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Rohmilch-Enthusiasten sind von der Vogelgrippe-Gefahr in Molkereien nicht eingeschüchtert
Wissenschaftler der Regierung warnen Verbraucher, sich von Rohmilch fernzuhalten, und verweisen auf Forschungsergebnisse, die eine „hohe Viruslast“ der Vogelgrippe in Proben von infizierten Kühen belegen – sowie auf eine beunruhigende Ansammlung toter Stallkatzen, die kontaminierte Rohmilch konsumiert hatten.
„Wir raten weiterhin dringend vom Verzehr von Rohmilch ab“, sagte Donald Prater, amtierender Direktor des Zentrums für Lebensmittelsicherheit und angewandte Ernährung bei der Food and Drug Administration.
Aber Rohmilch-Enthusiasten betonen noch einmal den angeblichen Nutzen und die Sicherheit ihres Lieblingselixiers und sagen,