Es gibt so etwas wie einen tugendhaften Mince Pie. Evelyn Toner, Ernährungsberaterin bei foodship.co.uk, gibt ihr Urteil über einige gesundheitsbewusste Optionen ab. Wir haben sie dann probiert und bewertet.
Oggs Vegan Luxury Handmade
184 g, vier Mince Pies, £2.50, loveoggs.com
Pro 46 g Kuchen: Kalorien, 178; gesättigtes Fett, 2,6 g; Zucker, 13 g; Salz, 0,10 g
Äpfel sind die Hauptzutat in diesen veganen Mince Pies, was gut ist, denn während diese die gleiche Menge Zucker wie normale Versionen haben, bietet Fructose – oder Fruchtzucker – aus den Äpfeln andere Vorteile, wie zum Beispiel Polyphenole, die antioxidative Eigenschaften haben, plus Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe.
Diese Mince Pies sind auch kleiner als normale, könnten also bei der Portionskontrolle helfen.
Sie enthalten jedoch gehärtete Pflanzenöle, einschließlich Palmöl, bei denen es sich um verarbeitete Zutaten handelt, die der Herzgesundheit nicht gut tun.
Obwohl viele Leute etwas anderes annehmen, ist die vegane Option nicht immer gesünder; es hängt von den restlichen Zutaten im Produkt ab.
Gesundheitsbewertung: 7/10
Geschmackstest: Ungewöhnlicher Nachgeschmack, aber diese haben ein angenehm krümeliges Gebäck. 4/10
Evelyn Toner, Ernährungsberaterin bei foodship.co.uk, gibt ihr Urteil über einige gesundheitsbewusste Optionen ab
Köstlich schuldfreies Keto
315 g, sechs Kuchen, £17.99, deliciouslyguiltfree.com
Pro 49 g Kuchen: Kalorien, 244; gesättigtes Fett, 8,8 g; Zucker, 1,9 g; Salz, 0,3 g
Eine Keto-Diät ist kohlenhydratarm, fettreich und proteinreich und ist wegen ihrer angeblichen Vorteile bei der Gewichtsabnahme beliebt geworden.
Auf der anderen Seite liefern die Kokos- und Mandelmehle im Keto-Teig, kombiniert mit den Nüssen im Hackfleisch, viel Protein, wodurch diese Pasteten viel sättigender sind als die typische Mince Pie (mit fast 8 g Protein pro 100 g, verglichen mit etwa 4 g).
Wie bei vielen hergestellten Keto-Lebensmitteln enthalten sie jedoch Süßstoffe anstelle von Zucker, die bei manchen Menschen Darmsymptome verursachen können. Sie enthalten auch weit mehr Kalorien als ein normaler Mince Pie – fast 100 Kalorien mehr pro 100 g – und haben dreimal so viel gesättigtes Fett, 18 g (aus Kokosmehl und Butter) pro 100 g im Vergleich zu 6 g.
Gesundheitsbewertung: 5/10
Geschmackstest: Ein köstlicher, fast herzhafter Mince Pie. 9/10
Lovemore Glutenfrei
270 g, vier Mince Pies, £ 3,99, mclarenfinefoods.com
Pro 67,5 g Kuchen: Kalorien 257; gesättigtes Fett, 4,7 g; Zucker, 20,9 g; Salz, 0,07 g
Diese sind für Menschen mit Zöliakie oder einer Weizen- oder Glutenunverträglichkeit geeignet.
Das Gebäck besteht aus Reismehl, Mais und Kartoffelstärke – aber ich würde sie nicht empfehlen, wenn Sie nicht auf Weizen oder Gluten verzichten müssen, da sie nicht gesünder sind als ein normaler Mince Pie.
Tatsächlich ist zugesetzter Zucker die Hauptzutat mit etwa 5 TL pro Kuchen. Sie haben auch einen höheren Gehalt an gesättigtem Fett und Zucker als ein normaler Mince Pie, mit weniger Protein, da sie keine Nüsse verwenden (und glutenfreies Mehl enthält etwa die Hälfte des Proteins, das in einem Standardmehl gefunden wird). Aber sie haben weniger Salz.
Gesundheitsbewertung: 4/10
Geschmackstest: Saftiges Hackfleisch, aber dicker, klumpiger Teig. 5/10
Roots & Wings Bio Mini
300 g, 12 Stück, £6, ocado.com
Pro 25 g Minikuchen: Kalorien, 112; gesättigtes Fett, 3,1 g; Zucker 7,6 g; Salz, 0,1 g
Hier gibt es mehr Gebäck als Füllung, also mehr Weißmehl und Zucker.
Diese sind kleiner als ein normaler Mince Pie, also kalorienärmer, aber fettreicher und haben fast den gleichen Zuckergehalt pro 100 g.
Die Bio-Zutaten machen diese teurer, aber ich würde argumentieren, dass die zugesetzten Konservierungsstoffe die gesundheitlichen Vorteile des Bios überwiegen.
Wenn Sie einen Mince Pie essen möchten, wählen Sie einfach Ihren Favoriten aus und genießen Sie ihn in Maßen.
Gesundheitsbewertung: 6/10
Geschmackstest: Überwältigend süß, sowohl das Gebäck als auch die Füllung sind sehr zuckerhaltig. 2/10