„Du bist, was du isst“ ist alles andere als eine neue Idee. Aber wären Sie überrascht zu erfahren, dass es einen Zusammenhang zwischen unserer Ernährung und unserer Aggressivität gibt? Und dass die Ergänzung der Nahrung von Gefangenen mit Vitaminen und Mineralstoffen nachweislich Gewalt und schlechtes Benehmen reduziert?
Auch die Idee, dass eine schlechte Ernährung Menschen aggressiver machen kann, ist nicht unbedingt neu.
In den 1940er Jahren drängte ein eigenwilliger Wissenschaftler namens Dr. Hugh Sinclair (der als einer der ersten die gesundheitlichen Vorteile des Verzehrs von fettem Fisch nachwies) die britische Regierung während des Krieges dazu, Kindern kostenlos Lebertran und Orangensaft zu geben dass unter anderem eine schlechte Ernährung zu asozialem Verhalten führen kann.
Ich erinnere mich auch daran, dass ich in den 1970er Jahren ein Buch mit dem Titel „Nutrition And Your Mind“ des US-amerikanischen Psychologen Dr B. in Form von Joghurt), verbessert dies nicht nur ihre Darmgesundheit, sondern auch ihr Verhalten.
In den 1970er Jahren wusste man nicht viel über Darmbakterien, er war also seiner Zeit eindeutig voraus.
„Du bist, was du isst“ ist alles andere als eine neue Idee. Aber wären Sie überrascht zu erfahren, dass es einen Zusammenhang zwischen unserer Ernährung und unserer Aggressivität gibt?
DR. MICHAEL MOSLEY: Wie „schlechte“ Darmbakterien Sie gemein und aggressiv machen können
Diese Behauptungen – dass man das Verhalten der Menschen durch eine Ernährungsumstellung verbessern könnte – wurden weitgehend ignoriert, bis Forscher der Universität Oxford 1998 beschlossen, eine Ernährungsstudie in einem nahegelegenen Gefängnis durchzuführen.
Damals wurden die Häftlinge mit einer billigen und stärkehaltigen Kost ernährt, die größtenteils aus Getreide, Weißbrot und hochverarbeiteten Lebensmitteln wie massenproduzierten Fleischpasteten bestand. (Laut einem Freund von mir, der in einem Gefängnis arbeitet, hat sich an der Gefängnisverpflegung kaum etwas geändert.)
Für die Studie teilten die Oxford-Forscher 231 männlichen Gefangenen nach dem Zufallsprinzip entweder einer Pille mit Vitaminen, Mineralien und Omega-3 (einer Fettsäure, die man hauptsächlich durch den Verzehr von fettem Fisch erhält) oder einem Placebo zu.
Keine Gruppe wusste, was sie einnahm, und beide Gruppen nahmen ihre Pillen etwas mehr als vier Monate lang jeden Tag ein.
Während dieser Zeit verfolgten die Forscher das Verhalten der Gefangenen anhand der „Gouverneursberichte“, bei denen es sich um Aufzeichnungen aller Einschüchterungs- oder Gewalttaten handelt.
Am Ende der Studie, die 2002 im British Journal of Psychiatry veröffentlicht wurde, stellten die Forscher fest, dass die Berichte über Gewalt in der Gruppe, die die Nahrungsergänzungsmittel erhielt, um bemerkenswerte 37 Prozent zurückgegangen waren, während es keine signifikante Veränderung in der Gruppe gab Verhalten der Gefangenen, die das Placebo einnahmen.
Eine ähnliche Studie wurde später von der California State University in den USA im Jahr 2021 mit 450 jungen Straftätern durchgeführt, denen ein Vitamin- und Mineralstoffpräparat mit Omega-3-Zusatz verabreicht wurde – dies führte zu einer Reduzierung der gewalttätigen Angriffe auf Mitarbeiter und Mitarbeiter um 39 Prozent andere Gefangene.
