Ich liebe Selbsttests: Ich teste regelmäßig meinen Blutdruck und mein Cholesterin. Und wie viele von Ihnen inzwischen wissen, wurde bei mir einmal Typ-2-Diabetes diagnostiziert, und obwohl ich die Krankheit geheilt habe, überprüfe ich immer noch meinen Blutzuckerspiegel.
Das sollten mehr von uns tun – Millionen Briten haben einen ungewöhnlich hohen Blutzuckerspiegel, aber viele sind sich glücklicherweise nicht bewusst, welchen Schaden dies an ihren Arterien und Nerven anrichtet.
Schätzungsweise sieben Millionen Menschen im Vereinigten Königreich leiden an Prädiabetes (dh einem erhöhten Blutzuckerspiegel, der ein Vorbote für einen ausgewachsenen Typ-2-Diabetes sein kann) – aber ein Großteil weiß es nicht.
Und selbst wenn Sie keinen Typ-2-Diabetes entwickeln, erhöht allein der Prädiabetes das Risiko eines vorzeitigen Todes um mehr als 60 Prozent.
Sie können Ihren Blutzuckerspiegel mit einem selbstgemachten Standard-Fingertest (für etwa 20 £) im Supermarkt oder online überprüfen. Diese Kits sind zuverlässig; Wenn das Ergebnis darauf hindeutet, dass Sie ein Problem haben, sprechen Sie mit Ihrem Hausarzt.
Ich habe herausgefunden, dass Kaffee – selbst schwarzer Kaffee und ohne Zucker – zu großen Blutzuckerspitzen führt, insbesondere wenn er gleich morgens konsumiert wird
Viele Menschen mit Diabetes verwenden mittlerweile ein kontinuierliches Glukosemessgerät (CGM) – das münzgroße Gerät, das an Ihrem Arm befestigt wird und über eine winzige Nadel verfügt, die Ihren Blutzuckerspiegel misst: Sie verbinden es dann mit Ihrem Smartphone und innerhalb einer Stunde ist es verfügbar beginnt mit der Wiedergabe von Messwerten, die alle 15 Minuten aktualisiert werden. Theresa May, die an Typ-1-Diabetes leidet, trägt eines.
Obwohl diese Geräte für Menschen mit Diabetes gedacht sind, kann jeder eines kaufen (sie kosten etwa 60 £ und halten zwei Wochen) und sie werden zunehmend von Menschen genutzt – darunter auch von Fernsehmoderatorin Davina McCall – die sehen möchten, welche Lebensmittel es gibt (und Aktivitäten) treiben ihren Blutzuckerspiegel in die Höhe.
Die Idee: Je weniger große Glukosespitzen, desto besser.
Ich beschloss, es selbst auszuprobieren, nicht zuletzt, um einige beliebte Social-Media-„Hacks“ auf die Probe zu stellen.
Also habe ich mir vor zwei Wochen eine Art CGM namens Freestyle Libre gekauft. Was habe ich also gelernt?
Nun, erstens braucht das Gerät eine Weile, um sich zu beruhigen – in den ersten paar Tagen deutete es darauf hin, dass mein Blutzuckerspiegel viel höher war als die Messwerte meines Fingerabdruckmessgeräts (was zuverlässiger ist). Wenn ich das nicht gewusst hätte, wäre ich vielleicht sehr besorgt gewesen.
Danach – und das überrascht nicht – stellte ich fest, dass alles Süße oder Kohlenhydratreiche (wie Kuchen oder Frühstücksflocken) meinen Blutzucker bald sehr in die Höhe trieb, woraufhin es zu einem Absturz kam, der mich hungrig – und gereizt – machte. Leider traf dies auch auf eine meiner Lieblingsleckereien zu, dunkle Schokolade, die eine beträchtliche Menge Zucker enthält, etwa 4 g (ein Teelöffel) pro Quadrat.
Noch tragischer war, dass ich herausfand, dass Kaffee – selbst schwarzer und ohne Zucker – zu großen Blutzuckerspitzen führte, insbesondere wenn er gleich morgens konsumiert wurde.
Das liegt daran, dass Ihr Körper einige Stunden vor dem Aufwachen einen großen Schuss des Stresshormons Cortisol ausschüttet, um Sie auf den bevorstehenden Tag vorzubereiten.
