Anthony Bourdain nahm kein Blatt vor den Mund, wenn es um Henry Kissinger ging.
„Henry Kissinger betritt eine Bar. Würde es Ihnen missfallen, wenn ich zu Henry Kissinger käme und ihm ins Gesicht schlug?“ Bourdain fragte einmal Gäste, die in einer Folge seiner Serie auftraten: „Teile unbekannt” TV Programm.
Die vernichtenden Äußerungen des verstorbenen Küchenchefs über die außenpolitische Persönlichkeit sind nach Kissingers Tod wieder aufgetaucht und werden weit und breit im Internet verbreitet. Kissinger starb am Mittwoch; er war 100.
Bourdain bereiste im Laufe seiner Karriere als Starkoch und weltbekannter Fernsehstar mehr als 80 Länder. Er verbrachte Zeit in Südostasien, unter anderem in Vietnam, Kambodscha und Laos, und seine Shows tauchten tief in die Kultur und Geopolitik ein, die die Vergangenheit und Gegenwart eines Ortes prägten. In diesen Ländern beleuchtete er das dunkle Erbe des Vietnamkrieges.
In Bourdains Memoiren von 2001, „A Cook’s Tour: Global Adventures in Extreme Cuisines“, schrieb er: „Wenn Sie einmal in Kambodscha waren, werden Sie nie aufhören, Henry Kissinger mit bloßen Händen zu Tode prügeln zu wollen.“ Sie werden nie wieder in der Lage sein, eine Zeitung aufzuschlagen und über diesen verräterischen, ausflüchtenden, mörderischen Dreckskerl zu lesen, der sich zu einem netten Plausch mit Charlie Rose hinsetzt oder einer Abendgarderobe für ein neues Hochglanzmagazin beiwohnt, ohne zu ersticken. Wenn Sie sehen, was Heinrich in Kambodscha getan hat – die Früchte seines staatsmännischen Genies –, werden Sie nie verstehen, warum er nicht neben Milosevic auf der Anklagebank in Den Haag sitzt“, eine Anspielung auf Slobodan Milosevic, den ehemaligen jugoslawischen und serbischen Führer, der dort saß wegen Kriegsverbrechen vor Gericht gestellt, als er 2006 im Gefängnis starb.
Im Jahr 2018 twitterte er die Passage erneut: Schreiben„Häufig bereue ich Dinge, die ich gesagt habe. Dies seit 2001 ist keine dieser Zeiten.“
Als nationaler Sicherheitsberater und Außenminister in den Regierungen Nixon und Ford dominierte Kissinger von 1969 bis 1977 die internationalen Beziehungen. Er war immer eine umstrittene Persönlichkeit, und seine schärfsten Kritiker – darunter Bourdain – hielten ihn für rücksichtslos und beschuldigten ihn des Krieges Verbrechen, vor allem wegen der Ausweitung des Vietnamkriegs auf Kambodscha und der Unterstützung, die Washington den brutalen rechten Diktaturen in Chile und Argentinien gewährte.
Als Architekt der US-Politik des Kalten Krieges hatte Kissinger eine umfangreiche Agenda, die größtenteils vom Vietnamkrieg in Anspruch genommen wurde. Er und der nordvietnamesische Unterhändler Le Duc Tho erhielten gemeinsam den Friedensnobelpreis für die Ausarbeitung eines Plans zur Beendigung des Krieges, doch das Abkommen von 1973 konnte die Kämpfe nicht stoppen und der Krieg zog sich über mehr als zwei weitere Jahre hin, bis Saigon schließlich fiel .
Kissinger nahm die Ehre an, erschien jedoch nicht zur Zeremonie und machte dafür den Druck seiner offiziellen Pflichten verantwortlich. Tho lehnte den Preis mit der Begründung ab, dass er die Verhandlungen für gescheitert halte.
In einem Profil im New Yorker aus dem Jahr 2017 wies Bourdain die Vorstellung zurück, dass der Fokus seiner Show auf soziale und politische Themen ihn zu einer Art Staatsmann gemacht habe.
„Ich gehe nicht zum Abendessen der Korrespondenten des Weißen Hauses“, witzelte er als Antwort. „Ich muss nicht über Henry Kissinger lachen.“ Dem New Yorker zufolge war Bourdain völlig aus dem Häuschen darüber, wie angeekelt er war, als er nach einer Reise durch Südostasien sah, wie Kissinger von der „Power-Lunch-Menge“ umarmt wurde.
„Jeder Journalist, der jemals höflich zu Henry Kissinger gewesen ist, weißt du, diese Person“, sagte er dem Medium, das feststellte, dass er zunehmend empörter wurde. „Ich bin ein großer Verfechter moralischer Grauzonen, aber wenn es um diesen Kerl geht, sollte er meiner Meinung nach nicht in der Lage sein, in einem Restaurant in New York zu essen.“
In dem Artikel wurde darauf hingewiesen, dass Bourdain „viele Menschen ähnlich kategorisch verurteilt habe, nur um dann das Kriegsbeil zu begraben und sich ihnen zum Abendessen anzuschließen“.
Bourdain antwortete: „Emeril hat Kambodscha nicht bombardiert!“
Der ehemalige Mitarbeiter der Times, Norman Kempster, hat zu diesem Bericht beigetragen.