Großbritannien ist seit langem für seine Pub-Kultur und seine Liebe zum Bier bekannt.
Aber faszinierende Diagramme, die die Trinkgewohnheiten des Vereinigten Königreichs verfolgen, zeigen, dass Wein inzwischen das Bier als bevorzugtes Getränk der Nation überholt hat.
Der Weinkonsum ist seit den 1960er Jahren um das Elffache gestiegen, wobei die Briten heute durchschnittlich 37 Flaschen pro Jahr verschlingen.
Dennoch ist der Bierkonsum stark zurückgegangen, und die Briten trinken jährlich etwa 124 Pints, fast die Hälfte des Wertes, der vor 60 Jahren gemessen wurde.
Separate Daten, zusammengefasst in einer praktischen Karte, zeigen, dass in Kensington und Chelsea die meisten Trinker Englands leben. Vier von zehn Einwohnern des Bezirks überschreiten die Empfehlung, den Alkoholkonsum auf 14 Einheiten pro Woche zu beschränken.
Neueste Daten, die von der Weltgesundheitsorganisation gesammelt und von der von der Universität Oxford betriebenen Plattform Our World in Data zusammengestellt wurden, zeigen, dass der Weinkonsum im Vereinigten Königreich auf 3,3 Liter reinen Alkohol pro Jahr (2019) gestiegen ist, gegenüber den 0,3 Litern, die seit fast 60 Jahren verzeichnet wurden Früher im Jahr 1961. Mittlerweile macht es über ein Drittel (33,7 Prozent) des gesamten landesweit konsumierten Alkohols aus und liegt fast gleichauf mit Bier (36 Prozent), das von 5,8 Litern im Jahr 1961 auf heute 3,5 Liter gesunken ist
Neueste Daten, die von der Weltgesundheitsorganisation (WHO) gesammelt und von der von der Universität Oxford betriebenen Plattform Our World in Data zusammengestellt wurden, zeigen, wie sich die Trinkgewohnheiten im Vereinigten Königreich zwischen 1961 und 2019 verändert haben – für das letzte Jahr liegen Daten vor.
Es zeigt, dass der Weinkonsum stark angestiegen ist.
Briten trinken jährlich umgerechnet 3,3 Liter reinen Alkohol in Form von Wein, was etwa 37 Flaschen entspricht.
Im Vergleich dazu waren es vor 60 Jahren nur 0,3 Liter (3,3 Flaschen).
Damit macht Wein mittlerweile über ein Drittel (33,7 Prozent) des landesweit konsumierten Alkohols aus und liegt fast gleichauf mit Bier (36 Prozent).
Während der Weinkonsum im Laufe der Jahrzehnte sprunghaft angestiegen ist, ist der Bierkonsum von 5,8 Litern (204 Pints) auf 3,5 Liter (124 Pints) gesunken.
Mittlerweile hat sich die Menge an Spirituosen auf 2,4 Liter reinen Alkohols pro Jahr (96 Schüsse) mehr als verdoppelt, verglichen mit dem ursprünglich verzeichneten 1 Liter (40 Schüsse).
Sonstiger Alkohol, zu dem fermentierte Getränke wie Apfelwein, Met und Fruchtweine gehören, macht in Großbritannien jedes Jahr nur 6,2 Prozent des gesamten Alkoholkonsums aus, bei 0,6 Litern reinem Alkohol.
Separate Zahlen des Office for Health Improvements and Disparities (OHID) zeigen, dass bis zu vier von zehn Briten in Teilen des Landes die von den Gesundheitsbehörden festgelegten Grenzwerte für den Alkoholkonsum überschreiten, um das Risiko gesundheitlicher Probleme zu verringern.
Daten für 2015 bis 2018 zeigen, dass 41,3 Prozent der Einwohner im wohlhabenden Londoner Bezirk Kensington und Chelsea die NHS-Empfehlung von 14 Einheiten pro Woche überschreiten.
Britische Gesundheitsbehörden sagen, dass Männer und Frauen regelmäßig nicht mehr als 14 Einheiten pro Woche trinken sollten, um ihre gesundheitlichen Risiken durch Alkohol zu verringern.
Zu viel Alkohol über einen längeren Zeitraum erhöht das Risiko für Bluthochdruck, Schlaganfälle, Lebererkrankungen, Krebs, Depressionen und Demenz, warnen sie.
