„Wenn Sie etwas mit so hohem Zuckergehalt essen, haben Sie eine ebenso hohe Insulinreaktion, was oft dazu führt, dass Sie diesen Zucker hoch haben und danach wirklich zittrig werden, wenn Ihr Blutzucker sinkt“, sagte Frau Rueven.
Herr Ramirez, der etwa 5,5 Millionen Follower auf TikTok hat, sagte, er habe sich nicht vorgenommen, einen Trend zu starten. Er hatte viele Menschen in YouTube-Videos gesehen, die sich mit der autonomen sensorischen Meridianreaktion oder ASMR befassten, zarte, zylindrische Süßigkeiten gegessen, aber es war ihm nicht gelungen, seine eigene Version dieser Süßigkeiten zu kreieren.
Später erfuhr er, dass Honig helfen konnte, die klebrige Textur zu kreieren, die er anstrebte. Er füllte etwas in eine kleine Flasche, fror es ein, zeichnete sich beim Essen auf und las dann Kommentare von Followern, die fragten, was er gerade gegessen hatte.
Zwei Tage später verriet er seinem Publikum sein Geheimnis. „Dieses Zeug ist nur Honig“, sagte er.
Von dort aus haben andere TikTok-Ersteller, die neugierig auf die Textur waren, ihre eigenen ASMR-ähnlichen Videos gedreht.
Eloise Fouladgar, die etwa 3,6 Millionen Follower in der App hat, sagte, sie nehme nur einen Bissen von der kalten Süße. Sie wollte es erst einmal ausprobieren, sagte sie, weil alle davon schwärmten.
“Ich war zuerst definitiv besorgt, weil ich dachte: ‘Das ist so zufällig, aber es sieht gleichzeitig befriedigend aus'”, sagte Frau Fouladgar und fügte hinzu, dass ihr Freund einige ausprobiert hatte und sich danach krank fühlte.
Als Daniella Shaba, 20, es zum ersten Mal probierte, sagte sie, der erste Bissen war kalt, aber dann schmolz der Honig in ihrem Mund und der zähe Schlamm schmeckte gut. Frau Shaba besitzt eine Süßwarenfirma und hat ihre eigenen Produkte in die Mischung eingebracht.