Der FAO-Lebensmittelpreisindex ist im Juli stark gefallen, aber die Atempause dauert möglicherweise nicht an

Laut den neuesten Zahlen der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen sind die Lebensmittelpreise im Juli gegenüber dem Vormonat deutlich gesunken, insbesondere die Kosten für Weizen und Pflanzenöl.

Aber die FAO sagte, dass, obwohl der Rückgang der Lebensmittelpreise „von einem sehr hohen Niveau“ „willkommen“ sei, es Zweifel gebe, ob die guten Nachrichten von Dauer seien.

„Es bleiben viele Unsicherheiten, darunter hohe Düngemittelpreise, die sich auf die zukünftigen Produktionsaussichten und den Lebensunterhalt der Landwirte auswirken können, düstere globale Wirtschaftsaussichten und Währungsbewegungen, die alle die globale Ernährungssicherheit ernsthaft belasten“, sagte FAO-Chefökonom Maximo Torero in a Pressemitteilung.

Der FAO-Lebensmittelpreisindex, der die monatliche Veränderung der globalen Preise eines Korbs von Lebensmittelrohstoffen abbildet, fiel im Juli gegenüber dem Vormonat um 8,6 %. Im Juni fiel der Index im Monatsvergleich nur um 2,3 %.

Allerdings lag der Index im Juli immer noch 13,1 % höher als im Juli 2021.

Die Preise könnten kurzfristig weiter fallen, wenn man von den Futures ausgehen kann. Weizen-, Sojabohnen-, Zucker- und Mais-Futures sind von ihren März-Höchstständen zurück auf die Preise von Anfang 2022 gefallen.

Beispielsweise schlossen die Weizenkontrakte am Freitag bei 775,75 $ pro Scheffel, nach einem 12-Jahres-Hoch von 1.294 $ im März und um den im Januar festgesetzten Preis von 758 $.

Analysten nannten eine Mischung aus Nachfrage- und Angebotsgründen für den Rückgang der Lebensmittelpreise: die genau beobachtete Vereinbarung zwischen der Ukraine und Russland, die Getreideexporte durch das Schwarze Meer nach monatelanger Blockade wieder aufzunehmen; besser als erwartete Ernten; eine globale wirtschaftliche Verlangsamung; und der starke US-Dollar.

Rob Vos, Direktor für Märkte, Handel und Institutionen am International Food Policy Research Institute, wies auf die Nachricht hin, dass die Vereinigten Staaten und Australien dieses Jahr Rekordweizenernten liefern werden, was das Angebot seit Lieferungen aus der Ukraine und Russland verbessern wird gekürzt worden.

Der höhere US-Dollar senkt auch den Preis für Grundnahrungsmittel, da Rohstoffe in US-Dollar bewertet werden, sagte Vos. Händler neigen dazu, niedrigere nominelle Dollarpreise für Rohstoffe zu verlangen, wenn der Greenback teuer ist.

Das weithin angekündigte UN-unterstützte Abkommen zwischen der Ukraine und Russland trug ebenfalls zur Abkühlung des Marktes bei. Die Ukraine war im Jahr 2021 der sechstgrößte Weizenexporteur der Welt und machte laut den Vereinten Nationen 10 % des weltweiten Weizenmarktanteils aus.

Die erste Lieferung ukrainischen Getreides – 26.000 Tonnen Mais – seit der Invasion verließ am vergangenen Montag den südwestlichen Hafen des Landes, Odessa.

Weltweite Skepsis darüber, ob Russland seinen Teil der Abmachung einhalten wird, hängt in der Luft.

Russland feuerte nur wenige Stunden nach dem von der UNO vermittelten Deal Ende Juli eine Rakete auf Odessa ab.

Und Fracht- und Versicherungsunternehmen halten es möglicherweise immer noch für zu riskant, Getreide aus einem Kriegsgebiet zu transportieren, sagte Vos und fügte hinzu, dass die Lebensmittelpreise volatil bleiben und jeder neue Schock weitere Preissprünge verursachen kann.

