Wenn es um Avocados geht, liegen Millennials vielleicht richtig.
In einer Studie mit mehr als 100.000 Menschen senkte der Verzehr von nur einem pro Woche das Risiko von Herzerkrankungen um bis zu einem Fünftel.
Die hellgrüne Frucht ist mit gesunden Fetten gefüllt, die das schlechte Cholesterin senken und die Bildung von Plaque in den Arterien verhindern, sagen Forscher der Harvard University.
Sie empfehlen den Menschen jetzt, morgens Avocado zu ihrem Toast zu essen, anstatt Butter, Margarine oder Käse.
Die Avocado ist zum Synonym für Millennials geworden, die sie normalerweise zerdrückt und auf Toast genießen und ihre Kostbarkeit verteidigen.
Aber ältere Generationen zögerten, mit „Avo on Toast“ an Bord zu gehen, das in Restaurants mehr als 15 £ kosten kann.
Es wurde sogar als Beispiel dafür angeführt, warum Millennials Schwierigkeiten haben, auf dem Immobilienmarkt Fuß zu fassen.
Der Verzehr von nur einer Avocado pro Woche senkt das Risiko von Herzerkrankungen um bis zu ein Fünftel in einer Studie mit mehr als 100.000 Personen (Bestand)
Die im Journal of the American Heart Association veröffentlichte Studie verfolgte 30 Jahre lang mehr als 110.000 gesunde Männer und Frauen im Alter von 30 bis 75 Jahren in den USA.
Alle zwei bis vier Jahre wurden die Teilnehmer zu ihrer Ernährung befragt. Ihre Antworten wurden am Ende der Studie mit Krankenakten verglichen.
Die Forscher passten Variablen wie Fettleibigkeit, Alkoholkonsum, Raucherstatus, Alter und andere zugrunde liegende Gesundheitszustände an.
Teilnehmer, die zu viel aßen – Männer, die mehr als 4.200 Kalorien zu sich nahmen, und Frauen, die 3.500 – oder zu wenig – 800 bzw. 500 Kalorien zu sich nahmen – wurden ausgeschlossen, da zu dick oder zu dünn das Herz stärker belasten kann.
Insgesamt zeigten die Ergebnisse, dass diejenigen, die einmal pro Woche eine ganze Avocado aßen, ein um 16 Prozent geringeres Risiko hatten, an irgendeiner Form von Herzkrankheiten zu leiden, als diejenigen, die die Frucht nie oder selten aßen.
Regelmäßige Avocado-Esser hatten ein um 21 Prozent geringeres Risiko, an einer koronaren Herzkrankheit zu leiden, wenn die Arterien verstopft sind. Es ist einer der Hauptrisikofaktoren für Schlaganfälle und Herzinfarkte.
Der Avocadokonsum hat sich in den 30 Jahren, in denen die Studie durchgeführt wurde, im Durchschnitt verdoppelt.
Die Forscher fanden heraus, dass diejenigen, die in dieser Zeit weniger gesunde fetthaltige Lebensmittel durch Avocado ersetzten, auch enorme gesundheitliche Vorteile sahen.
Das Ersetzen einer täglichen Portion Margarine, Butter, Ei, Joghurt, Käse oder Speck war mit einem um 16 bis 22 Prozent geringeren Risiko für Herzerkrankungen verbunden.
Lorena Pacheco, eine Forscherin in Harvard, die die Studie leitete, forderte die Ärzte auf, den Patienten zu sagen, dass sie „bestimmte Brotaufstriche und Lebensmittel mit gesättigten Fettsäuren ersetzen“ sollten.
Die American Heart Association sagte, die Ergebnisse seien „vielversprechend“.
Cheryl Anderson, Vorsitzende des Rates für Epidemiologie und Prävention der AHA, sagte: „Obwohl kein einzelnes Lebensmittel die Lösung für eine routinemäßige gesunde Ernährung ist, ist diese Studie ein Beweis dafür, dass Avocados mögliche gesundheitliche Vorteile haben.
“Dies ist vielversprechend, da es sich um ein beliebtes, zugängliches, begehrenswertes Lebensmittel handelt, das sich leicht in Mahlzeiten integrieren lässt, die von vielen Amerikanern zu Hause und in Restaurants gegessen werden.”
Avocados sind reich an Omega-Fettsäuren, die das schlechte Cholesterin senken und die Bildung von Plaque in den Arterienwänden verhindern.
Die Harvard-Forscher weisen insbesondere auf eines hin – Omega 9 – das auch den Blutdruck und die Entzündung verbessern kann.
Insgesamt gab es in der Studie 14.000 kardiovaskuläre Ereignisse, darunter 9.100 Fälle von koronarer Herzkrankheit und 5.200 Schlaganfälle.
Es gab durchschnittlich 722 Herzereignisse – wie Herzinfarkte und Schlaganfälle – pro 100.000 Lebensjahren bei Menschen, die nie oder selten Avocados aßen.
Zum Vergleich gab es 665 von 100.000 in der Gruppe, die jede Woche mindestens eine Avocado aßen.
In Bezug auf die koronare Herzkrankheit lag die Rate bei 550 unter Nicht-Avocado-Essern, verglichen mit 480 bei denen, die sie mindestens einmal pro Woche aßen.
Aber es gab keinen großen Unterschied in den Schlaganfallraten zwischen den Gruppen (171 vs. 182 pro 100.000).