Tom wird heute Abend um 20 Uhr in BBCs Remarkable Places to Eat auftreten. In der Wiederholungsfolge wird der Küchenchef zusammen mit Gastgeber Fred Sirieix und Küchenchefin Angela Hartnett köstliche Speisen in den besten Restaurants, die Großbritannien zu bieten hat, probieren.
Tom verlor in nur fünf Jahren satte 12 Steine.
Er tat dies, indem er seinen Lebensstil änderte.
Er fing an, sich gesünder zu ernähren und Alkohol aus seiner Ernährung zu streichen.
Der 48-Jährige begann auch mit dem Schwimmen, da er erkannte, dass Bewegung enorm zum Gewichtsverlust beitragen kann.
Tom schrieb der Dopamin-Diät auch seinen unglaublichen Gewichtsverlust zu und veröffentlichte 2017 sogar ein Rezeptbuch, das auf seiner persönlichen Reise basiert, mit dem Titel Tom Kerridges Dopamin-Diät: Mein kohlenhydratarmer, glücklicher Weg zum Abnehmen.
Die Diät basiert auf der Idee, die „Happy-Diät“ zu erhöhen, was bedeutet, dass es einfacher ist, die Diät einzuhalten.
Tom erkannte, dass es einfacher war, konsequent zu sein und zu genießen, was er aß.
„Der NHS bietet wirklich fundierte Ratschläge zum Abnehmen, daher habe ich dies als Ausgangspunkt für die Zubereitung köstlicher kalorienarmer Gerichte genommen, die die Leute jeden Tag essen möchten.
„Durch die Kochtechniken gibt es keine Kompromisse beim Geschmack und Ihnen wird ein großzügiger Teller versprochen! Ich hoffe, dass dies mehr Menschen helfen wird, Gewicht zu verlieren und trotzdem zu lieben, was sie essen.“
Die Dopamin-Diät besteht aus einer Reihe verschiedener Lebensmittel, darunter Milchprodukte wie Milch, Käse und Joghurt, unverarbeitetes Fleisch wie Rindfleisch, Hühnchen und Truthahn, fetter Fisch reich an Omega-3-Fettsäuren, viel Obst und Gemüse, Nüsse und dunkle Schokolade.
Was das Training angeht, begann Tom nicht nur mit dem Schwimmen, sondern begann auch, lange Strecken zu laufen, um Gewicht zu verlieren.
Nach der Sperrung begann der Koch, 20 bis 25.000 pro Woche zu laufen, um seinen idealen Gewichtsverlust einzuhalten.
Dies ist eine Angewohnheit, an der der Koch über die Sperrung hinaus festhält, und er postet seine Fortschritte oft in den sozialen Medien.
Im August dieses Jahres schrieb er auf Instagram: „Das Leben ist im Moment ziemlich beschäftigt und es ist schwer, Zeit zum Training zu finden.
„Also um Mitternacht auf dem @wattbike und dann Beinstrecken auf einem Billardtisch zu Hause ist so nah wie ich es im Moment am @themarlowclubofficial habe.“
Der Marlow Club ist ein Fitnesscenter, das Tom in Marlow, Buckinghamshire, nicht weit von seinem Zuhause besucht.