Vicente und Connie Cossio gründeten Coni’Seafood Ende der 1980er Jahre im Hinterhof ihres Hauses in Inglewood und bauten die kleine Marisqueria schließlich zu dem aus, was später Coni’Seafood werden sollte, ein Restaurant, das wahrscheinlich mehr als jedes andere dazu beigetragen hat, die klassische Küste im Nayarit-Stil bekannt zu machen Kochen in Los Angeles.
Bringen Sie Freunde mit und bestellen Sie den Pescado Zarandeado, knusprigen, langsam gegrillten Snook, mariniert mit frischen Zitrusfrüchten, Chilis und Mayonnaise. Wenn Sie kräftige Aromen bevorzugen, ist die Aguachile – große, frontal in einer würzigen Zitrusmarinade marinierte Garnelen – ausgezeichnet.
Probieren Sie für puren Komfort die knusprigen frittierten Tacos gefüllt mit geräuchertem Marlin oder die Tostaditos, Mini-Tostadas mit einer Marlin-Pastete und Schichten aus gehackten Garnelen und Tintenfisch. Zweiter Standort in 4532 S. Centinela Ave., Los Angeles, (310) 881-9644.