Dr. Michael Mosley hat Tausenden beim Abnehmen geholfen; sei es, indem er eine seiner Diäten befolgt oder seine Tipps und Ratschläge in Bezug auf Bewegung beherzigt. Nachdem er selbst erfolgreich abgenommen hat, ist er auf einer Bildungsmission und eine Sache, für die er leidenschaftlich ist, ist, den Stoffwechselschalter umzulegen. Aber was bedeutet das und wie kann es dazu führen, dass Sie innerhalb von „ein paar Wochen“ ein paar Pfunde verlieren?
„Ihre Bauchspeicheldrüse schüttet Insulin aus, um dem Körper zu helfen, den Zucker als Brennstoff zu verwenden.
„Dadurch sinkt Ihr Blutzuckerspiegel schnell, und jegliche Glukose, die nicht zur sofortigen Energiegewinnung verwendet wird, wird als Glykogen gespeichert.“
Er fügte hinzu: „Sobald Ihre Glykogenspeicher voll sind, wird überschüssige Glukose als Fett gespeichert, was bedeutet, dass wir zunehmen.
„Außerdem produziert die Bauchspeicheldrüse mit mehr Zucker im Blut mehr Insulin, um die Glukoseverteilung zu unterstützen.
Rebecca Miller Gewichtsverlust
Rezept für Auberginen-Lasagne-Röllchen
Zutaten (für vier Personen):
Zwei Auberginen längs in 0,5 cm Scheiben geschnitten
Ein EL und ein TL Olivenöl
Eine Knoblauchzehe
400g Passata
Ein TL getrocknetes Basilikum
Eine Zitrone, Schale und Saft
200 g gefrorener Spinat, aufgetaut und abgetropft
100g Ricotta
Eine halbe Kugel Mozzarella, in kleine Stücke gerissen
Vier kleine Handvoll Rakete
Ein TL natives Olivenöl extra
Methode:
Backofen auf 200 °C/180 °C Umluft/Gas Stufe sechs vorheizen.
Die Auberginenscheiben mit dem EL Olivenöl bepinseln und dann auf Backblechen acht bis zehn Minuten braten, bis sie weich sind. In der Zwischenzeit den restlichen 1 TL Oliven in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch eine Minute anbraten, dann die Passata, das getrocknete Basilikum und etwas Gewürz hinzufügen.
Fünf Minuten köcheln lassen, dann den Zitronensaft hinzufügen. In einer Schüssel Spinat, Ricotta, Zitronenschale und etwas Gewürze mischen. Wenn die Auberginen gar sind, löffeln Sie am Ende jeder Scheibe zwei TL der Spinatmischung, rollen Sie sie auf und legen Sie sie in eine Auflaufform. Die Tomatensauce darübergießen und mit Mozzarella bestreuen.
20-25 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind und sprudeln. Mit der Rucola in nativem Olivenöl extra und etwas würzen servieren.
Kalorienarm: 275 / Hohe Kalorien: 425
Kalorienreicher: Auf drei Auberginen erhöhen, 200g Ricotta und eine Avocado zum Salat geben.