Wenn Sie Koffein einnehmen, während Ihr Cortisol hoch ist, kommt es zu einem starken Blutzuckeranstieg.
Der Rat, den ich von James Betts, einem Professor für Stoffwechselphysiologie an der University of Bath, erhalten habe, ist, den Kaffeekonsum mindestens eine Stunde nach dem Aufwachen aufzuschieben, wenn Ihr Cortisolspiegel sinkt. Und dieser Trick scheint sicherlich dabei zu helfen, meine Blutzuckerreaktion zu kontrollieren. Ich fand auch heraus, dass ein flotter Spaziergang kurz nach dem Essen eine gute Möglichkeit war, meinen Blutzuckerspiegel zu senken – das liegt daran, dass meine Muskeln einen Teil des überschüssigen Zuckers verbrauchten.
Aktuelle Untersuchungen der University of Limerick haben gezeigt, dass ein flotter Spaziergang 60 bis 90 Minuten nach dem Essen am besten ist, da Ihr Blutzuckerspiegel dann seinen Höhepunkt erreicht.
Idealerweise sollten Sie mindestens 15 Minuten laufen, aber auch etwas ist besser als nichts.
Das liegt daran, dass Ihr Körper einige Stunden vor dem Aufwachen einen großen Schuss des Stresshormons Cortisol ausschüttet, um Sie auf den bevorstehenden Tag vorzubereiten
Seltsamerweise hatte intensiveres Training den gegenteiligen Effekt: Nach einer langen Radtour war ich entsetzt, als mein Blutzucker anstieg.
Das lag wahrscheinlich daran, dass intensiveres Radfahren zur Ausschüttung von Adrenalin führte, was dazu führte, dass mein Körper Zucker in mein Blut abgab, um mit dem zusätzlichen Training fertig zu werden.
Das bedeutet natürlich nicht, dass intensives Training schlecht ist, aber es kann beunruhigend sein, wenn Sie auf Ihren Monitor schauen und sehen, dass der Blutzuckerspiegel steigt und nicht sinkt.
Was ist also mit diesen Internet-Hacks zur Vermeidung von Blutzuckerspitzen?
Eine der beliebtesten Methoden ist es, vor einem zuckerhaltigen Snack oder einer kohlenhydratreichen Mahlzeit einen Esslöffel Apfelessig in Wasser zu trinken.
Dies basiert auf der Idee, dass die Essigsäure im Essig den Abbau der Kohlenhydrate in Zucker verlangsamt. Es schien bei mir zu funktionieren, aber es schmeckte nicht besonders gut.
Ein weiterer Hack, den ich getestet habe, war die Behauptung, dass das Kochen, Kühlen und Aufwärmen kohlenhydratreicher Lebensmittel wie Reis, Nudeln oder Kartoffeln ihre Struktur verändert, sodass sie „resistent“ gegen Darmenzyme werden, die sie abbauen, was zu einem geringeren Blutzuckeranstieg führt.
An zwei aufeinanderfolgenden Tagen habe ich zu Mittag Nudeln gegessen, aber am zweiten Tag habe ich übrig gebliebene Nudeln verwendet, die im Kühlschrank lagen, und sie dann wieder aufgewärmt. Diesmal war mein Blutzuckeranstieg halb so hoch wie vorher.
Auch dies wurde in Studien bestätigt, darunter eine von der University of Surrey aus dem Jahr 2021, in der festgestellt wurde, dass das Kochen, Kühlen und Aufwärmen von Nudeln einen signifikanten Unterschied beim Blutzuckeranstieg ausmacht.
Trotz dieser positiven Aspekte gibt es erhebliche Einschränkungen zu beachten, wenn Sie ein CGM verwenden und nicht an Diabetes leiden.
Es war interessant, herauszufinden, welche Lebensmittel meinen Blutzuckerspiegel in die Höhe schnellen ließen, aber ich wurde ein wenig besessen davon, meine Messwerte sogar mitten in der Nacht zu überprüfen, was eindeutig nicht gesund ist.
Und es ist wichtig zu beachten, dass der Blutzuckerspiegel nicht die ganze Wahrheit verrät.
