Die Region Stellenbosch/Franschhoek in Südafrika ist ideal für den Weinbau. Oben besichtigt eine Familie das Leeu Estate der Gegend
Es gibt keinen Wettbewerb. Australiens Barossa Valley, Margaret River und Mornington Peninsula, Napa Valley in den USA, Marlborough in Neuseeland – alles spektakulär, aber kein Vergleich mit der Region Stellenbosch/Franschhoek in Südafrika.
Am besten fasst es der ehemalige Springbok-Rugbyspieler Jan Boland Coetzee zusammen, als ich ihn bat, ausländischen Reisenden zu beschreiben, wo wir uns geografisch befanden. „Sag ihnen einfach, dass wir vier Türen vom Himmel entfernt sind.“ Diese dramatische Landschaft aus hoch aufragenden Granitbergen und üppigen, weitläufigen Tälern ist dank der reichhaltigen Schwemmlandböden ideal für den Weinbau.
Obwohl die Sommer heiß sind, beruhigt eine konstante Meeresbrise die nach Süden ausgerichteten Hänge und die daraus resultierenden Weine sind so gut, wie Sie sie sonst nirgendwo in der Neuen Welt finden werden. Die Auswahl ist riesig, denn in der Region Stellenbosch-Franschhoek gibt es mehr als 130 Weinfarmen. Der zusätzliche Bonus ist, dass das Pfund zwar gegenüber den meisten Währungen abgewertet hat, aber gegenüber dem südafrikanischen Rand stark bleibt.
DAS BESTE DER WEINBERGE
Auf einer Tour durch die Region Stellenbosch-Franschhoek (oben) können Sie problemlos in vier bis fünf Weinfarmen pro Tag verkosten und zwischendurch hervorragende Restaurants und Unterkünfte finden.
Produktionslinie: Sortierung von Trauben für den Weinhandel des Landes in der Weinregion Hemel-en-Aarde-Tal
Das Kap hat Weinberge von Küste zu Küste und die Vielfalt an Weinstilen und Terroirs ist überwältigend – von den Trockengebieten des Swartland bis zur üppigen, kühlen Umgebung des Hemel-en-Aarde-Tals.
Die größte Konzentration liegt jedoch auf der Achse Stellenbosch-Franschhoek. Dies ist am bequemsten für Weintouristen, die durch die Bestellung von ausgewiesenen Fahrern problemlos Verkostungen in vier bis fünf Weingütern pro Tag durchführen und dazwischen hervorragende Restaurants und Unterkünfte finden können. Die Verkostung in diesen Weinbergen bedeutet, dass Sie die Vorteile des Kellerverkaufs nutzen, Weine zurück nach Großbritannien versenden oder sie natürlich zu den Kisten hinzufügen können, die Sie mit nach Hause nehmen.
MOUNTAIN-TOP-EINSIEDLER
Die Thelema Mountain Vineyards (oben) befinden sich in der Simonsberg-Bergkette und bieten die spektakulärste Aussicht
Thelema Mountain Vineyards ist einer der großartigsten Orte auf dem Helshoogte Pass, der Stellenbosch mit Franschhoek verbindet. Thelema-Gründer Gyles Webb, auch bekannt als The Hermit on the Hill, tritt heutzutage in den Hintergrund, während sein Sohn Thomas die Show leitet.
In der Simonsberg-Bergkette gelegen, bietet es die spektakulärste Aussicht.
Es ist ein großartiger Ort, und wenn Sie Glück haben, wird der Einsiedler in der Nähe sein, um etwas von der Weisheit zu vermitteln, für die er berühmt ist (thelema.co.za).
ZEIT FÜRS MITTAGESSEN
Die abgebildete Haute Cabriere Wine Farm ist ein hervorragender Ort, um zu Mittag zu essen und Wein zu probieren. Bild mit freundlicher Genehmigung von Creative Commons
Probieren Sie einheimische Pinotage-Rotweine sowie südafrikanische Variationen von Pinot und Chardonnay in den Vriesenhof Vineyards (im Bild)
Die Weinfarm Haute Cabriere liegt am gegenüberliegenden Ende des Tals von Thelema, hoch oben auf dem Franschhoek Pass. Dies ist ein hervorragender Ort, um zu Mittag zu essen und Wein zu probieren. Der Verkostungsraum des Weinguts befindet sich unter der Erde, ein kühler, einladender Ort, um die ziemlich guten Weine von Haute Cabriere im Burgunderstil (der erste Pinot Noir aus alten Reben wurde 2020 produziert) und seinen noch berühmteren Champagner (cabriere.co.za) zu probieren.
