Seit einem Jahrzehnt veröffentlicht The Times jedes Jahr seinen jährlichen Führer mit 101 außergewöhnlichen Restaurants. Die Rangliste zeichnet ein intimes Porträt der aktuellen Restaurantszene von Los Angeles und würdigt Newcomer neben beliebten Institutionen und allen Küchenarten, die in nahezu jedem Preissegment erhältlich sind. Als Teil dieser Tradition wählt der Restaurantkritiker Bill Addison stadtweite Favoriten aus, um sie in die Hall of Fame aufzunehmen, eine wachsende Liste, die sich von der Rangliste 101 abhebt und die Wahrzeichen feiert, die das Essen in LA definieren. Addison hebt auch seine Lieblingslokale zum Trinken in der Stadt hervor , von Kaffee und Tee bis hin zu Sake-, Mezcal- und Weinbars. Von den günstigsten Angeboten bis hin zu Restaurants für besondere Anlässe: Hier erfahren Sie, wie Sie sich mit Essen und Trinken durch die Liste der 101 besten Restaurants in LA 2023 kämpfen.