Die Forscher wiesen darauf hin, dass die Begehung gewalttätiger Handlungen zu einer längeren Gefängnisstrafe sowie zu einem höheren Krankenstand und mehr Burnout beim Gefängnispersonal führt. Die Gewährung von Zulagen an Gefangene wäre nicht nur eine kostengünstige Möglichkeit, um das Ausmaß der Aggression in Gefängnissen zu verringern , aber auch Geld sparen (nach Angaben des Justizministeriums kostet die Unterbringung eines einzelnen Gefangenen mehr als 47.000 Pfund pro Jahr – daher scheint es mir eine gute Investition zu sein, einen kleinen Betrag für die Verbesserung seiner Ernährung auszugeben).
Und natürlich sind es nicht nur Gefangene. Eine Studie der University of Pittsburgh an aggressiven Kindern im Alter von 11 bis 12 Jahren aus dem Jahr 2016 zeigte, dass die dreimonatige Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln mit Vitaminen, Mineralstoffen und Omega-3-Fettsäuren zu einem deutlichen Rückgang des aggressiven Verhaltens führte. Leider kehrte das schlechte Verhalten zurück, als die Kinder die Nahrungsergänzungsmittel absetzten. Warum hat die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln diesen Effekt?
Nun ja, jeder, der sich weitgehend von Junkfood ernährt, hat mit ziemlicher Sicherheit einen Mangel an wichtigen Nährstoffen, und aus zahlreichen Studien wissen wir, dass eine lebenslange ausreichende Versorgung mit den richtigen Vitaminen und Mineralstoffen für die ordnungsgemäße Funktion Ihres Gehirns von entscheidender Bedeutung ist und zentrales Nervensystem.
Und das wiederum kann einen großen Einfluss auf die Impulskontrolle haben, wo Sie in der Lage sind, Ihre Gefühle von Wut und Aggression zu kontrollieren.
Außerdem hat eine schlechte Ernährung Auswirkungen auf Ihr Darmmikrobiom – die Mikroben, die in unserem Darm leben und unsere Gesundheit auf vielfältige Weise beeinflussen.
In einer aktuellen Studie mit Mäusen, die noch veröffentlicht werden muss, haben Wissenschaftler der Bar-Ilan-Universität in Israel gezeigt, dass sie Mäuse einfach durch Manipulation ihres Mikrobioms mehr oder weniger aggressiv machen können. Je weniger vielfältig ihr Mikrobiom war und je mehr „böse“ Käfer sie beherbergten, desto aggressiver verhielten sich die Mäuse.
Es ist nicht klar, warum, aber es könnte daran liegen, dass die bösen Insekten Chemikalien produzieren, die Entzündungen verursachen, und diese Chemikalien über unsere Blutversorgung zum Gehirn gelangen können.
Wenn Sie hingegen viele „gute“ Bakterien in Ihrem Darm beherbergen, helfen diese dabei, Wohlfühlhormone wie Dopamin zu produzieren.
Darüber hinaus zeigten die Wissenschaftler, dass eine Veränderung des Mikrobioms der Mäuse zum Ein- oder Ausschalten von Genen führte, die mit Aggression in ihren Gehirnen verbunden sind.
Ich bin mir nicht sicher, ob das alles bedeutet, dass wir sagen können: „Es war nicht meine Schuld, meine Darmbakterien haben mich dazu gebracht“ – aber es scheint wenig Zweifel daran zu geben, dass die Pflege Ihrer Darmbakterien dazu beitragen kann, die Stimmung stabil zu halten.
Sie kennen die Devise: Ernähren Sie sich gesund und mediterran mit viel Gemüse, Nüssen und fettem Fisch und fügen Sie fermentierte Lebensmittel wie Sauerkraut und Joghurt hinzu.
Es mag sich wie eine Ewigkeit anfühlen, aber als Sie letzten Sommer am Strand waren und die Sonne genossen, war Ihr Körper tatsächlich damit beschäftigt, Melanin zu produzieren, eine Chemikalie, die unsere Haut vor dem UV-Licht der Sonne schützt. Jetzt haben Forscher der Northwestern University eine Creme entwickelt, die eine synthetische Version von Melanin enthält, die die Haut nicht nur vor Sonnenschäden schützt, sondern auch bereits durch Sonne oder chemische Verbrennungen geschädigte Haut heilt.
