In der sechsten Folge von „Kitchen Impossible“ kommt es für Tim Mälzer (53) ganz dicke. Während auf den Fernsehkoch die härtesten Testesser in der Geschichte seiner TV-Show warten, leistet er sich einen bösen Fauxpas.
Mälzers Kontrahenten treten diesmal im Doppelpack an: Die Sterne-Köche Alexander Herrmann (52) und Tobias Bätz (40) führen das Großmaul aufs Glatteis. In Bonn findet sich Mälzer im Wettbewerb zum „Koch des Jahres“ wieder, soll hier neben anderen Koryphäen Punkte vergeben. Mit in der Jury: alte Bekannte wie Cornelia Poletto (52), Juan Amador (55) und Sven Wassmer (37).
Alexander Hermann (l.) und Tobias Bätz
Kandidat Alexander Herrmann
Was Mälzer zu diesem Zeitpunkt nicht ahnt: Diese Hochkaräter werden auch die Testesser seiner Koch-Aufgabe sein. Er soll Rehkeule mit Blumenkohl und Zwiebeln zubereiten, der Hauptgang von Gewinner Miguel Marques (26). Etwas überrumpelt scherzt Mälzer: „Jetzt hätte ich gerne anders bewertet an der Stelle.“ Er ahnt, dass die Fallhöhe hoch ist. Der TV-Koch ungewohnt demütig: „Wenn ich das verkacke, dann ciao Kakao.“
In der Küche liegen die Nerven irgendwann blank. Während des ganzen Trubels hat Mälzer ausgerechnet vergessen, dass Reh-Ragout in die Pfanne zu hauen. Er poltert: „Das geht mir so auf den Sack!“ Als Kontrahent Alexander Herrmann genau in diesem Moment anruft, kriegt auch der sein Fett weg. Mälzer schimpft augenzwinkernd ins Telefon: „Gott, bist du ein verdorbenes Stück Holzkohle!“
Tim Mälzer bereitet Ragout vor
Dass Ragout lässt er anschließend zu lange schmoren. Die Folge: Es wird trocken. Das Nacharbeiten kostet Mälzer zusätzlich Zeit. Über den Herd schimpft er angefressen: „Warum könnt ihr Spacken nicht mehr auf Gas kochen!?“ Erst beim Anrichten hat sich der Hobby-Choleriker wieder im Griff und lobt seine eigene Kreation in den höchsten Tönen.
Die hochkarätige Jury ist da weitaus kritischer. Ein Koch glaubt sogar: „Der Blumenkohl wird ihm das Genick brechen. Ist alles ein bisschen dunkel geworden.“ Dazu sei die Soße etwas bitter. Insgesamt fährt Mälzer durchschnittliche 5,2 Punkte ein, verliert damit die Runde haushoch gegen seine Herausforderer. Trotzdem kann er am Ende in der Gesamtwertung ganz knapp gewinnen.