Ein unabhängiger Sandwich-Laden in Bristol wurde zum besten Imbiss in Großbritannien und Irland gekürt und hat damit Tausende von Restaurants hinter sich gelassen.
Sandwich Sandwich, das auf seiner umfangreichen Speisekarte unter anderem Süßkartoffel-Hash auf Getreidebrot, Hühnchen-Parmigiana-Fladenbrot und gegrillte Rindfleischenden auf einem Brioche-Brötchen bietet, wurde letzte Woche von Uber Eats zum Restaurant des Jahres gekürt.
Nach mehreren öffentlichen Abstimmungsrunden nahm Sandwich Sandwich an einem intensiven Bewertungstag mit anderen nationalen Finalisten aus ganz Großbritannien und Irland teil.
Ihre beeindruckende Speisekarte half ihnen, eine Jury zu überzeugen, zu der auch Prue Leith und Monica Galetti gehörten, die gemeinsam über den endgültigen Gewinner beraten und zu einer Schlussfolgerung gelangten.
Sie gewannen 100.000 Pfund, um sie in ihr Unternehmen zu investieren.
Sandwich Sandwich, das auf seiner umfangreichen Speisekarte unter anderem Süßkartoffel-Hash auf Getreidebrot, Hühnchen-Parmigiana-Fladenbrot und gegrillte Rindfleischenden auf einem Brioche-Brötchen anbietet, wurde letzte Woche von UberEats zum Restaurant des Jahres gekürt. Im Bild Eier-Mayo-Sandwiches
Nach mehreren öffentlichen Abstimmungsrunden nahm Sandwich Sandwich an einem intensiven Bewertungstag mit anderen nationalen Finalisten aus ganz Großbritannien und Irland teil
Sie gewannen 100.000 Pfund und trafen auf die Juroren Prue Leith und Monica Galetti
Josh Kleiner, Inhaber von Sandwich Sandwich, sagte: „Es ist schwer in Worte zu fassen, wie viel es uns bedeutet, als Gewinner der Uber Eats Restaurant of the Year Awards bekannt gegeben zu werden.“
„Der Prozess war von Anfang bis Ende so spannend und es war unglaublich, gemeinsam mit den anderen Finalisten daran teilzunehmen.“ Ein großes Dankeschön an unser Restaurantteam zu Hause in Bristol, an unsere Familie und natürlich an Uber Eats für die Unterstützung, die uns zu diesem Moment geführt hat. „Diese Investition wird unsere Ambitionen, als Familienunternehmen zu wachsen, Wirklichkeit werden lassen.“
Matthew Price, Regional General Manager von Uber Eats in UKI und Nordeuropa, sagte: „Herzlichen Glückwunsch an Sandwich Sandwich, den Gewinner unseres Restaurant des Jahres, der sich gegen die starke Konkurrenz von Tausenden anderen Restaurants durchgesetzt hat und zum Gewinner gekrönt wurde!“
„Es war eine sehr herausfordernde Zeit für kleine Restaurants im ganzen Land, die mit explodierenden Lebensmittelkosten und Energierechnungen konfrontiert waren.“ Mit unseren Auszeichnungen möchten wir dazu beitragen, die besten kleinen Unternehmen und unterrepräsentierten Gruppen in der Restaurantbranche zu unterstützen und zu fördern.“
Der Schwerpunkt der diesjährigen Auszeichnungen lag auf der Unterstützung unabhängiger Unternehmen, die die schwierigen wirtschaftlichen Bedingungen des Landes miterlebt haben.
Eine aktuelle Uber Eats-Umfrage unter seinen Restaurantpartnern ergab, dass 65 Prozent der Händler das Gefühl haben, unter Personalmangel zu leiden, während 70 Prozent die Inflation und 64 Prozent die Energiekosten als ihre wichtigsten Geschäftssorgen nennen.
Sandwich, Sandwich setzte sich gegen regionale Gewinner aus dem ganzen Land durch.
In London wurde Broritto’s zum besten Restaurant gekürt.
