
Heißluftfritteusen sind Geräte, die kleine Mengen Öl verbrauchen, aber relativ wenig Energie verbrauchen, da sie Lebensmittel schneller erhitzen als Öfen. Slow Cooker, auch Crockpots genannt, werden normalerweise zum Garen von Speisen bei niedrigen Temperaturen verwendet – ebenfalls mit sehr geringem Energieaufwand.
Uswitch stellte jedoch fest, dass die Briten zu Weihnachten nicht ganz auf Öfen verzichten und viele planen, eine Kombination verschiedener Kochmethoden zu verwenden, um ihr festliches Brot zuzubereiten.
Öfen sind nach wie vor die beliebteste Methode zum Braten eines Bratens, und 83 Prozent der Haushalte planen immer noch, einen solchen am Weihnachtstag zu verwenden.
Die Zahl der Haushalte, die den Einsatz der Mikrowelle planen, ist um 6 Prozent gesunken, obwohl es sich dabei gleichzeitig um ein energieeffizientes Kochgerät handelt.
Wie viel kostet es, ein Weihnachtsessen zu kochen?
Die Kosten für das dreieinhalbstündige Garen eines 5 kg schweren Truthahns bei 160 °C im Umluftofen belaufen sich auf etwa 1,89 £.
Der Vogel kann in keinem anderen Gerät, beispielsweise einer Heißluftfritteuse, gegart werden, da er einfach zu groß ist. Letztes Weihnachten hätte das Kochen desselben Truthahns aufgrund der höheren Energiepreise durchschnittlich 3,60 £ gekostet.
Das Kochen von Bratkartoffeln im Ofen kostet durchschnittlich etwa 68 Pence, verglichen mit 32 Pence in einer Heißluftfritteuse. Für optimale Ergebnisse ist bei beiden Methoden außerdem das Ankochen auf einem Herd erforderlich, was weitere 9 Pence kostet.
Ebenso kostet die Zubereitung gerösteter Pastinaken bei aktuellen Energiepreisen 27 Pence im Ofen oder 9 Pence in einer Heißluftfritteuse.
Schweine in Decken lassen sich in einer Heißluftfritteuse bemerkenswert günstig zubereiten: Sie kosten nur 5 Pence, im Vergleich zu 27 Pence im Ofen.
Insgesamt sollte ein durchschnittlicher Haushalt mit vier Personen in diesem Jahr etwa 2,82 £ für Energie ausgeben, um ein Weihnachtsessen zuzubereiten.
Mittlerweile lädt fast jeder Zehnte (9 Prozent) über die Feiertage zu Freunden oder Verwandten ein, um Geld für die Heizung zu sparen, so Uswitch.
Ben Gallizzi, Energieexperte bei Uswitch, sagte: „Geräte wie Heißluftfritteusen, Slow Cooker und Mikrowellen sind normalerweise die energieeffizientesten Küchengeräte zum Kochen, insbesondere wenn Sie nicht genug Essen zubereiten, um den gesamten Ofen zu füllen.“
„Weihnachten ist eine der wenigen Zeiten im Jahr, in denen Haushalte den gesamten Ofen nutzen, was bedeutet, dass es an diesem großen Tag kostengünstiger sein kann.“