Headliner
Bar Tulix
John McDonald hat sein alteingesessenes Burger & Barrel am Rande von SoHo zu einem mexikanischen Restaurant umgestaltet. Herr McDonald, dem mehrere Betriebe in der Nähe gehören, arbeitet mit seinem Freund Justin Bazdarich, dem Küchenchef und Eigentümer von Oxomoco in Greenpoint, Brooklyn, und Speedy Romeo in Clinton Hill zusammen, um dieses Restaurant Ende des Monats zu eröffnen. „Justin und ich wollten schon seit Jahren etwas zusammen machen“, sagte Mr. McDonald. Glänzende schwarze Wände bilden den Hintergrund für lebendige Farben. Mr. Bazdarichs mexikanisch inspiriertes Menü mit Schwerpunkt auf Meeresfrüchten erkundet die Pazifikküste von Kalifornien aus mit einem Bauernmarkt-Escabeche und einem Caesar-Salat bis hinunter nach Mexiko. Ebenfalls auf der Speisekarte stehen Chicharrón mit geräucherten Garnelen, frischer Thunfisch mit Salsa Macha, Tostada Mixto mit marinierten Meeresfrüchten, Branzino mit Masa-Kruste in roter Sauce und Tintenfisch mit Bratkartoffeln und Romesco-Sauce. Tequila, Mezcal und Sotol sind auf der Barauslage stark vertreten, und die Drinks stammen von Trey Bliss, der in Mr. Bazdarichs inzwischen geschlossenem Xilonen war. Beispiele für Volkskunst und Werke von lokalen New Yorker Künstlern werden überall gezeigt. Dies ist nicht Mr. McDonalds Debüt in mexikanischen Restaurants: Er half beim Aufbau der Dos Caminos-Kette mit Stephen Hanson und war der Besitzer von El Toro Blanco im West Village, das während der Pandemie geschlossen wurde und zur Hancock Street wurde (eröffnet am 28. Februar). )
25 West Houston Street (Mercer Street), 212-334-7320, bartulix.com.
Öffnung
Brathähnchen nach Charles
Dieser Favorit in Harlem ist nach Süden gezogen und hat auf der Upper West Side wiedereröffnet. Seit 1995, als Charles Gabriel begann, sein gebratenes Hähnchen als Stand auf der Straße zu verkaufen, hatte es viele Namen und Standorte. Er hat seine Speisekarte um geräuchertes Pulled Pork und Rippchen erweitert. Außerdem eröffnet er einen weiteren Standort in der 340 West 145th Street und hat weitere in Arbeit.
146 West 72nd Street, 212-281-1800, charlespanfriedchicken.com.
Unveröffentlicht von Serafina
Das in Serafina in the Sky gelegene neue Restaurant neben der oberen Lobby des Pod Hotels in der West 42nd Street ist ein Abendlokal im Speakeasy-Stil und ein Joint Venture der Serafina Restaurant Group und des Nachtleben-Impresarios Karim Amatullah von der KRM Group. Den für den Eintritt benötigten Geheimcode erhalten Sie bei der Reservierung. Das Menü ist das gleiche wie im Serafina in the Sky. (Mittwoch)
Pod Hotel, 400 West 42nd Street, 212-776-4140, serafinarestaurant.com.
Moynihan Food Hall
Die Essenshalle auf der Bahnhofsebene der Moynihan-Zughalle nimmt endlich Fahrt auf. Speisestationen sind unter bekannten New Yorker Namen wie Jacob’s Pickles, EAK Ramen, Chop’t, Maman, Alidoro, Naya, Burger Joint und Sauce. Zentrales Highlight ist die Bar in der Moynihan Food Hall, betrieben von HPH, dem Unternehmen, das unter anderem den Dead Rabbit und Bathtub Gin betreibt. Es ist in einem Vintage-Stil mit poliertem Walnussholz und Messing gehalten. An anderer Stelle im Bahnhof haben H&H Bagels und Magnolia Bakery eröffnet. Outlets für La Maison du Chocolat, Threes Brewing und Vesuvio Bakery stehen noch aus.
Moynihan Train Hall, 421 Eighth Avenue (33rd Street), moynihanfoodhall.com.