Sandwich, Sandwich setzte sich gegen regionale Gewinner aus dem ganzen Land durch. Im Bild: Brathähnchen-Pesto-Chorizo-Sandwich und Thunfisch-Crunch-Mayonnaise
Ihre beeindruckende Speisekarte half ihnen, eine Jury zu überzeugen, zu der auch Prue Leith und Monica Galetti gehörten, die gemeinsam über den endgültigen Gewinner beraten und zu einer Schlussfolgerung gelangten. Im Bild ist verbranntes Grillgut auf Brioche zu sehen
Die mexikanisch inspirierte Küche wurde 2020 von zwei Freunden eingerichtet, die „in ihrer Uni-Küche experimentiert“ und „Online-Tutorials zum Burrito-Verpacken angeschaut“ hatten.
Auf der Speisekarte stehen unter anderem Beef Birria Tacos, Loaded Fries, ein Cauli Popper Broritto und klassische Churros.
Der beste Imbiss im Südosten ist laut Uber Eats mittlerweile Natty’s Jerk Kitchen.
Das Restaurant serviert frittierte Jerk-Burger, Reis und Erbsen, Maiskolben und Kochbananen.
Im Nordosten geht der Preis an Brack Burger aus Newcastle. Dazu gehören der BBQ Boss Burger, der Halloumi Heaven Burger und der Bacon Double Burger serviert mit Erdnussbutter.
Lyfbar in Telford gewann den Hauptpreis für die Midlands.
Das gesundheitsbewusste Restaurant serviert Gerichte wie Flanksteak von grasgefütterten Tieren, serviert mit Reis und Gemüse. Es wurde von den Partnern Alex Archibald und Bethany Tomlinson gegründet, die davon überzeugt sind, dass gesunde Ernährung Ihren Magen füllen sollte, ohne Ihren Geldbeutel zu leeren.
In der Zwischenzeit besuchten die Top-Restaurants im Südwesten Sandwich Sandwich in Bristol, das, was nicht überraschend ist, Sandwiches verkauft.
Der Laden wurde 2010 als Cothan Sandwich Co eröffnet, bevor er zwei Jahre später in Sandwich Sandwich umbenannt wurde.
Abgebildet ist ein Koocha Fried Chicken-Stapel
Die Besitzer feiern ihren Sieg letzte Woche in London
Schottlands bestes Essen zum Mitnehmen ging in eine Pizzeria – Big Manny’s in Aberdeen.
Das Restaurant serviert 18-Fuß-Pizza im NYC-Stil mit Optionen wie Flamin’ Hot Cheetos & Chicken, The Italian Style-Tony Soprano und Vegan She Ain’t No Chick.
Unterdessen wurde ein Burgerlokal in Limerick zum besten in Irland gekürt – und Locke Burger nahm den Preis entgegen.
In Nordirland ging der Preis an Belfast’s Seed, eine Frühstücksbar.
Picnic in Liverpool, das Sandwiches und Säfte serviert, erhielt den Hauptpreis im Nordwesten, während ein bescheidenes lokales Café zum besten in Wales gekürt wurde.
Das Haystack Café in Swansea erhielt den Preis für sein köstliches Brunch-Menü.
Lyfbar in Telford war im Mittelland etwas bewusster und gewann den Hauptpreis.
Das gesundheitsbewusste Restaurant serviert Gerichte wie Grass Fed Flank Steak, serviert mit Reis und Gemüse. Gegründet von den Partnern Alex Archibald und Bethany Tomlinson, die davon überzeugt sind, dass gesundes Essen Ihren Magen füllen sollte, ohne Ihren Geldbeutel zu leeren.
Schottlands bestes Essen zum Mitnehmen ging in eine Pizzeria – Big Manny’s in Aberdeen.
Das Restaurant serviert 18-Fuß-Pizza im NYC-Stil mit Optionen wie Flamin’ Hot Cheetos & Chicken, The Italian Style-Tony Soprano und Vegan She Ain’t No Chick.
Unterdessen wurde ein Burgerlokal in Limerick zum besten in Irland gekürt – und Locke Burger in Limerick nahm den Preis entgegen.
In Nordirland ging der Preis an Belfast’s Seed, eine Frühstücksbar.
Picnic in Liverpool erhielt im Nordwesten den Hauptpreis für das Servieren von Sandwiches und Säften, während ein bescheidenes lokales Café zum besten in Wales gekürt wurde.
Das Haystack Café in Swansea erhielt den Preis für sein köstliches Brunch-Menü.