„Um etwas zu bewirken, wird es nicht ausreichen, ein paar Lieferungen herauszuholen, sondern mindestens 30 oder 40 pro Monat, um das in der Ukraine gelagerte vorhandene Getreide sowie die Produkte der bevorstehenden Ernte herauszuholen“, sagte Vos.

„Um zur Stabilisierung der Märkte beizutragen, muss das Abkommen auch in der zweiten Jahreshälfte vollständig aufrechterhalten werden, da dies der Zeitraum ist, in dem die Ukraine den größten Teil ihrer Exporte tätigt.“

Selbst mit dem bestehenden Abkommen könnte ukrainisches Ackerland weiterhin zerstört werden, „solange der Krieg andauert“, was zu noch geringeren Ernteerträgen im nächsten Jahr führen wird, sagte Carlos Mera, Leiter der Marktforschung für Agrarrohstoffe bei der Rabobank, gegenüber CNBC “Street Signs Europe” letzte Woche.

„Einmal das [grain] Korridor ist vorbei, könnten wir in Zukunft noch weitere Preiserhöhungen sehen“, sagte Mera. Die Verbraucher könnten auch weitere Preiserhöhungen sehen, da es normalerweise eine Verzögerung von drei bis neun Monaten gibt, bevor sich eine Bewegung der Rohstoffpreise in den Supermarktregalen widerspiegelt.

Dazu kommt der Druck, möglichst schnell genug Getreide aus einem Kriegsgebiet zu exportieren.

„Es ist Zeit, dass wir wieder arbeiten. Ich sehe nicht, dass wir zwei exportieren [to] fünf Millionen Tonnen pro Monat aus diesen Schwarzmeerhäfen”, sagte John Rich, der Vorstandsvorsitzende des ukrainischen Geflügelgiganten Myronivsky Hliboproduct (MHP), am Montag gegenüber CNBCs “Capital Connection”.

“Hungrige Menschen werden am Ende des Tages sehr schnell nach einer Woche hungrig.”

In einer Anfang dieses Monats veröffentlichten Mitteilung schrieben die Analysten der Ratingagentur Fitch Ratings, dass ein möglicher Anstieg der Düngemittelpreise, die kürzlich gefallen sind – aber immer noch doppelt so hoch sind wie im Jahr 2020 – die Getreidepreise wieder in die Höhe schnellen lassen könnten.

Russlands Beschränkung der Gasversorgung hat die europäischen Erdgaspreise in die Höhe getrieben. Erdgas ist ein wichtiger Bestandteil von stickstoffbasierten Düngemitteln. Die Wettermuster in La Nina könnten auch später in diesem Jahr die Getreideernte stören, fügten sie hinzu.

Und der Rückgang der Lebensmittelpreise ist nicht nur eine gute Nachricht. Ein Teil des Grundes, warum Grundnahrungsmittel billiger geworden sind, ist, dass Händler und Investoren Rezessionsängste einpreisen, sagten die Analysten.

Der globale Einkaufsmanagerindex für das verarbeitende Gewerbe sei rückläufig, während die US-Notenbank fest entschlossen zu sein scheint, die Zinssätze anzuheben, um die Inflation einzudämmen, selbst wenn dies eine Rezession auslöst, schrieb das Fitch-Team.

Die Getreidepreise, unter die Weizen fällt, fielen monatlich um 11,5 %, wie der FAO-Index zeigte. Die Preise für Weizen fielen insbesondere um 14,5 %, teilweise aufgrund der Reaktion auf das russisch-ukrainische Getreideabkommen und bessere Ernten in der nördlichen Hemisphäre, sagte die FAO.

Die Preise für Pflanzenöl fielen im Monatsvergleich um 19,2 % – ein 10-Monats-Tief – teilweise aufgrund von reichlich Palmölexporten aus Indonesien, niedrigeren Rohölpreisen und mangelnder Nachfrage nach Sonnenblumenöl.

Die Zuckerpreise fielen um 3,8 % auf ein 5-Monats-Tief angesichts der schrumpfenden Nachfrage, eines schwächeren brasilianischen Real gegenüber dem Greenback und eines gestiegenen Angebots aus Brasilien und Indien.

Milch- und Fleischpreise fielen um 2,5 % bzw. 0,5 %.