Der „Cheat Day“ ist in Ernährungskreisen ein umstrittenes Konzept.
Manche betrachten es als eine kleine Pause von der Einhaltung einer strengen Diät, beispielsweise indem sie am Wochenende ein Stück Schokoladenkuchen oder ein Stück Pizza essen.
Aber mit dem Aufkommen der sozialen Medien ist das Konzept extremer geworden und beinhaltet manchmal den Verzehr von Tausenden von Kalorien in nur wenigen Stunden.
Doch die Wissenschaft zeigt, dass es Vorteile hat, den Junk-Food-Genuss in eine gesunde Ernährung einzuplanen. Studien zeigen, dass es Ihnen tatsächlich dabei helfen kann, mehr Fett zu verbrennen, lebenswichtige Hormone wieder aufzufüllen, die uns hungrig machen, den Stoffwechsel anzukurbeln und den Menschen mehr Energie zu geben, um härter zu trainieren .
Die 54-jährige Schauspielerin Jennifer Aniston machte letzte Woche Schlagzeilen, nachdem eine Quelle sagte, dass sie an den Tagen, an denen sie von ihrer strengen proteinreichen, kohlenhydratarmen und zuckerarmen Diät abweicht, Martinis oder Tequila genießt.
Und sie ist alles andere als allein. Dwayne „The Rock“ Johnson, 51, hat außerdem verraten, dass er sich nach sechs Tagen sorgfältig zubereiteter Ernährung jede Woche einen Cheat Day gönnt. Zu seinen Lieblingsleckereien, die er in den sozialen Medien präsentiert, gehören Berge von Pfannkuchen und mehrere Pizzen auf einmal.
Schauspieler Dwayne „The Rock“ Johnson teilte auf Twitter ein Bild, auf dem er sagte, er habe an einem seiner Cheat Days alle vier abgebildeten Pizzen auf einmal gegessen
Dem Black Adam-Star ist es nicht fremd, Bilder von Essen auf seinem Instagram-Konto hochzuladen, und der „Sunday Sushi Train“ bildete da keine Ausnahme
Obwohl es sich nicht um eine neue Praxis handelt, hat sie die sozialen Medien im Sturm erobert. Auf Instagram gibt es unter #cheatmeal mehr als 4,2 Millionen Beiträge. Auf TikTok hat #cheatmeal 1,3 Milliarden Aufrufe.
„Es ist diese Idee, an den meisten Tagen der Woche sehr streng zu sein und dann am Wochenende vorbeizukommen … wirklich nur die Freiheit, zu essen, was man will, so viel man will.“ [within a certain time window]„, sagte Lindsey Joe, Ernährungsberaterin in Nashville, Tennessee, gegenüber DailyMail.com.
Eine Einschränkung der Kalorienzufuhr kann die Menge an Leptin im Körper verringern. Leptin ist ein vom Körperfett ausgeschüttetes Hormon, das dabei hilft, das Körpergewicht über lange Zeiträume zu halten.
Leptin reguliert den Hunger und signalisiert dem Körper, dass er satt ist.
Wenn Sie Kalorien reduzieren und das Körperfett abnimmt, deuten einige Untersuchungen darauf hin, dass auch Leptin abnimmt. Diese Studien legen nahe, dass Cheat Days dabei helfen können, Leptin wiederherzustellen.
Schauspielerin Jennifer Aniston trinkt an ihren Cheat Days lieber Martinis oder Tequila
Eine in der Zeitschrift Sports veröffentlichte Rezension ergab, dass der Wechsel von Tagen mit Kalorienreduzierung und Tagen mit erhöhter Kalorienaufnahme dazu beitrug, dass Sportler ihre Gewichtsziele schneller erreichten.
Die Forscher sagten, dass Cheat Days das Energieniveau wiederherstellen und die Produktion von Hormonen wie Leptin anregen, was zu Fettabbau führen, das Sättigungsgefühl steigern und den Stoffwechsel ankurbeln kann.
In einer Studie aus dem Jahr 2018 teilten Forscher fettleibige Männer in zwei Gruppen ein: eine, die sich an einen strengen Ernährungsplan hielt, und eine andere, die kurze Diätpausen einlegte. Die Teilnehmer, die zwischendurch Pausen einlegten, verloren nach dem Versuch mehr Gewicht und nahmen weniger Pfunde zu.
In einer Reihe von drei im Journal of Consumer Psychology veröffentlichten Experimenten wurde untersucht, ob die Teilnehmer ihre Ziele besser erreichen könnten, wenn ihnen Cheat Days gewährt würden.
Lindsey Joe, registrierte Ernährungsberaterin in Nashville, TN, sagte, dass Cheat Days zwar die mentale Belastung rund um eine Diät verringern, aber dazu führen könnten, dass Menschen bestimmte Lebensmittel verunglimpfen
Im ersten Experiment stellten sich die Teilnehmer vor, entweder jeden Tag eine 1.500-Kalorien-Diät oder eine 1.300-Kalorien-Diät mit einem 2.700-Kalorien-Verwöhntag am Ende der Woche einzuhalten. Die Probanden mit der Option „Splurge“ sagten voraus, dass sie am Ende der Studie mehr Selbstbeherrschung haben würden und dass sie bessere Strategien entwickeln könnten, um Versuchungen zu überwinden, als die Gruppe mit 1.500 Kalorien.
