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Sprache lässt uns ständig die Welt um uns herum schmecken, ohne jemals den Mund zu öffnen. Sie müssen Ihren klatschenden Freund nicht lecken, um zu wissen, dass er es ist salzigSie müssen auch nicht an der Hollywood-Berühmtheit knabbern, die die Hauptrolle in einem Broadway-Stück übernahm, um ihre Leistung zu kennen Hammy. Turnhallenratten ohne genetische Verwandtschaft zu Kühen sind bulligund fischig Situationen treten ständig in Umgebungen auf, die für Meereslebewesen völlig ungeeignet sind.
Es genügt zu sagen, dass Essenswörter einen so tiefen Eindruck auf das Bewusstsein machen, dass Englisch nur ein bisschen anhängen muss -y um sie vom Gaumen in das Reich abstrakter Geschmäcker zu ziehen. Doch in welcher Beziehung steht dieses neu gebildete Adjektiv zum Erleben des Essens selbst? Dies fiel mir neulich in Form einer spezifischeren Frage auf: Was ist der Unterschied zwischen käsig und kitschig? Und was hat das mit dem Unterschied zwischen Käse und Mais zu tun?
Beide Etymologien sind anekdotisch und nicht schlüssig. Nach einigen Berichten kitschig kommt über Jazzmusiker in den 1930er Jahren zu uns und beschreibt Licks, die unmodern und abgedroschen klangen – etwas, das eher in der landwirtschaftlichen Umgebung eines Square Dance zu Hause ist als in einem eleganten urbanen Jazzclub. Kitschig könnte auch aus Samenkatalogen extrapoliert worden sein, die ab den 1890er Jahren im Umlauf waren und einfache und vorhersehbare kleine Witze an den Rändern enthielten, die manche als „Maiswitze“ bezeichneten. In jedem Fall scheint die Bedeutung von einer ästhetisch herablassenden geografischen Assoziation mit dem ländlichen Amerika abzuhängen. Käsig, hat dagegen fast keinen klaren Weg zu seiner aktuellen Assoziation. Einige behaupten, der Begriff habe nichts mit dem Essen zu tun, sondern komme stattdessen durch eine ironische Umkehrung des Urdu zustande Chizwas „Ding“ bedeutet, was uns, von den britischen Besatzern Anfang des 19. Jahrhunderts aufgegriffen, Ausdrücke wie „der große Käse“ einbrachte.
Obwohl dies möglicherweise eine Rolle bei der Einführung in das Lexikon gespielt hat, habe ich eine Ahnung, was es gab käsig sein semantisches Durchhaltevermögen ist etwas viel Köstlicheres. Käsig und kitschig, Begriffe, die beide verwendet werden, um den ästhetischen Geschmack zu verunglimpfen, knüpfen an unsere starken neuronalen Assoziationen mit dem physischen Geschmack an. Käse und Mais sind beides billige, aber köstliche Energiequellen für den Körper – genauso wie käsige oder kitschige Musik eingängig und unterhaltsam sein kann, aber nicht gerade die erhabene und seelenerhaltende Symphonie, nach der sich das Herz sehnt. Der Unterschied im Geschmackserlebnis veranschaulicht auch treffend die subtile semantische Unterscheidung zwischen den beiden: Etwas Kitschiges mag leicht und süß sein, aber letztendlich klein und unbedeutend, während etwas Käsiges auf eine schwere und angenehme Schicht aus geronnenem Fett gegossen wird, um einen Mangel an substantiellem Fleisch zu verschleiern . Trotz ihrer negativen Konnotationen denke ich, dass Mais und Käse, wenn sie in Maßen verwendet werden, wichtige Bestandteile der Kunst sind, kulinarische und andere. Ich meine, wer liebt keine Arepa? Aber für unseren Mittwochshinweis wollte ich die sprachliche Koinzidenz hervorheben, indem ich denselben Hinweis für beide Wörter verwende: Wort im Zusammenhang mit Essen, das verwendet wird, um schlechte Witze zu beschreiben.