Wir verbrauchen ständig Energie, egal ob wir laufen, essen oder schlafen. Die Energie, die wir im Ruhezustand verbrauchen – um Blut zu pumpen, Nahrung zu verdauen, die Temperatur zu regulieren, Zellen zu reparieren, zu atmen oder zu denken – ist unser Grundstoffwechsel, die minimale Energie, die erforderlich ist, um die grundlegenden biologischen Funktionen des Körpers aufrechtzuerhalten. Wenn wir also zusätzliches Gewicht tragen, liegt das daran, dass wir mehr Energie aufnehmen als wir verbrauchen. (Die viel verfluchte Verdickung um unsere Bäuche ist eine Kombination aus angesammeltem tiefem viszeralem Fett und flacherem subkutanem Fett.)
Wenn wir bei intensiven Trainingseinheiten und anderen körperlichen Aktivitäten Energie verbrauchen, wird zuerst das Glykogen in unseren Muskeln verbraucht. Die Leber setzt Glykogen frei, um die Muskelaktivität zu unterstützen und den Blutzuckerspiegel zu regulieren. Nach etwa 30 bis 60 Minuten Aerobic-Übungen beginnt der Körper, Fett zu verbrennen.
Nehmen wir weniger Energie auf, als der Körper insgesamt zur Erhaltung benötigt – wie bei einer Diät –, greift der Körper zur Energiegewinnung häufiger auf Fettreserven zurück. Während Ihr Körper Fett metabolisiert, werden Fettsäuremoleküle in den Blutkreislauf freigesetzt und wandern zu Herz, Lunge und Muskeln, die sie aufbrechen und die in ihren chemischen Bindungen gespeicherte Energie nutzen. Die Pfunde, die Sie verlieren, sind im Wesentlichen die Nebenprodukte dieses Prozesses. Sie werden in Form von Wasser ausgeschieden – wenn Sie schwitzen und pinkeln – und Kohlendioxid, wenn Sie ausatmen. Tatsächlich ist die Lunge das primäre Ausscheidungsorgan für Fett.
Der Körper verbraucht Energie, um die üblichen Grundprozesse in Ruhe durchzuführen – auch hier Ihren Grundstoffwechsel – und für die körperliche Aktivität, die Sie darüber hinaus machen, was als Ihr aktiver Stoffwechsel bezeichnet wird.