Die Ernährung spielt eine große Rolle für unsere Gesundheit. Bestimmte Lebensmittel können zum Beispiel dazu führen, dass wir eher zunehmen oder einen hohen Cholesterinspiegel entwickeln. Was wir trinken, kann jedoch einen ebenso großen Einfluss haben.
Laut dem Ernährungswissenschaftler Rory Batt vom Meal Prep-Unternehmen Marvin’s Den könnten zuckerhaltige Getränke aufgrund ihrer Wirkung auf den Cholesterinspiegel einer der Übeltäter sein, wenn es um Blutgerinnsel geht.
Blutgerinnsel sind kleine Blutklumpen, die sich zu einer gelartigen Substanz geformt haben.
Obwohl sie notwendig sind, um übermäßige Blutungen bei einem Schnitt zu verhindern, können diejenigen, die sich nicht auf natürliche Weise auflösen, gefährlich sein.
Und wenn sie zu Organen wie der Lunge oder dem Herzen gelangen, ist dies Anlass zu ernsthafter Sorge.
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Herr Batt erklärte, wie Zucker das Risiko von Blutgerinnseln erhöhen kann: „Zuckerhaltige Lebensmittel sind auch an mehreren Wegen beteiligt, die zu Atherosklerose führen. Ähnlich denen von Fetten.
„Zucker erhöht nicht nur das Low-Density-Lipoprotein-Cholesterin („schlecht“), sondern bringt auch viel oxidativen Stress und Entzündungen mit sich, was dazu führt, dass Low-Density-Lipoprotein oxidiertes Low-Density-Lipoprotein (oxLDL) bildet, das Ihr Risiko erhöhen kann auch bei Arteriosklerose).
„Wie bei den Fetten treibt die Entzündung Prozesse wie die Blutplättchenaggregation an, wodurch Blutgerinnsel gebildet werden.
„Die Thrombozytenaggregation ist einer der Faktoren, die an Arteriosklerose beteiligt sind, und führt zu Verstopfungen und Blutgerinnseln.“
NICHT VERPASSEN
Und die American Heart Association berichtete, wie eine Studie einen Zusammenhang zwischen Cholesterin und venöser Thromboembolie (VTE) fand, die auftritt, wenn sich ein Blutgerinnsel in einer Vene bildet.
„LDL-Cholesterin – das sogenannte „schlechte“ Cholesterin – verengt bekanntermaßen die Arterien, was zu Herzinfarkten und Schlaganfällen führen kann“, heißt es darin.
“Es steht jetzt auch im Verdacht, zu venösen Thromboembolien beizutragen, wie neue Forschungsergebnisse nahelegen.”
Zu den Symptomen eines Blutgerinnsels gehören:
- Pochende oder krampfartige Schmerzen, Schwellung, Rötung und Wärme in einem Bein oder Arm
- Plötzliche Atemnot, stechende Brustschmerzen (kann beim Einatmen schlimmer werden) und Husten oder Bluthusten.
Es gibt zwei Arten von VTE, tiefe Venenthrombose (DVT) oder Lungenembolie (LE).
„Eine tiefe Venenthrombose ist ein Gerinnsel in einer tiefen Vene, normalerweise im Bein. DVT betrifft manchmal den Arm oder andere Venen“, sagt die American Heart Association.
„Eine Lungenembolie tritt auf, wenn sich ein TVT-Gerinnsel von einer Venenwand löst, in die Lunge wandert und dann die Blutversorgung ganz oder teilweise blockiert.
„Blutgerinnsel, die im Oberschenkel entstehen, brechen eher ab und wandern in die Lunge als Blutgerinnsel im Unterschenkel oder anderen Körperteilen.“