Tag: verarbeitetes Fleisch
Studie verbindet eine bestimmte Art von Fett, nicht die Menge, mit einem höheren Schlaganfallrisiko
Eine neue Studie ergab, dass der Verzehr von mehr tierischem Fett mit einem höheren Schlaganfallrisiko verbunden ist, das Risiko jedoch erheblich reduziert wird, wenn Menschen ihr Fett aus pflanzlichen Quellen beziehen, auch in größeren Mengen, berichtete NBC News am Montag.
Menschen, die hauptsächlich pflanzliche und mehrfach ungesättigte Fette wie Olivenöl konsumierten, hatten ein um 12 Prozent geringeres Risiko, einen ischämischen Schlaganfall zu erleiden, als diejenigen, die eine minimale Menge an pflanzlichen Fetten zu sich nahmen.
Diejenigen, die täglich mehr als