8:30 Uhr Schlendern Sie über die Allee am Meer
Genießen Sie einen Espresso (1,50 $) mit frischem mallorquinischem Gebäck (ein spiralförmiges süßes Brötchen; 3,50 $) im Sobao, einem Indoor-Outdoor-Café im AC Hotel by Marriott, und gehen Sie dann die Avenida Ashford entlang, bis Sie einen kleinen Park namens Ventanas al Mar erreichen ( Windows to the Sea), wo es einen Weg gibt, der zum Strand führt. Es ist voll, hauptsächlich mit Hotelgästen, aber jeder kann einen Stuhl für 5 $ und einen Regenschirm für 10 $ mieten. (Alle Strände in Puerto Rico sind öffentlich, auch diejenigen, die von Hotels beansprucht werden.) Besuchen Sie in der Lobby des Condado Vanderbilt Hotels nebenan Wild Side, eine Boutique, die feine Strandkleidung und skulpturalen Schmuck aus Gold und Silber der puertoricanischen Künstlerin María führt Blondet.
11 Uhr Tauchen Sie ein in die großartige Kunst Puerto Ricos
Das Museo de Arte de Puerto Rico, in einem neoklassizistischen Gebäude in Santurce, einem Zentrum der Künste und des Nachtlebens, stellt die Hauptwerke von Künstlern verschiedener Generationen, Epochen und Medien aus (Eintritt: 12 $). Nehmen Sie das eindringliche Selbstporträt „Azabache“ des puertoricanischen Malers Arnaldo Roche Rabell in sich auf. Gehen Sie in eine andere Halle und finden Sie „No Crying in the Barber Shop“, eine raumgroße Installation des puertoricanischen Künstlers Pepon Osorio, die einen Friseursalon in der Bronx darstellt und den Machismo der Latino-Kultur erforscht. Bevor Sie das Museum verlassen, besuchen Sie den ruhigen Skulpturengarten und schauen Sie bei La Tienda vorbei, dem Museumsshop, der lokal hergestellte Werke wie die farbenfrohen Kacheln mit einem Stillleben aus roten Blumen von Susana López Castells (40 $) führt.
13:30 Uhr Genießen Sie eine umfangreiche kastilische Comida
Bodegas Compostela im Viertel Condado ist ein fester Bestandteil der gehobenen Restaurants von San Juan und verfügt über einen klassischen, schlichten Speisesaal, der besonders für Familienfeiern, Geburtstage und Geschäftsessen beliebt ist. Beginnen Sie mit dem Oktopus nach galizischer Art, gekocht mit Olivenöl, Paprika und Kartoffeln (23,95 $), gefolgt von Spanferkelbraten mit knuspriger Haut und saftigem Fleisch (74,95 $) und einem reichhaltigen Schokoladensoufflé (15,95 $) zum Nachtisch. Wenn Ihnen das alles zu viel erscheint, bestellen Sie den frischen und leichten Hummersalat (42,95 $). Compostela ist auch für seine erlesenen Weine bekannt. Probieren Sie Attis, einen Albariño aus Spanien, 51,95 $ pro Flasche. Reservierung empfohlen.
3:30 Uhr Nachmittags Schauen Sie auf eine Straße voller Farbe
Calle Cerra, vor nicht allzu langer Zeit eine Straße mit heruntergekommenen Gebäuden und verlassenen Geschäften, ist heute eine Brutstätte des Nachtlebens und das Zentrum der urbanen Kunstbewegung der Insel. Machen Sie einen Spaziergang und bestaunen Sie die Straßenkunst, die sich größtenteils mit politischen und sozialen Themen befasst. Ein imposantes Wandgemälde auf einem Wasserturm zeigt einen Jungen, der einen Gletscher auf dem Rücken trägt, während das Eis um ihn herum schmilzt. Ein gebäudeweites Wandgemälde mit drei im Meer versinkenden Skeletten symbolisiert Kolonialismus und Sklaverei. Am Ende eines Blocks sieht ein rosafarbenes Hochhaus verlassen aus, das vom Boden bis zum Dach mit Graffiti, Wandgemälden, Wirbeln und Kritzeleien bedeckt ist. Menschen leben darin. Machen Sie oben auf dem Strip eine Pause im Café con Cé mit einem eisgekühlten Latte (4,50 $) und einem veganen Gebäck (4 $).
19 Uhr Probieren Sie die Wurzeln der puertoricanischen Küche
Speisen Sie auf der offenen Terrasse im Cocina al Fondo, einem Restaurant in Santurce, dessen Köchin Natalia Vallejo letztes Jahr als erste Puertoricanerin einen James Beard Award 2023 als beste Köchin: Süd gewann. Probieren Sie traditionelle Favoriten wie Pastelillos de Calabaza (Kürbiskrapfen, 15 $) und Jarrete de Cerdo al Caldero (Schinkenhaxe mit Reis und Bohnen und reifen Kochbananen; 42 $), bekannte Gerichte, die nach lokaler Tradition vom Bauernhof auf den Tisch zubereitet werden. Reservierung empfohlen.
21:30 Uhr Umarme den Chinchorreo
Nach dem Abendessen im Cocina al Fondo schlendern Sie zurück zur Calle Cerra, deren Cocktailclubs und Salons bis in die frühen Morgenstunden Barliebhaber anlocken. Junge Menschenmengen versammeln sich im Botánico, wo ein riesiges Wandgemälde mit einem Gesicht auf eine Tanzfläche im Freien blickt. Weiter die Straße hinunter, wo Hühner frei herumlaufen und an einer Ecke eine alte Kirche steht, gibt es mehrere weitere Bars, darunter Machete, Graziani und Galeria, und die verrückte Chinchorreo – wie die Einheimischen die Straßentanz- und Trinkszene nennen – ist oft im Mittelpunkt auf Esquina Watusi, einer legendären Kneipe. Nach dem Trubel von Cerra können Sie zu Fuß oder mit dem Taxi zur abgelegenen Tapas-Bar Primitivo im nahe gelegenen Viertel Miramar gehen. Probieren Sie Nigiri, eine Thunfischscheibe auf einem winzigen Alcapurria-Küchlein, einem puertoricanischen Favoriten (14 $), und nippen Sie an einem seidigen Negroni (15 $).