Ein Stück Kalifornien im West Country: The Inspector begutachtet Mollie’s Motel and Diner in Bristol

Es gibt ein Premier Inn fast gegenüber von Mollie’s Motel & Diner, direkt an der M5 nördlich von Bristol. Beide bieten billige, saubere Zimmer, aber hier enden die Gemeinsamkeiten.

Mollie’s ist ein Ableger von Soho House, dem trendigen Mitgliederclub mit Outlets auf der ganzen Welt – aber Sie müssen absolut kein Mitglied sein, um hier zu übernachten.

Es ist die Art von Laden (wie das erste Mollie’s, das vor drei Jahren an der A420 zwischen Oxford und Swindon eröffnet wurde), bei dem man denkt: Warum hat das nicht schon vor Jahren jemand getan?

Das Motel mit 123 Zimmern in zwei Flügeln ist ein Ableger des angesagten Mitgliederclubs Soho House

Es gibt 123 Zimmer in zwei Flügeln, zwischen denen sich ein grasbewachsener Innenhof befindet, in dem Gäste, die über Nacht bleiben, Getränke genießen können. Das vollwertige American Diner befindet sich in einem separaten Gebäude.

Wir kommen in die Retro-Chic-Lobby mit Bar, um einzuchecken – und mögen die Idee, gleichzeitig nach einem Zimmerschlüssel und einem großen Gin Tonic zu fragen.

Wir bitten um ein Zimmer möglichst weit weg von der Autobahn und während ich unsere Getränke trinke, bekomme ich eine SMS, dass unser Zimmer fertig ist und unsere Taschen dort abgeholt wurden.

Oben ist die Retro-Chic-Lobby mit Bar. Dem Inspektor gefällt die Idee, gleichzeitig nach einem Zimmerschlüssel und einem großen Gin Tonic zu fragen.

Während er in der Lobby (im Bild) etwas trinkt, erhält der Inspektor eine SMS, dass sein Zimmer fertig ist und seine Taschen dort abgeholt wurden

Oben ist eines der Gästezimmer, komplett mit geriffelter Holzvertäfelung. Doppelzimmer kosten ab £90

Abgebildet ist ein Schlafraum im Motel. Im Duschraum stehen Ihnen Pflegeprodukte von Cowshed zur Verfügung

Das Zimmer hat eine skandinavische Atmosphäre mit geriffelter Holzvertäfelung, Holzboden, bequemen Sesseln und der Art von Bettwäsche, an die sich Soho House-Mitglieder gewöhnt haben.

Das Waschbecken befindet sich auf dem Flur gegenüber dem Duschraum, der mit Pflegeprodukten von Cowshed ausgestattet ist. Es gibt einen Dyson-Haartrockner und einen Haarglätter, und Sie können Ihr Telefon mit dem Fernseher verbinden, um Netflix und Co. zu sehen.

Zwei Spitzfindigkeiten: Es gibt keine Einzelschalter für die Nachttischlampen und die diebstahlsicheren Kleiderbügel sehen deplatziert aus.

Der Inspektor stellt fest, dass das abgebildete amerikanische Diner in voller Größe bei seinem Besuch „wuchert“ und ein „brillantes Menü zu fairen Preisen“ hat.

„Das Personal eilt zielstrebig umher“ im Diner. Links abgebildet ist ein Burger, der im Restaurant serviert wird. Rechts ist French Toast von der Frühstückskarte des Diners

Das Diner ist voll und es ist ein brillantes Menü zu fairen Preisen. „Mein Name ist Dean und ich passe heute Abend auf dich auf“, sagt Dean. Und das tut er. Wir könnten in Kalifornien sein. Wir bestellen drei Vorspeisen: Nachos mit Tomatensalsa, Guacamole, Käsesauce und Sauerrahm; „Mozzarella-Sticks von Mollie“ in Teig gebacken; und Caesar-Salat.

Wir folgen diesen mit einem Burger und einem halben Rippenstück. Das Personal eilt zielstrebig umher. Sie tragen alle schwarze T-Shirts mit Slogans: Chop Chop; Chef de Party; Schneide den Senf. Noch mehr Trubel herrscht beim Frühstück.

Mollies ist clever. Der Plan ist, mehr auszurollen. Unternehmen wie Premier Inn und Travelodge müssen ihr Spiel verbessern.