Auf Kensington und Chelsea folgen Brighton und Hove, die Isle of Wight (beide 40,7 Prozent) und der Londoner Stadtteil Islington mit einer Quote von 37 Prozent.
Die Hälfte der zehn größten Trinkbezirke liegt in London – Richmond upon Thames (34,5 Prozent), Lambeth (32,2 Prozent) und Southwark (31,2 Prozent).
Am anderen Ende der Skala sind es nur 7,9 Prozent der Menschen Slough trinkt mehr als 14 Einheiten pro Woche – der niedrigste Wert im Land.
Milton Keynes (8,1 Prozent) und Reading (9,9 Prozent) gehörten zu den Bezirken mit dem geringsten Anteil an Erwachsenen, die mehr als 14 Einheiten pro Woche konsumierten.
Im Durchschnitt überschreitet jeder fünfte Brite (22,8 Prozent) – etwa 9,4 Millionen – die wöchentliche NHS-Empfehlung, wie auch neueste OHID-Daten zeigen.
Diese Quote ist jedoch gesunken, so dass zwischen 2011 und 2014 jeder vierte Erwachsene mehr als 14 Einheiten pro Woche verzeichnete.
Im Durchschnitt überschreitet jeder fünfte Brite (22,8 Prozent) – etwa 9,4 Millionen – die wöchentliche NHS-Empfehlung, wie auch neueste OHID-Daten zeigen. Diese Rate ist jedoch gesunken, so dass zwischen 2011 und 2014 jeder vierte Erwachsene mehr als 14 Einheiten pro Woche konsumierte. Die höchsten Alkoholkonsumraten sind jedoch in den am wenigsten benachteiligten Gebieten zu verzeichnen, wobei das am wenigsten sozioökonomisch benachteiligte Dezil eine Rate von 24,1 verzeichnet Prozent
Der NHS empfiehlt, nicht mehr als 14 „Einheiten“ Alkohol – etwa sechs Gläser Wein oder Pints Bier – pro Woche zu trinken. Dies selbst wurde in den letzten Jahrzehnten angesichts von Studien, die die Gesundheitsgefahren von Alkohol verdeutlichen, abgeschwächt
Die höchsten Alkoholkonsumraten werden in den wohlhabendsten Gegenden gemeldet, wo 24,1 Prozent der Menschen über 14 Einheiten leben.
Die am stärksten benachteiligten Personen verzeichneten nur 19,9 Prozent.
Ein separater Bericht der OECD Anfang des Monats ergab, dass jede vierte britische Frau mindestens einmal im Monat Alkoholexzesse macht – der höchste Anteil der 29 von der OECD untersuchten Länder.
Experten spekulieren, dass immer mehr Frauen dem Alkohol zuweichen, da sie immer mehr Stunden in Jobs mit hohem Druck arbeiten, wozu auch die im Laufe der Jahrzehnte zunehmende finanzielle Unabhängigkeit der Frauen beigetragen habe.
Andere kritisierten die „absichtliche Marketingkampagne der Alkoholindustrie“, um Getränke als Teil einer „unermüdlichen“ Kampagne zur Zielgruppe von Frauen aufzupeppen.
Mitarbeiter des Gastgewerbes und Wohltätigkeitsorganisationen zur Aufklärung über Alkohol forderten die Regierung außerdem auf, strengere Marketingbeschränkungen einzuführen und in England Mindestpreise pro Einheit einzuführen, um vermeidbare alkoholbedingte Gesundheitsprobleme zu verhindern.
Die Einführung größerer 250-ml-Weingläser in den 90er Jahren könnte ein weiterer Faktor sein, der Trinker dazu ermutigt, mehr zu konsumieren, heißt es in einem Bericht von Forschern der Universität Cambridge, der i veröffentlicht wurdeim British Medical Journal.
Es stellte sich heraus, dass der Verkauf von Wein in größeren Weingläsern die Menschen dazu anregte, mehr zu trinken, selbst wenn die Weinmenge gleich blieb.
Aber ichLeseexperten streiten seit Jahrzehnten über die Schäden, die maßvoller Alkoholkonsum mit sich bringt.
Einige Studien deuten darauf hin, dass ein Glas Wein oder ein Glas Bier pro Tag eine Vielzahl von Krankheiten verhindern kann.