Linsen und eine Tafel Schokolade brachten beide einen Höhenflug, aber das macht sie ernährungsphysiologisch nicht gleichwertig – Linsen haben erhebliche Vorteile, einschließlich der Tatsache, dass sie Präbiotika sind, also nähren Sie die „guten“ Bakterien in Ihrem Darm.
Eine aktuelle Studie der National Institutes of Health in den USA hat außerdem gezeigt, dass man sehr unterschiedliche Ergebnisse erzielen kann, wenn man an zwei aufeinanderfolgenden Tagen dieselbe Mahlzeit zu sich nimmt, und zwar aus den unterschiedlichsten Gründen, unter anderem weil man gestresst ist und wie gut man geschlafen hat.
Verlassen Sie sich also nicht auf ein CGM, um Ihre zukünftige Ernährung zu gestalten.
Und wenn Sie wirklich nur wissen möchten, ob Sie Prädiabetes haben oder nicht, dann ist ein Besuch beim Hausarzt oder ein Fingertest eine kostengünstigere und einfachere Möglichkeit, dies herauszufinden.
Endlich ein hartes Durchgreifen gegen die Lippenfüller-Cowboys
Wenn Sie Injektionen in Ihr Gesicht erhalten, ist es eindeutig eine gute Idee, diese von jemandem durchführen zu lassen, der sich mit der zugrunde liegenden Anatomie auskennt [Stock photo]
Heutzutage scheinen sehr viele junge – und nicht ganz so junge – Menschen dank Fillern große, schmollende Lippen zu haben.
Während viele Menschen mit den Ergebnissen zufrieden sind, werden jedes Jahr Tausende durch verpatzte Eingriffe traumatisiert.
Wenn Sie Injektionen in Ihr Gesicht erhalten, ist es eindeutig eine gute Idee, diese von jemandem durchführen zu lassen, der sich mit der zugrunde liegenden Anatomie auskennt.
Das liegt daran, dass sich unter der Haut ein komplexes Netzwerk aus Arterien und Venen befindet. Wenn Sie in eines dieser Gefäße Füllmaterial injizieren, könnte dies die Durchblutung behindern und dauerhafte Gewebeschäden verursachen.
Erstaunlicherweise ist diese Branche fast völlig unreguliert, sodass praktisch jeder zur Nadel greifen und mit der Werbung beginnen kann – es gibt keine Garantie dafür, dass die Person am anderen Ende der Nadel weiß, was sie tut. Vor ein paar Jahren drehte ich eine Fernsehserie über Optimierungen und war entsetzt über einige der Geschichten, die ich hörte, darunter Menschen, die durch Füllmittel, die zu nahe an den Arterien, die das Auge versorgen, eingesetzt wurden, erblindet waren.
Angesichts dieser Katastrophen hat das Ministerium für Gesundheit und Soziales kürzlich eine Konsultation zu Optimierungen angekündigt, um sie sicherer zu machen und die Cowboys (und Cowgirls) einzudämmen. Es wird Zeit.
Der Herbst steht vor der Tür, aber lästige Mücken und andere Fluginsekten sind immer noch auf der Suche nach mir – ich scheine ein Magnet für sie zu sein.
Aber die gute Nachricht ist, dass Wissenschaftler der University of California möglicherweise eine Lösung gefunden haben. Sie haben eine Bakterienart isoliert, die auf der Haut mancher Menschen vorkommt und Mücken gut fernhält. Diese Bakterien produzieren eine Reihe von Chemikalien, darunter Buttersäure, die Mücken abstoßend finden.
Die Forscher hoffen, diesen Effekt testen zu können, indem sie Tiere mit den Bakterien besprühen, bevor sie mit Versuchen am Menschen fortfahren.
Wir wissen, dass Menschen in den Sechzigern oder Siebzigern, die neue Fähigkeiten entwickeln (z. B. Malen), große Verbesserungen im Gedächtnis und anderen kognitiven Fähigkeiten erfahren.
Nun hat eine große Studie mit alternden Briten herausgefunden, dass Kurse zur Erwachsenenbildung das Demenzrisiko deutlich senken können. Eine Theorie besagt, dass geistige Aktivität die Fähigkeit Ihres Gehirns steigert, mit Schäden oder Verfall im späteren Leben umzugehen – oder dass durch das Lernen neue Nervenbahnen entstehen. Das Fazit ist, dass die Vorteile des Lernens bis ins hohe Alter bestehen bleiben.