Das weiße Leinentischtuch muss vorsichtig über den Tisch gezogen werden und darf niemals vor den Passagieren wehen. Teetasse, Teekanne und Milchkännchen müssen auf 4 Uhr gestellt werden. In der Zuckerdose muss sich eine ungerade Anzahl Würfelzucker befinden – nicht gerade.
Ich habe einen Blick hinter die Kulissen des erstklassigen Trainingszentrums für Kabinenpersonal von British Airways in der Nähe des Flughafens Heathrow geworfen und entdecke, dass selbst etwas so scheinbar Einfaches wie das Anrichten des Nachmittagstees ein unglaubliches Maß an Akribie