Großartige britische Schlupflöcher: In Burleigh Court, einem romantischen georgianischen Herrenhaus in den Cotswolds

Die Cotswolds können Bilder von sanft geschwungenen grünen Feldern heraufbeschwören, die von unglaublich süßen, honigfarbenen Dörfern unterbrochen werden. Aber wagen Sie sich zu seinem westlichsten Punkt, wo die schroffen Hügel in großen Kalksteinwellen aufsteigen, bevor sie auf die Severn-Mündung stürzen, und die Dinge werden noch aufregender.

Hoch oben auf dem Kamm des letzten Steilhangs liegt Minchinhampton Common, ein weitläufiges altes Grasland, auf dem Wildpferde um Grabhügel aus der Bronzezeit grasen. Schmale Gassen mit Trockensteinmauern führen durch die Talflanken – und abseits davon liegt Burleigh Court.

Burleigh Court ist ein denkmalgeschütztes georgianisches Herrenhaus, das aus lokalem Stein erbaut und in einen drei Hektar großen, herrlich angelegten Garten eingebettet ist. Es ist so versteckt, so privat und so romantisch, dass sich das Einchecken bei meinem Mann wie eine köstlich abgefahrene Aufgabe anfühlte.

Begrüßung: Abgebildet ist der Loungebereich, in dem sich die Gäste in tiefen Stühlen entspannen, die sich gesellig um das prasselnde Feuer gruppieren.

Anderen ging es offensichtlich genauso. Auf weiten Terrassen kuschelten sich Paare unter Decken um Feuerstellen und blickten den grünen Korridor mit Eiben, Weißdorn und Buchen hinunter zum treffend benannten Golden Valley.

In den Sommermonaten können die Gäste auf Zehenspitzen hinter den ummauerten Garten gehen, um ein Bad im unbeheizten, aber erfrischenden Art-Deco-Tauchbecken zu nehmen.

Burleigh Court ist sicherlich eine Herzensangelegenheit. Kürzlich nach umfangreichen Restaurierungen durch die Eigentümer James und Corinna Rae wiedereröffnet, wurden originale Merkmale wie auffällige Kamine und wunderschöne Holzböden freigelegt. Antiquitäten der Familie sind überall verstreut.

Das Ergebnis ist stilvoll, warm und witzig, ein Aufruhr aus extravaganten botanischen Tapeten, edlen Stoffen und vergoldeten Lampen, abgemildert durch neutrale Cremes und sanfte Grüntöne.

Atemberaubend: Es gibt 18 renovierte Zimmer sowie ein Kutschenhaus, das perfekt für Familien ist. Abgebildet ist das ‘Romantische Himmelbettzimmer’

Licht strömt in die einladende Lounge, wo die Gäste in tiefen Stühlen entspannen, die gesellig um das prasselnde Feuer und die Spieltische gruppiert sind.

Das große, mit Eichenholz getäfelte Restaurant ist formeller, aber die Gerichte von Küchenchef Shaun Jones – die von lokalen Produzenten und den weitläufigen Küchengärten des Hotels, einschließlich Obstgarten und Bienenstöcken, stammen – lassen die Zutaten glänzen. Mein in der Pfanne gebratener Heilbutt mit wilden Girolles war zufriedenstellend frisch, während mein Mann während seines langsam gekochten Wildrückens mit Wildtalgpastete kaum sprach. Bei Vanille-Panna Cotta mit pochiertem Rhabarber schlossen wir uns wieder. Auf der Speisekarte stehen auch lokale Erzeuger, darunter die Weine aus dem Woodchester Valley, und die Küchengärtnerin von Burleigh Court, Emanuelle Paulson, bietet saisonale Wildfuttererlebnisse an.

Es gibt 18 renovierte Zimmer von hübsch gemütlich bis atemberaubend, und es gibt auch ein Remise, das perfekt für Familien ist. Jedes Zimmer ist individuell gestaltet und verfügt über hoteleigene Bio-Pflegeprodukte. Fingerhut, unser Zimmer mit Blick auf den Krocketrasen, war voller Charakter. Gegenüber dem äußerst komfortablen Himmelbett befand sich ein hübscher Marmorkamin, flankiert von vergoldeten Hunden, aber es gab auch viele moderne Details, darunter Ladestationen und eine Kaffeemaschine.

Das Frühstück war eine gemächliche Angelegenheit: Ich träufelte den Honig des Hotels über Obst aus dem Garten, während mein Mann ein komplettes englisches Frühstück aus einem Umkreis von 35 Meilen zu sich nahm.

Es ist eine Freude, die Umgebung zu erkunden, aber in dieser Nacht, als wir zum scharfen Ruf der Eulen einschliefen und am nächsten Morgen sanft vom flüssigen Triller der Amseln erwachten, hatten wir es nicht eilig, irgendwohin zu gehen.