- Auslöser für den Rückruf waren die Laborergebnisse eines Kunden von Drittparteien zu Zuckermais
- Die FDA sagte, es gebe „keine tatsächlichen Verbraucherberichte über menschliche Erkrankungen“.
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Eine Marke für gefrorenes gemischtes Gemüse und Zuckermais wird zurückgerufen, da befürchtet wird, dass sie mit einem Bakterium kontaminiert sein könnte, das schwere Gesundheitsprobleme, einschließlich Fehlgeburten bei schwangeren Frauen, verursachen kann.
Die US-amerikanische Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde (FDA) gab bekannt, dass Twin City Foods, das das Produkt verpackt, „freiwillig eine begrenzte Menge“ von 22 gefrorenen Gemüseprodukten zurückruft, weil „das Potenzial besteht, dass diese Produkte mit Listeria monocytogenes kontaminiert sind“. .
Es handelt sich um dieselben Bakterien, die kürzlich in Washington drei Menschen töteten, nachdem sie in einem Burgerlokal Milchshakes gegessen hatten, die mit einer kontaminierten Eismaschine hergestellt worden waren.
Zu den betroffenen Lebensmitteln gehören Superzuckermais der Marken Kroger und Food Lion in verschiedenen Größen, gemischte Gemüsekarotten der Marken Kroger und Food Lion, Superzuckermais, grüne Bohnen und grüne Erbsen. Die vollständige Liste finden Sie auf der Website der FDA.
Zu den betroffenen Lebensmitteln gehören Superzuckermais der Marken Kroger und Food Lion, gemischtes Gemüse der Marken Kroger und Food Lion, Karotten, Superzuckermais, grüne Bohnen und grüne Erbsen in verschiedenen Größen
Ein Kunde schickte eines der Produkte an ein Drittlabor, das die Bakterien im Zuckermais entdeckte. Diese Ergebnisse leiteten den Rückruf ein, doch die FDA sagte: „Es liegen keine tatsächlichen Verbraucherberichte über menschliche Erkrankungen oder andere Beschwerden im Zusammenhang mit diesem Produkt vor.“
Listerien sind eine Infektion, die durch den Verzehr von Lebensmitteln verursacht wird, die mit dem Bakterium Listeria monocytogenes kontaminiert sind.
Die meisten Menschen, die mit Listerien kontaminierte Lebensmittel zu sich nehmen, werden nicht ernsthaft krank, aber in einigen Fällen kann es zu Verwirrung und Krampfanfällen, bei schwangeren Frauen zu Fehlgeburten und sogar zum Tod kommen.
Dies kann passieren, wenn sich die Infektion über den Darm hinaus ausbreitet und das zentrale Nervensystem befällt.
Zu den leichten Symptomen gehören Durchfall und Erbrechen. Sie beginnen normalerweise innerhalb von 24 Stunden nach dem Verzehr kontaminierter Lebensmittel und dauern im Allgemeinen ein bis drei Tage.
Viele Lebensmittel können Listerien beherbergen, sie kommen jedoch meist in nicht pasteurisierter Milch, Weichkäse und verzehrfertigen Lebensmitteln wie abgepackten Sandwiches vor.
Listerien sind in der Umwelt weit verbreitet und kommen in roher Nahrung und Erde sowie im Kot vieler Säugetiere, Vögel und Fische vor.
Am anfälligsten für Listerien sind Menschen, die schwanger sind, 65 Jahre oder älter sind und über ein geschwächtes Immunsystem verfügen.
Die Infektion wird mit Antibiotika behandelt.
Laut CDC erkranken jährlich etwa 1.600 Amerikaner an Listerien und etwa 260 sterben.
Sie können Listerien vermeiden, indem Sie Waschen Sie Ihre Hände regelmäßig mit Wasser und Seife, Obst und Gemüse vor dem Verzehr waschen, sZubereitung von verzehrfertigen Lebensmitteln gemäß den Empfehlungen des Herstellers und gewährleisten Alle warmen Speisen werden vollständig gegart.