Tierschutzverbände hofften, dass die Razzia einen neuen Schwerpunkt auf die illegalen Aktivitäten in dem Land legen würde, das der ungeheuerlichste Singvogelkiller in Europa ist.
Letzte Woche hielt ein Gericht in Brescia die erste Anhörung eines Einheimischen ab, der 788 tote Singvögel in seiner Gefriertruhe aufbewahrte. Dazu gehörten Rotkehlchen, die illegal für 3 bis 5 Euro an Restaurants verkauft werden. Sie werden besonders für ihre dünne Rechnung geschätzt, die für einige als essbar angesehen wird.
In Italien ist die Jagd auf Tiere nur mit einer Lizenz gestattet, und es gibt Strafen für die Jagd und den Verkauf geschützter Arten. Seit Jahren steht das Thema im Zentrum eines politischen Konflikts zwischen Tierschützern, die häufig von fortschrittlichen Politikern unterstützt werden – die strengere Beschränkungen gefordert haben – und Jägerverbänden und konservativen Politikern, die die Jagd erleichtern wollen.
Tierschützer weisen darauf hin, dass Singvögel in ganz Europa in Gefahr sind und 40 einst häufig vorkommende Zugvogelarten verschwinden.
“Es gibt eine allgemeine Krise der biologischen Vielfalt”, sagte Annamaria Procacci, Vorstandsmitglied der ENPA, Italiens Tierschutzliga, und ehemaliger Senator der Grünen.
“Und dann gibt es Leute, die sich daran erfreuen.”
Herr Massardi, der Beamte, der die geschützten Brombeeren als Delikatesse bezeichnete, ist ein Jäger, der vorgeschlagen hat, den Schutz einiger Singvögel, einschließlich der auf der Speisekarte am Freitag, aufzuheben. Er sagte, er wolle die Tradition retten.
Er handelte “im Namen der brescianischen Spucke”, sagte er, ein typisches Gericht aus aufgespießten Scheiben von Schweinefleisch, Huhn, Kaninchen und Singvögeln. Der Buchfink und das Brombeer, sagte er, geben dem Spieß einen unverwechselbaren herben Geschmack, den er seit 10 Jahren nicht mehr genossen hat.