Die preisgünstige britische Kneipenkette JD Wetherspoon hat angesichts steigender Kosten Preiserhöhungen um durchschnittlich 3 % für ihre Lebensmittel- und Getränkeprodukte angekündigt – obwohl sie in ihrem jüngsten Bericht einen Gesamtumsatzanstieg von 10,1 % im Vergleich zum Vorjahr verzeichnete.
Das Unternehmen im Besitz von Sir Tim Martin veröffentlichte eine Erklärung, in der es den Anstieg der Lebensmittel- und Getränkepreise an seinen 814 Standorten im Vereinigten Königreich bestätigte.
In der Erklärung heißt es, dass der mittlere durchschnittliche Preisanstieg 3 % beträgt, der mittlere Durchschnitt jedoch 3,95 % beträgt.
Es wurden jedoch auch geringere Anstiege bei einigen Produkten bestätigt – beispielsweise ein Anstieg um 2 % bei Bieren, darunter Bud Light und Doom Bar.
Sir Tim führte die Produktsteigerungen auf steigende Betriebskosten zurück – nachdem er zuvor auf die Arbeitskosten im Gastgewerbe hingewiesen hatte.
Die beliebte britische Kneipenkette JD Wetherspoon hat Preiserhöhungen auf ihrer gesamten Speisekarte um durchschnittlich 3 % angekündigt
Er erklärte, dass die Arbeitskosten in Kneipen etwa 30 % des Umsatzes ausmachten, wohingegen die Arbeitskosten im Einzelhandel eher bei 10 % des Umsatzes lägen.
The Caterer berichtet, dass der Eigentümer von JD Wetherspoon sein Geschäftsupdate für Januar genutzt hat, um auf die schwierigen Geschäftsbedingungen im Gastgewerbe aufmerksam zu machen, obwohl die flächenbereinigten Umsätze im Vergleich zum Vorjahr um 10 % gestiegen sind.
„Die unvermeidliche Folge ist, dass steigende Arbeitskosten den Preisunterschied zwischen dem Gastgewerbe und den Supermärkten vergrößern.“ „Gleichzeitig zahlen Kneipen weitaus höhere Mehrwertsteuer- und Gewerbesteuersätze als Supermärkte, was die Preisunterschiede weiter verschärft“, sagte er.
Zu den Preissteigerungen bei Speisen und Getränken in der Kneipenkette sagte er: „Wetherspoon hat, wie die meisten Kneipenunternehmen, einige starke Kostensteigerungen erlebt.“ „Wir glauben, dass unsere Preise auch nach diesen Änderungen wettbewerbsfähig bleiben.“
Zu den Preiserhöhungen kam es, nachdem Tim Martin im Januar die Preise für Speisen und Getränke an den 814 Standorten der Kneipenkette gesenkt hatte – was bedeutete, dass Kunden ein Pint Doom Bar für nur 1,99 £ kaufen konnten.
Cocktails, darunter ein Erdbeer-Daquiri, eine Margarita und ein Espresso-Martini, kosteten hingegen nur 2,99 £.
Beim Januar-Sale, der vom 2. bis 17. Januar lief, wurden auch Speisen und alkoholfreie Getränke im Preis reduziert. Kaffee, heiße Schokolade und Tee kosteten 1,29 £ inklusive kostenlosem Nachfüllen.
Mittlerweile kostete der kleine Frühstücksteller mit Speck, Würstchen, Spiegelei, gebackenen Bohnen und Toast nur 1,99 £ und ein Burger und ein Erfrischungsgetränk kosteten knapp einen Fünfer.
Letzten Monat kritisierten Fans der billigen Kneipenkette ihr Angebot für drei kleine Teller, das einst für 10 £ vermarktet wurde – da es auf einigen britischen Websites fast doppelt so teuer war.
Ein Wetherspoons-Kunde veröffentlichte ein Foto auf X, ehemals Twitter, und beschwerte sich darüber, dass das Angebot, bei dem Kunden aus einer großen Auswahl an Gerichten auf der Speisekarte, darunter Nachos und kleine Pizzen, aus drei Gerichten auswählen können, in einer Filiale in Manchester 17,75 £ kostete.
An anderen Standorten, wie zum Beispiel Holborn im Zentrum von London, sind die Preise mit 18,09 £ für drei kleine Teller sogar noch höher.
Nach Angaben des Amtes für nationale Statistik sind die Preise für Lebensmittel und alkoholfreie Getränke zwischen November 2021 und November 2023 um etwa 21 Prozent gestiegen. Das ist eine atemberaubende Statistik im Vergleich zum Jahrzehnt zwischen 2011 und 2021, in dem die Preise um 10 Prozent gestiegen sind Prozent.