Im zweiten Experiment folgten 36 Teilnehmer tatsächlich zwei Wochen lang einer der beiden Diäten. Diejenigen, die einen Cheat Day hatten, berichteten, dass sie mehr Motivation und Selbstbeherrschung hatten als diejenigen, die diese Möglichkeit nicht hatten.
Beide Gruppen verloren im Durchschnitt ähnlich viel Gewicht.
Als die Teilnehmer im letzten Experiment gebeten wurden, ihre persönlichen Ziele zu beschreiben, sagten diejenigen, die am Cheat-Day-Plan teilnahmen, dass der Luxus für ihre Motivation hilfreicher sei, unabhängig davon, was ihr eigentliches Ziel war.
Andere Untersuchungen zeigen jedoch, dass Cheat Days auch negative Auswirkungen haben können.
Frühe Untersuchungen deuten darauf hin, dass übermäßiges Essen, das für manche als Betrug gelten könnte, den Stoffwechsel nur um drei bis zehn Prozent ankurbelt, und zwar nicht länger als 24 Stunden.
Andere ältere Studien haben jedoch gezeigt, dass eine vorübergehende Erhöhung der Kalorienaufnahme die Leptinproduktion bis zu 24 Stunden lang um fast 30 Prozent steigern könnte.
Im April in der Fachzeitschrift Molecular Nutrition & Food Research veröffentlichte Forschungsergebnisse ergaben, dass Mäuse, die sich gesund ernährten, aber auf eine fett- und zuckerreiche Ernährung angewiesen waren, kognitive Beeinträchtigungen zeigten. Bei räumlichen Gedächtnistests, bei denen sie sich merken mussten, wo Gegenstände platziert wurden, schnitten die Mäuse deutlich schlechter ab.
Die Forscher brachten die ungesunde Ernährung auch mit einer erhöhten Entzündung in Verbindung, die die kognitive Funktion beeinträchtigt.
Eine letztes Jahr im Journal of Eating Disorders veröffentlichte Studie ergab, dass über die Hälfte der befragten Jugendlichen und jungen Erwachsenen im Laufe eines Jahres mindestens eine Cheat-Mahlzeit zu sich nahmen. Betrügerische Mahlzeiten waren bei diesen Teilnehmern mit verschiedenen Verhaltensweisen bei Essstörungen verbunden, darunter Essattacken, zwanghafte körperliche Betätigung und Fasten.
„Die Forschung hat Essverhalten, das angeblich die Muskulatur und Schlankheit steigert, wie zum Beispiel betrügerische Mahlzeiten, noch nicht vollständig untersucht“, sagte der Hauptautor der Studie, Kyle T. Ganson, in einer Pressemitteilung.
Obwohl Cheat Days die Motivation steigern könnten, könne es auch Nachteile für die psychische Gesundheit geben, sagte Frau Joe. „Vielleicht bist du aufgrund des Cheat Days noch nicht dort, wo du sein möchtest, und am Ende fühlst du dich möglicherweise wirklich besiegt und niedergeschlagen und bist dir deiner Fortschritte nicht sicher.“
Der Begriff „Cheat Day“ kann auch eine negative Konnotation haben, da er einen Verstoß gegen die Regeln unterstellt und bestimmte Lebensmittel als „schlecht“ einstuft. „Wen betrügen wir?“ Sie sagte. „Ich denke, es kann diese ungesunde Dynamik auch aufrechterhalten … Ich habe das Gefühl, dass es eine Menge zusätzlichen emotionalen Ballast aufwirbelt, der nicht unbedingt mit Ihrer Essensauswahl einhergehen muss.“
„Dies ist besonders wichtig angesichts der Beliebtheit von Cheat-Mahlzeiten, die in den sozialen Medien gut dokumentiert ist.“ „Wir mussten untersuchen, ob es Zusammenhänge zwischen betrügerischen Mahlzeiten und der Psychopathologie von Essstörungen gibt.“
Frau Joe empfiehlt, sich nicht auf „gute“ Lebensmittel im Vergleich zu „schlechten“ Lebensmitteln zu konzentrieren, sondern auf Signale Ihres Körpers zu achten, die Ihnen signalisieren, dass Sie hungrig oder satt sind, wie etwa Benommenheit oder Stimmungsschwankungen, um die Portionsgrößen zu kontrollieren und es nicht zu übertreiben. „Stärken Sie die Beziehung zum Essen und lassen Sie den emotionalen Ballast hier außen vor.“
Wenn Sie sich für eine gute Ernährung etwas gönnen möchten, schlägt sie Belohnungen außerhalb des Lebensmittelbereichs vor, z. B. den Kauf eines neuen Geräts für Ihre Küche oder von Vorratsbehältern für die Essenszubereitung, die einen gesunden Lebensstil unterstützen.
„Man muss nicht perfekt sein“, sagte Frau Joe. „Es muss nicht alles ein- oder ausgeschaltet sein, um dorthin zu gelangen, wo Sie sein möchten.“