Fühlen Sie sich von Frühlingsprodukten angezogen, wenn die Tage länger werden? Versuchen Sie aus Umweltgründen weniger Fleisch zu essen? Oder sind Sie einfach daran interessiert, möglichst schmackhaftes vegetarisches Essen zu Hause zuzubereiten?
Am 17. Mai werden Tejal Rao, kalifornischer Restaurantkritiker der Times und Autor des Veggie-Newsletters, und Emily Weinstein, Food and Cooking-Redakteurin der Times, in einer virtuellen Veranstaltung über die Freuden der vegetarischen Hausmannskost sprechen.
Zunächst werden Tejal und Emily mit Samin Nosrat, dem Koch, Autor und ehemaligen Food-Kolumnisten des New York Times Magazine, darüber sprechen, was sie essen, zubereiten und worauf sie Lust haben.
Dann wird Tejal mit mehreren Times-Lesern über vegetarische Zutaten oder Techniken sprechen, mit denen sie zu kämpfen hatten, ihre Probleme lösen und Vorschläge für andere Rezepte machen, die ihnen gefallen könnten.
Wir hoffen, dass Sie sich uns anschließen. Details können Sie oben anfordern. Und wir wollen von Ihnen hören!
Gibt es ein vegetarisches Gericht, das Sie zu Hause genießen möchten, aber scheinbar nicht richtig hinbekommen? Sind Ihre sautierten Pilze matschig? Möchten Sie lernen, wie man mit Okra kocht? Reichen Sie Ihr Kochproblem unten ein, und wir können es in die Veranstaltung aufnehmen.