Die Hoffnung besteht darin, dass es in Zukunft in Sonnencremes und für Patienten, die sich einer Strahlentherapie unterziehen müssen, eingesetzt werden könnte.
Die Zukunft für Spenderpatienten?
Stockfoto eines anatomischen Modells eines Menschen
Ich bin schon seit langem fasziniert von der Vielfalt der Dinge, die Chirurgen transplantieren können – ich habe Menschen gefilmt, die eine Nierentransplantation, eine Herztransplantation, eine Lungentransplantation und sogar eine Handtransplantation hatten.
Letzteres war besonders seltsam, da der Spenderarm, der einem Mann transplantiert wurde, tatsächlich von einer Frau stammte; und weil es eine andere Größe hatte, wirkte es fehl am Platz. Aber die Hauptsache ist, es hat funktioniert.
Deshalb war ich begeistert, als ich in der Mail las, dass Aaron James, ein US-Veteran, kürzlich die weltweit erste vollständige Augentransplantation sowie eine Teilgesichtstransplantation erhalten hat, nachdem er einen 7.200-Volt-Stromschlag überlebt hatte.
Der größte Nachteil bei Transplantationen besteht darin, dass man normalerweise lebenslang immunsupprimierende Medikamente einnehmen muss, die erhebliche Nebenwirkungen haben. So sehr, dass ein Patient, der eine Armtransplantation hatte, die Einnahme der Medikamente nach drei Jahren aufgab und den Arm verlor.
Aber das könnte sich ändern: In einer aktuellen Studie der Universität Pittsburgh in den USA wurden Patienten, die sich einer Lebertransplantation unterziehen sollten, dendritische Zellen des Spenders infundiert. Dendritische Zellen durchstreifen Ihren Körper, identifizieren alles, was sie für „fremd“ halten, und melden es dem Immunsystem, um es zu zerstören.
Aber die Zugabe dendritischer Zellen vor der Lebertransplantation „lehrte“ das Immunsystem des Empfängers, das neue Organ zu tolerieren, sodass keine immunsupprimierenden Medikamente erforderlich waren.
Sollten weitere Versuche erfolgreich verlaufen, könnte dies die Transplantation revolutionieren.
Umarmen Sie die Kälte, um länger zu leben
Möglicherweise können Sie Ihr biologisches Alter durch leichte Unterkühlung reduzieren (Archivbild)
Wie alt bist du wirklich? Nicht, wie viele Geburtstage Sie hatten, sondern tief im Inneren, auf zellulärer Ebene?
Im Rahmen einer kürzlich von mir gedrehten Serie über Super-Ager (Menschen in den Siebzigern und älter, die um Jahrzehnte jünger aussehen und sich so verhalten) besuchte ich die Clock Foundation in Kalifornien, wo sie hochmoderne Forschung zur Langlebigkeit betreibt.
Sie haben einen biologischen Alterstest entwickelt – basierend auf Arbeiten der University of California, Los Angeles – der bestimmte chemische Veränderungen in der DNA misst, die im Laufe der Zeit auftreten. Der Test wird auch als „Todesuhr“ bezeichnet, da er weitaus besser vorhersagen kann, wie viel Zeit Ihnen noch bleibt, als die Anzahl der Kerzen auf Ihrer Geburtstagstorte. Zu meiner Erleichterung ergab der Test, dass ich zwar 66 Jahre alt bin, aber mein biologisches Alter erst 61 Jahre beträgt.
Es kann einen Unterschied machen, biologisch jünger zu sein als man selbst: Eine neue Studie, die im Journal of Neurology, Neurosurgery and Psychiatry veröffentlicht wurde, ergab, dass das Risiko, an Demenz zu erkranken oder zu erkranken, um 40 Prozent höher ist, wenn Ihr biologisches Alter fünf Jahre über Ihrem tatsächlichen Alter liegt ein Schlaganfall.
Aber Sie können Ihr biologisches Alter reduzieren. Studien deuten darauf hin, dass mehr Bewegung, guter Schlaf und ein gesundes Mikrobiom hilfreich sind – ebenso wie eine leichte Unterkühlung (z. B. Kälte). Das ist also eine gute Sache, da uns die kalten Monate bevorstehen.