Fran ist eine Praktikerin für funktionelle Gesundheit, die anderen hilft, ihre ungesunden Essgewohnheiten an der Wurzel zu packen und ein ausgeglichenes Leben zu führen. Dies war jedoch nicht immer der Fall. Sie erzählte Express.co.uk, wie sie eine Esssucht überwunden hat, die sie übergewichtig und depressiv gemacht hat.
Fran litt unter ständiger Erschöpfung, wiederkehrenden Harnwegsinfektionen, schrecklichen Kopfschmerzen und allen möglichen Darmproblemen und befand sich an einem schrecklichen Ort.
Aber während ihre körperliche Gesundheit „wirklich beunruhigend und irritierend“ war, gab ihre geistige Gesundheit auch Anlass zur Sorge.
Sie erklärte, dass “es die Depression, der Mangel an Motivation, das Gefühl, mich durch den Tag zu schleppen” gewesen seien, die ihr Wohlbefinden wirklich beeinträchtigt hätten.
Sie fühlte sich sogar absolut elend im Urlaub, als sie den 50. Geburtstag ihres Mannes in Kenia feierte. “Ich habe mich irgendwie dafür gehasst.”
Fran erklärte: „Ich hatte kein schlechtes Leben. Ich hatte einen wirklich guten Job, einen wunderbaren Ehemann und brillante Kinder. Ich konnte einfach nicht verstehen, warum ich so deprimiert war.“
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Erst nachdem eine Wette mit ihrem Sohn eingegangen war, fühlte sie sich viel besser und verstand, dass die Wurzel ihrer Probleme tatsächlich ihr Lieblingsessen war.
Frans „besonderes Thema“ waren Brot und Produkte auf Brotbasis.
„Toast, Donuts, all das Zeug, das ich essen könnte, bis die Kühe nach Hause kamen.“
Deshalb hat Frans Sohn vor der Fastenzeit mit ihr gewettet, dass sie keine 40 Tage ohne Brot auskommen könnte.
Fran beschloss, alles zu geben und entschied sich dafür, Gluten für 40 Tage und 40 Nächte vollständig aus ihrer Ernährung zu streichen.
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Sie gab zu, dass es anfangs ein riesiger Kampf war: „Am Anfang dachte ich, ich würde sterben. Ich hatte Kopfschmerzen, wie man es sich nicht einmal vorstellen kann.
“Wut- und Stimmungsprobleme korrelieren auch mit dieser Art von Sucht. Ich hätte den ganzen Tag nur wüten können.”
Aber nach drei oder vier Tagen begann sie sich besser zu fühlen und spürte sofort eine mentale Veränderung.
Nachdem sie Glutenprodukte gegen Eier, Fleisch und Gemüse eingetauscht hatte, „verdunstete“ die „dunkle Wolke“, unter der sie gelaufen war.
Sie bemerkte auch eine dramatische Veränderung in ihrem Aussehen: „Ich war übergewichtig, nicht massiv, aber ich war viel, viel zu schwer für das, was ich hätte sein sollen.
„Dann habe ich ziemlich viel Gewicht verloren, ohne es wirklich zu versuchen. Ich habe mich ehrlich verändert gefühlt.“
„Fasziniert“ von den Auswirkungen der Überwindung ihrer Esssucht, fuhr Fran fort, Integrative Ernährung zu studieren, die sie als „einen ganzheitlichen Ansatz“ beschrieb.
Sie hilft jetzt anderen, ihre eigene Beziehung zum Essen zu verstehen.
Aus ihrem Studium erfuhr sie, dass Hersteller von verarbeiteten Lebensmitteln Lebensmittel “speziell dafür herstellten, dass die Menschen sie essen”.
„Bei den meisten Lebensmitteln ist es kein Zufall, dass sie überaus schmackhaft sind und wir uns danach sehnen.
„Für die meisten Menschen stehen die Chancen schlecht. Wir sind machtlos angesichts von Millionen von Dollar, die für die Herstellung und Werbung von Lebensmitteln ausgegeben werden, die uns krank machen.
„Es beeinflusst unsere geistigen Fähigkeiten und physiologischen Zustände. Und sehen Sie sich an, wie stark Herzkrankheiten, Diabetes und Fettleibigkeit in den letzten 40 Jahren dramatisch zugenommen haben.
„Sobald du aus diesem Zug aussteigst, hast du die Kontrolle und kämpfst nicht die ganze Zeit gegen dich selbst. Es wird tatsächlich sehr, sehr einfach.“
Während viele vielleicht nicht auf den kalten Entzug gehen wollen, um ihre Sucht zu bekämpfen, hat Fran in den letzten 10 Jahren fast vollständig auf Gluten verzichtet und es nur „sehr gelegentlich“ gegessen.
Nachdem sie „schmerzhafte“ Gewichtsabnahmeprogramme ausprobiert hatte, bei denen Diätetiker kleine Mengen wie ein Pfund pro Woche verlieren, fand Fran diese neue Änderung des Lebensstils „erstaunlich“.
„Ich fühle mich wohler in meiner Haut. Ich habe nicht das Gefühl, dass ich perfekt aussehe, aber weil ich nicht die ganze Depression habe, macht mir das nicht so viele Sorgen.“
Diejenigen, die daran interessiert sind, die Esssucht zu überwinden oder mehr über die Geschichte von Fran McElwaine zu erfahren, können ihre Website besuchen.
Jeder, der möglicherweise an einer Esssucht oder Essstörungen leidet, kann bei Life Works Hilfe und Beratung suchen.