Laut den diese Woche veröffentlichten OECD-Daten gab fast jeder fünfte Erwachsene an, mindestens einmal im Monat Rauschtrinken zu haben, im Durchschnitt in 29 OECD-Ländern im Jahr 2019. Die Zahl schwankt um das Zehnfache, von weniger als 3 Prozent in der Türkei bis zu mehr als 30 Prozent Prozent in Deutschland, Luxemburg, Großbritannien und Dänemark
In der Zwischenzeit haben andere argumentiert, dass selbst leichter Alkoholkonsum gefährlich sei.
Der Streit geriet Anfang des Jahres ins Rampenlicht, als WHO-Beamte warnten, dass keine Alkoholmenge sicher sei.
Wissenschaftler sind sich jedoch weitgehend einig, dass übermäßiger Alkoholkonsum die Leber dauerhaft schädigen, eine Reihe von Krebsarten verursachen und den Blutdruck in die Höhe treiben kann.
Die WHO schätzt, dass jedes Jahr weltweit drei Millionen Menschen daran sterben.
Der NHS empfiehlt, nicht mehr als 14 „Einheiten“ Alkohol – etwa sechs Gläser Wein oder Pints Bier – pro Woche zu trinken.
Dies selbst wurde in den letzten Jahrzehnten angesichts von Studien, die die Gesundheitsgefahren von Alkohol verdeutlichen, abgeschwächt.
Unterdessen sagen die USA, dass Frauen nicht mehr als sieben Standardgetränke pro Woche trinken sollten und Männer 14 haben dürfen.
Zu diesen Maßnahmen gehören ein mittelgroßes Glas Wein und 340 ml Bier, was etwa einer normalen Flaschengröße entspricht.
TRINKEN SIE ZU VIEL ALKOHOL? DIE 10 FRAGEN, DIE IHR RISIKO AUFdecken
Ein von Medizinern häufig verwendetes Screening-Tool ist der AUDIT (Alcohol Use Disorders Identification Tests). Der in Zusammenarbeit mit der Weltgesundheitsorganisation entwickelte 10-Fragen-Test gilt als Goldstandard bei der Feststellung, ob jemand Probleme mit Alkoholmissbrauch hat.
Der Test wurde hier mit Genehmigung der WHO reproduziert.
Um es zu vervollständigen, beantworten Sie jede Frage und notieren Sie die entsprechende Punktzahl.
IHR ERGEBNIS:
0-7: Sie befinden sich im sinnvollen Trinkbereich und haben ein geringes Risiko für alkoholbedingte Probleme.
Über 8: Weisen Sie auf schädliches oder gefährliches Trinken hin.
8-15: Mittleres Risiko. Wenn Sie in Ihrem derzeitigen Maß Alkohol trinken, besteht das Risiko, dass Sie Probleme mit Ihrer Gesundheit und Ihrem Leben im Allgemeinen, wie z. B. bei der Arbeit und in Beziehungen, entwickeln. Erwägen Sie eine Reduzierung (Tipps finden Sie unten).
16-19: Höheres Risiko für Komplikationen durch Alkohol. Auf dieser Ebene kann es schwierig sein, auf eigene Faust etwas einzuschränken, da Sie möglicherweise abhängig sind und daher möglicherweise professionelle Hilfe von Ihrem Hausarzt und/oder einem Berater benötigen.
20 und älter: Mögliche Abhängigkeit. Ihr Alkoholkonsum bereitet Ihnen bereits Probleme und Sie könnten durchaus abhängig sein. Sie sollten auf jeden Fall darüber nachdenken, langsam damit aufzuhören oder Ihren Alkoholkonsum zumindest zu reduzieren. Sie sollten professionelle Hilfe in Anspruch nehmen, um den Grad Ihrer Abhängigkeit zu ermitteln und herauszufinden, wie Sie am sichersten vom Alkohol entwöhnen können.
Bei schwerer Abhängigkeit kann ein medizinisch unterstützter Entzug oder eine Entgiftung in einem Krankenhaus oder einer Spezialklinik erforderlich sein. Dies ist darauf zurückzuführen, dass in den ersten 48 Stunden wahrscheinlich schwere Alkoholentzugssymptome auftreten, die eine fachärztliche Behandlung erfordern.