Der Paläontologe Stephen Durham versiegelt eine Tüte mit Austernproben.Mit freundlicher Genehmigung von Stephen Durham/Florida DEP
Diese Geschichte wurde ursprünglich veröffentlicht von Atlas Obscura und wird hier als Teil der Klimaschreibtisch Zusammenarbeit.
Als die Flut geht langsam zurück Außerhalb der Apalachicola Bay durchbricht eine schroffe Austernwelle die Oberfläche. Der Paläontologe Greg Dietl navigiert behutsam durch die unebene, rutschige Oberfläche exponierter Riffe. Dietl scherzt, dass er „jetzt im Austerngeschäft“ ist, aber der Kurator von Cornells Paleontological Research Institution (PRI) in Ithaca, New York, ist nicht gekommen, um die lebenden Ansammlungen der östlichen Austern zu ernten (Crassostrea virginica) über dem Wasser ragen. Er ist hier, um die toten Granaten zu probieren, die unten begraben sind.
In den letzten Jahren hat Dietl in Zusammenarbeit mit Floridas Department of Environmental Protection (DEP) Zehntausende von Austernfossilien von Riffen wie diesem gesammelt. Bei der Arbeit geht es um mehr als Paläontologie: Diese alten Muscheln sind entscheidend, um den Niedergang moderner Austernriffe im gesamten Florida Panhandle zu verstehen und diesen lebenswichtigen Lebensraum wiederherzustellen.
Das Florida Panhandle war lange Zeit ein Austernparadies. Apalachicola Bay – einer der letzten Orte des Landes, an dem Austernfischer immer noch Holzzangen verwenden müssen, um wilde Austern zu ernten, anstatt auszubaggern – war ihr Epizentrum. Dieses salzige Wasser produzierte einst 90 Prozent der Austern Floridas, die von Kennern im gesamten Südosten geschlürft wurden. Im Laufe des letzten Jahrhunderts haben jedoch die Übernutzung und das Ersticken von Sedimenten dazu geführt, dass viele der Austernriffe des Panhandle verschwunden sind. Der Rückgang beschleunigte sich in den 1960er Jahren mit dem Zustrom von Industrieabfällen entlang der Küste. 1971 führte die schlechte Wasserqualität zu einem Ausbruch einer Krankheit, die mehr als 90 Prozent der erntbaren Austern der Region auslöschte. Im Jahr 2020 stellte Apalachicola Bay seine einst lebhafte Austernfischerei für fünf Jahre ein.
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Ein Fischer, der in der Bucht von Apalachicola mit traditionellen Holzzangen Austern fischt.
Stan Kirkland/CC BY-ND 2.0/FWC
Der Verlust der Austern sandte Wellen in die gesamte Küstenumgebung. Austern sind lebenswichtige Ökosystemingenieure und erstklassige Wasserfilter – eine einzelne ausgewachsene Auster kann in nur 24 Stunden bis zu 50 Gallonen Wasser filtern. Austernriffe puffern sogar Küstengebiete gegen Wellen und Stürme. Aufgrund ihrer wirtschaftlichen und ökologischen Bedeutung lag die Notwendigkeit einer Restaurierung der Austernriffe auf der Hand. Als 2018 die Restaurierungsversuche in der Region begannen, stießen sie jedoch auf einen unvorhergesehenen Haken: Dank einer schlechten Umweltüberwachung vor dem Einsturz der Riffe wusste niemand, wie eine erfolgreiche Restaurierung aussah. „Die Frage, die mir ständig gestellt wird, lautet: ‚Wie war diese Gegend früher?’“, sagt Jonathan Brucker, Manager der Wasserschutzgebiete von Florida Panhandle. „Ich kann nur sagen: ‚Ich weiß es nicht.‘“
Deshalb wandten sich die Naturschützer an einen ungewöhnlichen Verbündeten: Paläontologen. „Nur so lassen sich diese Fragen beantworten“, sagt Dietl.
„Indem wir ins Riff graben, können wir quasi in der Zeit zurückreisen“, erklärt Dietl. “Wir füllen die Daten aus, die sie nie gesammelt haben.” Um dies zu erreichen, gruben Dietl und sein Team mit Sedimentkernen durch die oberste Schicht der lebenden Muscheln und erreichten die verdichtete Unterwelt der einst blühenden Austerngemeinschaft der Region. Wie Sedimentschichten werden die Schalen älter, je tiefer man gräbt. „Die Muschel, die sich in der Vergangenheit an dieser Stelle befand, wird im Riffgerüst begraben“, sagt der Paläontologe Stephen Durham, der seinen Ph.D. unter Dietl bei Cornell und arbeitet jetzt für die DEP. „Wir waren auf der Suche nach diesen historischen vergrabenen Muscheln.“
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Florida-Austernriffe bei Ebbe.
Mit freundlicher Genehmigung von Stephen Durham/Florida DEP
Aber das Ernten der Austern war alles andere als einfach. Bei Ebbe sind die Austernriffe von zähflüssigem, manchmal schenkelhohem Schlamm umgeben. Die Schalen selbst sind messerscharf und mit infektionserregenden Bakterien bedeckt. Dies machte schwere Handschuhe und ein stabiles Gleichgewicht unerlässlich, wenn man um die exponierten Riffe manövrierte.