FRANZÖSISCHE VERBINDUNG
Das Weingut Vriesenhof Vineyards von Jan Boland Coetzee liegt im Paradyskloof Valley, an Südhängen unterhalb der Berge Helderberg und Stellenbosch. Als den Springböcken während des Apartheid-Regimes Rugby-Tourneen im Ausland verboten wurden, beschloss Coetzee, in Burgund, Frankreich, zu leben und zu arbeiten, um zu den Füßen der großen Pinot- und Chardonnay-Winzer zu lernen.
Auf dem Weingut können Sie seine südafrikanischen Variationen des Themas sowie die einheimischen Pinotage-Rotweine probieren. Vielleicht ist Jan sogar dabei, um den Besuch mit seinen farbenfrohen Geschichten zu ergänzen (vriesenhof.co.za).
DER CHENIN BLANC KÖNIG
Erwarten Sie Hunde, Pferde, Gänse und Enten, die Amok laufen, während Sie sich unter den Eichen entspannen und exzellente Weine im Ken Forrester Wine Estate probieren
Das Weingut Ken Forrester liegt weiter gegenüber vom Vriesenhof auf der anderen Seite des Tals. Hier finden Sie einen weiteren überlebensgroßen Winzer aus Kap, Ken Forrester, der sich von einem farbenfrohen Gastronomen in Johannesburg zu Mr. Chenin entwickelt hat, einem preisgekrönten Hersteller des angesagtesten Weißweins des Landes.
Erwarten Sie Hunde, Pferde, Gänse und Enten, die Amok laufen, während Sie sich unter den Eichen entspannen und die ausgezeichneten Weine von Forrester probieren … und nicht nur den Chenin. Ein zusätzlicher Bonus ist sein Restaurant, 96 Winery Road. Es wird oft als das beste in Stellenbosch bezeichnet und ist nicht weit vom Weingut entfernt (kenforresterwines.com).
TERRAKOTTA-SYMPHONIE
Nur 15 Autominuten von Forrester’s entfernt liegt das Waterford Wine Estate im Blaauwklippen Valley im Schatten der Helderberg Mountains. Dies ist eines der malerischsten und touristenfreundlichsten Anwesen der Gegend.
In der Mitte befindet sich ein wunderschönes Terrakottagebäude im klassischen Bordeaux-Stil mit einem offenen Innenhof, in dem die Verkostungen stattfinden und in dem das Mittagessen im Außenrestaurant genossen werden kann. Im Jahr 2021 wurde Waterford vom internationalen Weinkritiker Tim Atkin (waterfordestate.co.za) zum „Best Cellar Door Experience“ gewählt.
GESCHMACKSNOTEN
Zeit für Wein: Probieren Sie einige der besten Weine Südafrikas auf The Leeu Estate in der abgelegenen Stadt Riebeek Kasteel in Swartland
Berauschend: Probieren Sie Weine, die vom Ehepaar Chris und Andrea Mullineux im The Leeu Estate hergestellt werden. Rechts abgebildet sind Mitarbeiter des Anwesens, die mit ihrem Wein posieren
Übernachten Sie bei einem Besuch des Leeu Estate im Le Quartier Francais (oben) – es ist Teil des Anwesens und wurde einst zum „besten kleinen Hotel der Welt“ gekürt.
Sie müssen kein Gast auf dem Leeu Estate sein, um eine Verkostung im Weinstudio der Unterkunft zu buchen.
Es ist der beste Ort, um die Weine des gefeierten Ehepaars Chris und Andrea Mullineux zu probieren, da ihre andere Basis die charmante, aber abgelegenere Stadt Riebeek Kasteel in Swartland ist.
Hier können Sie einige der besten Weine Südafrikas probieren.
Einen kurzen Spaziergang die Straße hinunter liegt das Le Quartier Francais mit 21 Zimmern, das Teil des Anwesens ist und einst zum „besten kleinen Hotel der Welt“ gekürt wurde (leeucollection.com).
Die Weinländer warten also – zu Ihnen.