Im Laufe seiner 40-jährigen Karriere machte er die Führung eines Speisesaals in jedem seiner Restaurants zu einer hohen Kunst, insbesondere in der TBar auf der Upper East Side.
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Im Laufe seiner 40-jährigen Karriere machte er die Führung eines Speisesaals in jedem seiner Restaurants zu einer hohen Kunst, insbesondere in der TBar auf der Upper East Side.
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