Ein Forscher, der 100-Jährige untersucht, hat die beiden Lebensmittel aufgedeckt, die Ihr Leben um Jahre verlängern könnten.
Dan Buettner hat Jahrzehnte damit verbracht, die Ernährung der am längsten lebenden Menschen der Welt, die in den sagenumwobenen „Blauen Zonen“ leben, zu analysieren, um ihre Geheimnisse zu enthüllen.
Seine Arbeit hat herausgefunden, dass zwei im Supermarkt erhältliche Produkte, die jeweils nur 1 US-Dollar kosten, Grundnahrungsmittel der Ernährung von Hundertjährigen sind: schwarze Bohnen und Walnüsse.
Er empfahl, täglich eine Dose schwarze Bohnen zu essen, um die Lebensdauer zu verlängern, während bei Walnüssen eine Handvoll pro Tag hilfreich sein könnte.
Dan Buettner hat Jahrzehnte damit verbracht, die langlebigsten Menschen der Welt auf ihre Ernährungsgeheimnisse hin zu analysieren. Er hat die beiden Optimierungen enthüllt, die Ihr Leben um Jahre verlängern können
Beide Empfehlungen von Buettner können problemlos in einem Lebensmittelgeschäft für Mengen gekauft werden, die Ihr Budget nicht sprengen
Als er die Liste auf der globalen Konferenz des Milken Institute in Los Angeles enthüllte, sagte er: „Ich möchte Ihnen zwei revolutionäre Nahrungsergänzungsmittel erzählen.“
Die Menge lachte sofort, berichtet Business Insider, und erkannte wahrscheinlich, dass er ihnen gerade von Lebensmitteln erzählen wollte, die überhaupt keine Nahrungsergänzungsmittel waren.
Sowohl Bohnen als auch Walnüsse enthalten viele Ballaststoffe, die Entzündungen im Darm lindern und das Risiko tödlicher Krankheiten wie Krebs verringern können.
Sie sind außerdem reich an Proteinen, was Heißhungerattacken reduzieren und das Risiko einer übermäßigen Nahrungsaufnahme verringern kann – was zu Fettleibigkeit führen kann, die bereits mit einer Vielzahl lebensverkürzender Erkrankungen wie Herzerkrankungen und Diabetes verbunden ist.
Walnüsse sind eine Hauptquelle für Linolsäure und Omega-3-Fettsäuren – die auch mit einem geringeren Risiko für Herzerkrankungen und einem längeren Leben verbunden sind. Andere Nüsse enthalten diese Nährstoffe nicht in so hohen Mengen.
Bei der Enthüllung der Liste fügte der Experte hinzu, dass der regelmäßige Verzehr von Nüssen oder Bohnen insgesamt gut für die Gesundheit sei. Er sagte zuvor: „Aber letzten Endes gibt es keine kurzfristige Lösung, wenn es um die Langlebigkeit geht.“
„Man muss über die Dinge nachdenken, die man über Jahre oder Jahrzehnte hinweg tun wird … um die Chancen zu nutzen, 100 Jahre alt zu werden.“
Befürwortend für Bohnen verwies er auf eine Studie aus dem Jahr 2004, in der Hunderte älterer Bohnenliebhaber befragt wurden, die in Blauen Zonen in Japan, Schweden und Griechenland leben.
Insgesamt ergab die Studie, dass Menschen, die mehr Bohnen aßen, länger lebten – wobei sich das Sterberisiko pro 0,7 Unzen verzehrter Bohnen um sieben Prozent verringerte.
Und eine Untersuchung aus dem Jahr 2016 ergab, dass der Verzehr einer Tasse Bohnen pro Tag zu Gewichtsverlust führte – verbunden mit einem geringeren Risiko für zahlreiche lebensverkürzende Erkrankungen wie Herzerkrankungen.
Buettners eigene Forschung in Blue Zones hat auch ergeben, dass die Menschen in diesen Gebieten regelmäßig etwa eine Tasse Bohnen pro Tag essen – was auf einen Zusammenhang mit der Langlebigkeit hindeutet.
Auf Sardinien, wo die Einheimischen üblicherweise 100 Jahre alt werden, genießen die Menschen regelmäßig täglich eine Tasse Kichererbsen oder Ackerbohnen, während in Nicoya, Costa Rica, wo die Menschen oft 90 Jahre alt werden, die Ernährung auf schwarze Bohnen konzentriert ist.
Bei Walnüssen verwies Büttner auf seine eigene Arbeit zu Langlebigkeitszonen.
Sein Team hat herausgefunden, dass Siebenten-Tags-Adventisten in Loma Linda, Kalifornien – die ein Jahrzehnt länger leben als der durchschnittliche Amerikaner – fünfmal pro Woche Walnüsse essen.
Ihre Arbeit wird auch durch Forschung einschließlich einer Studie untermauert veröffentlicht im Jahr 2021 Dabei wurde festgestellt, dass diejenigen, die mehr als fünf Mal pro Woche Walnüsse konsumierten, im Durchschnitt etwa 1,3 Jahre länger lebten als diejenigen, die dies nicht taten.
Und in einer separaten Studie aus dem Jahr 2022 wurde festgestellt, dass diejenigen, die früh im Leben Walnüsse aßen, mit größerer Wahrscheinlichkeit körperlich aktiv waren und ein gesünderes Herz hatten als diejenigen, die dies nicht taten – was auch lebensverlängernde Vorteile mit sich bringen kann.
Dies geschah, nachdem Wissenschaftler in einer neuen Studie enthüllt hatten, dass sie das Geheimnis des 100-jährigen Lebens entdeckt hatten.
Die Forscher fanden heraus, dass Menschen, die eine Meile in weniger als vier Minuten liefen, fünf Jahre länger lebten als ihre Altersgenossen.
Sie sagen jedoch, dass dies eine einzigartige Zeit sei, da nur ein paar tausend Menschen auf der Welt jemals in der Lage gewesen seien, so schnell zu laufen.
„Das Schöne an Übungen ist, dass es ein Stress ist, aber es ist ein Stress, mit dem unser Körper eigentlich umgehen, sich anpassen und aus dem er stärker werden soll“, sagten die Forscher.