Tag: Zuckerspiegel
Künstliche Süßstoffe können den Zuckerspiegel beeinträchtigen, sollten nicht als sicher angesehen werden – israelisches Labor
Ein israelischer Wissenschaftler sagt, dass künstliche Süßstoffe nicht länger als sicher angesehen werden sollten, nachdem sein Labor von Experten begutachtete Forschungsergebnisse veröffentlicht hat, die darauf hindeuten, dass sie den Zuckerspiegel im Körper tatsächlich erhöhen können.
Der Immunologe Prof. Eran Elinav vom Weizmann Institute of Science sagte der Times of Israel, dass „wir nicht davon ausgehen sollten, dass sie sicher sind, wenn nicht bewiesen ist, dass die Bedenken seines Teams unbegründet sind.“
Laut der in der Zeitschrift Cell veröffentlichten Studie beeinträchtigt
Kräuselungen im Gehirn von Ratten, die an das Gedächtnis gebunden sind, können auch den Zuckerspiegel senken
Kräuselungen der Nervenzellaktivität, die Erinnerungen festhalten, können eine unerwartete Aufgabe außerhalb des Gehirns haben: den Blutzuckerspiegel im Körper zu senken.
Kurz nach einem Ausbruch von Wellen im Hippocampus einer Ratte sank der Zuckerspiegel an anderen Stellen des Körpers, wie neue Experimente zeigen. Die Curveball-Ergebnisse, veröffentlicht am 11. August in Natur, legen nahe, dass bestimmte Arten von Gehirnaktivität und Stoffwechsel auf überraschende und mysteriöse Weise miteinander verbunden sind.
„Dieses Papier stellt einen bedeutenden Fortschritt in unserem Verständnis davon dar, wie